Verschil tussen wijn en Champagne

belangrijkste verschil-Wijn vs Champagne

wijn is een alcoholische drank gemaakt van gefermenteerde druiven of ander vruchtensap. Champagne is een soort wijn die wordt gemaakt met specifieke druiven en in een specifieke regio. Dit is het belangrijkste verschil tussen wijn en Champagne.

Wat is wijn

wijn is een alcoholische drank gemaakt van gefermenteerd druivensap. Hoewel druif de standaard is en het meest gebruikte ingrediënt in de wijnproductie, kunnen sommige andere vruchten en kruiden ook worden gebruikt in de wijnproductie., Ongeacht de gebruikte vrucht, moet het vruchtensap het gistingsproces doorlopen waarbij de suiker wordt omgezet in alcohol. Verschillende druivenrassen en stammen van gisten – die worden gebruikt in fermentaties-produceren verschillende stijlen van wijn.

wijn kan in principe worden ingedeeld in verrijkte wijn, mousserende wijn en tafelwijn (niet-mousserende wijn). Versterkte wijn is een methode van wijn maken waarbij het versterken van wijn met sterke drank. Mousserende wijn is een methode van wijn maken waarbij een secundaire gisting waardoor bellen., Niet-mousserende wijn of tafelwijn is een lichte wijn die niet in de bovenstaande categorieën valt en die doorgaans 8,5% en 14% alcohol bevat. Stilstaande wijn wordt geclassificeerd als rood, wit en rosé afhankelijk van hun kleur.

de voorschriften voor de indeling van wijn verschillen per regio. Europese wijnen worden vaak ingedeeld per regio (Bordeaux, Chianti, Champagne en Rioja), terwijl niet-Europese wijnen meestal worden ingedeeld per druif., (Pinot Noir en Merlot)

Wat is Champagne

Champagne is een mousserende wijn geproduceerd in de regio Champagne, Frankrijk. Champagne wordt geteeld, gefermenteerd en gedistilleerd in Champagne. Alleen bepaalde druivenrassen worden als basis gebruikt. Point Noir, Point Meunier, Chardonnay zijn de meest gebruikte druivenrassen.

Champagne wordt geproduceerd in een speciaal proces genaamd Méthode Champenoise., Het gaat om een gistingsproces in twee stappen; het druivensap wordt eerst gefermenteerd tot alcohol, en vervolgens wordt het gebotteld om CO2-gas te vangen dat de bubbels vormt in Champagne.

Er gelden strikte regels voor het maken van champagne. Zo moeten alle druiven die in Champagne worden gebruikt, met de hand worden geplukt. Champagne kan worden geclassificeerd als vintage. Wanneer wijnen worden gemaakt met druiven van een oogstjaar, is het een oude wijn, wanneer een mix van druiven van verschillende jaren wordt gebruikt, wordt het niet-vintage genoemd.,

verschil tussen wijn en Champagne

definitie

wijn is een alcoholische drank gemaakt van gefermenteerde druiven of ander vruchtensap.

Champagne is een mousserende wijn geproduceerd in de regio Champagne, Frankrijk.

indeling

Er zijn vele soorten wijn, en ze worden ingedeeld naar druiven, regio ‘ s.

Champagne is een wijnsoort.

druif

wijn wordt voornamelijk gemaakt van druiven, maar andere vruchten zoals appelen, granaatappel en vlierbessenwijn.,Champagne wordt voornamelijk gemaakt van Pinot Noir, Pinot Meunier en witte Chardonnay.

Regio

wijn wordt voornamelijk geproduceerd in Europese landen, de Verenigde Staten, Australië en China.

Champagne wordt alleen geproduceerd in de Champagne-regio.

figuur met dank aan:

“Tempranillowine” door Mick Stephenson mixpix 20: 28, 2 April 2007 (UTC) – eigen werk. (CC BY-SA 3.0) via Commons

“Champagne uncorking photographed with a high speed air-gap flash” door Niels Noordhoek-eigen werk. via (CC BY-SA 3.0) Commons