Marha töltött cukkini csónak

friss cukkini töltött egy kiadós hús mártással, tetején sajt, sült, hogy a tökéletesség, hogy ez egy finom, alacsony szénhidráttartalmú, gluténmentes vacsora!

ezek a cukkini hajók az alacsony szénhidráttartalmú szerelmeseimnek szólnak, szinte bárki másnak! Mindannyiunknak vannak olyan éjszakái, amikor nagy szelet pizzát vagy lasagnát vágyunk, de éjszaka nem tudjuk elviselni az összes szénhidrát gondolatát. Ezekkel a cukkini csónakokkal minden finomságot kap a szénhidrát nélkül, mert a cukkini kéreg alapul szolgál.,

A cukkini hajók aztán töltött darált hús szószban, tetején sajttal sült, amíg a sajt, buborékos a tészta főtt keresztül. Nagyon jól tárolják a hűtőben vagy a fagyasztóban, és nagyszerű munkát végeznek ebédre is.

cheddar sajtot használtam, mert csak ez volt a kezemben, de a Mozzarella vagy a Monterey Jack is működik. Top kockára vágott paradicsommal, avokádóval és / vagy korianderrel. Ha foodie vagy, adj hozzá egy kis lime-t is!

nézze meg az alábbi videót!,

Beef Stuffed Zucchini Boats

4.,60428c”>

1 tablespoon olive oil

1/2 cup onion chopped

2 cloves garlic minced

1 cup marinara sauce

1 tablespoon Italian seasoning

1/4 teaspoon salt

1/4 teaspoon pepper

1 cup low-fat shredded cheddar or mozzarella cheese

Instructions

• Preheat oven to 375F., Szeletelje fel a cukkinit felére, majd kanállal vágja ki őket. Vágjuk a cukkini “húst”, majd tegyük félre. A cukkini csónakokat egy pergamenpapírral bélelt sütőlapra helyezzük,vagy olajjal enyhén zsírozzuk.
• tapadásmentes serpenyőben melegítse az olívaolajat. Szakács hagymát 2-3 percig,vagy amíg el nem kezd arany. Ad a fokhagymát, szakács néhány másodpercig. Add hozzá a húst, szakács, amíg már nem rózsaszín, 3-5 perc. Adjuk hozzá a marinara mártást, a cukkini pépet, az olasz fűszerezést és a sót + borsot. Pároljuk 8-10 percig.,
• kanál keverék cukkini csónakokba és tetejére, mindegyik sajtos szitálással. Süssük 15-20 percig, vagy amíg a sajt teljesen megolvad, pezsgő.

kipróbálta ezt a receptet?Említés @gimmedelicious vagy tag # gimmedelicious!