Różnica między winem a szampanem

główna różnica – wino a szampan

wino to napój alkoholowy wytwarzany ze sfermentowanych winogron lub innego soku owocowego. Szampan to rodzaj wina wytwarzanego z określonych winogron i w określonym regionie. To jest główna różnica między winem a szampanem.

czym jest wino

wino to napój alkoholowy wytwarzany ze sfermentowanego soku winogronowego. Chociaż winogrona są standardowym i najczęściej stosowanym składnikiem w produkcji wina, niektóre inne owoce i zioła mogą być również używane w produkcji wina., Niezależnie od użytych owoców, sok owocowy musi przejść proces fermentacji, w którym cukier przekształca się w alkohol. Różne odmiany winogron i szczepy drożdży-które są używane w fermentacji-produkują różne style wina.

wino można zasadniczo podzielić na wino wzmocnione, wino musujące i wino stołowe (niegazowane). Wino wzmocnione jest metodą wytwarzania wina, która polega na wzmacnianiu wina spirytusem. Wino musujące jest metodą wytwarzania wina, która polega na wtórnej fermentacji powodującej pęcherzyki., Wino niegazowane lub Stołowe to lekkie wino, które nie należy do powyższych kategorii i zazwyczaj zawiera 8,5% i 14% zawartości alkoholu. Wino niegazowane klasyfikowane jest jako czerwone, białe i różowe w zależności od ich koloru.

przepisy dotyczące klasyfikacji win różnią się w poszczególnych regionach. Wina europejskie są często klasyfikowane według regionu (Bordeaux, Chianti, Champagne i Rioja), podczas gdy pozaeuropejskie wina są zwykle klasyfikowane według winogron., (Pinot Noir i Merlot)

czym jest szampan

Szampan to wino musujące produkowane w regionie Szampanii we Francji. Szampan jest uprawiany, fermentowany i destylowany w szampanie. Tylko niektóre odmiany winogron są używane jako podstawa. Point Noir, Point Meunier, Chardonnay to najczęściej używane odmiany winogron.

szampan jest produkowany w specjalnym procesie zwanym Méthode Champenoise., Polega na dwuetapowym procesie fermentacji; sok winogronowy jest najpierw fermentowany do alkoholu, a następnie butelkowany, aby zatrzymać gaz CO2, który tworzy pęcherzyki w szampanie.

istnieją ścisłe zasady regulujące produkcję szampana. Na przykład wszystkie winogrona używane w szampanie muszą być ręcznie wybierane. Szampan można zaklasyfikować jako vintage. Gdy wina są wytwarzane z winogron z rocznych zbiorów, jest to wino vintage, gdy używana jest mieszanka winogron z różnych lat nazywa się je non-vintage.,

różnica między winem a szampanem

definicja

wino to napój alkoholowy wytwarzany ze sfermentowanych winogron lub innego soku owocowego.

Szampan to wino musujące produkowane w regionie Szampanii we Francji.

Klasyfikacja

istnieje wiele rodzajów wina, które są klasyfikowane według winogron, regionów.

Szampan to rodzaj wina.

Winogrona

wino produkowane jest głównie z winogron, ale z innych owoców, takich jak jabłka, granaty i wino z czarnego bzu.,

Szampan produkowany jest głównie z Pinot Noir, Pinot Meunier i białego Chardonnay.

Region

wino produkowane jest głównie w krajach europejskich, Stanach Zjednoczonych, Australii i Chinach.

szampan jest produkowany tylko w regionie Szampanii.

Zdjęcie dzięki uprzejmości:

” Tempranillowine ” Mick Stephenson mixpix 20:28, 2 kwiecień 2007 (UTC) – Praca własna. (CC BY-SA 3.0) via Commons

„Champagne uncorking photographed with a high speed air-gap flash” by Niels Noordhoek – Praca własna. via (CC BY-SA 3.0) Commons