Wołowina nadziewane cukinia łodzie

świeża cukinia nadziewane obfity sos mięsny, zwieńczona serem i pieczone do perfekcji, co czyni to pyszne low-carb i bezglutenowe obiad!

te łódki z cukinią są dla moich miłośników low-carb i prawie każdego innego! Wszyscy mamy te noce, kiedy pragniemy duży kawałek pizzy lub lasagne, ale nie może znieść myśli wszystkich węglowodanów w nocy. Z tych cukinii łodzi, masz wszystkie pyszności bez węglowodanów, ponieważ skorupa cukinii jest używany jako podstawa.,

cukinię nadziewamy mielonym sosem wołowym, polewamy serem i zapiekamy, aż ser będzie bąbelkowaty, a skórka ugotowana. Bardzo dobrze przechowują się w lodówce lub zamrażarce i świetnie nadają się do pracy na lunch.

użyłam sera cheddar, bo tylko tyle miałam pod ręką, ale mozzarella czy Monterey Jack też działają. Top z pokrojonymi w kostkę pomidorami, awokado i / lub kolendry. Jeśli jesteś smakoszem, śmiało i dodaj też mżawkę limonki!

Obejrzyj film poniżej!,

Beef Stuffed Zucchini Boats

4.,60428c”>

1 tablespoon olive oil

1/2 cup onion chopped

2 cloves garlic minced

1 cup marinara sauce

1 tablespoon Italian seasoning

1/4 teaspoon salt

1/4 teaspoon pepper

1 cup low-fat shredded cheddar or mozzarella cheese

Instructions

• Preheat oven to 375F., Cukinię pokroić na pół i wyrzeźbić łyżką. Mięso z cukinii posiekać i odstawić na bok. Wyłożyć cukinię na blasze wyłożonej pergaminem lub lekko posmarowanej olejem.
• rozgrzej oliwę z oliwek na patelni nieprzywierającej. Gotować cebulę przez 2-3 minuty lub aż zacznie się złocić. Ad czosnek i gotować przez kilka sekund. Dodać mięso i gotować, aż nie będzie już różowy, 3-5 minut. Dodać sos marinara, miąższ cukinii, włoskie przyprawy i sól + pieprz. Gotować na wolnym ogniu przez 8-10 minut.,

wypróbowałeś ten przepis?Wspomnij @gimmedelicious lub tag # gimmedelicious!