Skillnad mellan vin och Champagne

huvudskillnaden – vin vs Champagne

vin är en alkoholhaltig dryck gjord av fermenterad druva eller annan fruktjuice. Champagne är en typ av vin som är gjord med specifika druvor och i en viss region. Detta är den största skillnaden mellan vin och Champagne.

Vad är vin

vin är en alkoholhaltig dryck gjord av fermenterad druvsaft. Även om druva är standard och den mest använda ingrediensen i vinproduktion, kan vissa andra frukter och örter också användas i vinproduktionen., Oavsett vilken frukt som används måste fruktjuice gå igenom jäsningsprocessen där sockret omvandlas till alkohol. Olika sorter av druvor och stammar av jäst – som används i fermentationer – producerar olika stilar av vin.

vin kan i princip kategoriseras i berikat vin, mousserande vin och bord (fortfarande) vin. Befäst vin är en metod för vinframställning som innebär att man förstärker vin med sprit. Mousserande vin är en metod för vinframställning som innebär en sekundär jäsning som orsakar bubblor., Fortfarande eller bordsvin är ett lätt vin som inte faller i ovanstående kategorier, och det innehåller vanligtvis 8,5% och 14% alkoholhalt. Fortfarande vin klassificeras som rött, vitt och rosé beroende på deras färg.

reglerna för klassificering av vin varierar i olika regioner. Europeiska viner klassificeras ofta av regionen (Bordeaux, Chianti, Champagne och Rioja) medan icke-europeiska viner tenderar att klassificeras efter druva., (Pinot Noir och Merlot)

Vad är Champagne

Champagne är ett mousserande vin som produceras i regionen Champagne, Frankrike. Champagne odlas, fermenteras och destilleras i Champagne. Endast vissa druvsorter används som bas. Point Noir, Point Meunier, Chardonnay är de mest använda sorterna av druvor.

Champagne produceras i en speciell process som kallas Méthode Champenoise., Det handlar om en tvåstegsjäsningsprocess; druvsaften jäses först i alkohol, och sedan flaskas den för att fånga CO2-gas som bildar bubblorna i Champagne.

det finns strikta regler för champagnetillverkning. Till exempel måste alla druvor som används i Champagne handplockas. Champagne kan klassificeras som vintage. När viner görs med druvor av ett års skörd är det ett vintagevin, när en blandning av druvor från olika år används kallas det icke-vintage.,

skillnad mellan vin och Champagne

Definition

vin är en alkoholhaltig dryck gjord av jäst druva eller annan fruktjuice.

Champagne är ett mousserande vin som produceras i regionen Champagne, Frankrike.

klassificering

det finns många typer av vin, och de klassificeras enligt druvor, regioner.

Champagne är en typ av vin.

druva

vin är huvudsakligen gjord av druvor, men andra frukter som äpplen, granatäpple och ädelbärsvin.,

Champagne är huvudsakligen gjord av Pinot Noir, Pinot Meunier och vit Chardonnay.

Region

vin produceras huvudsakligen i Europeiska länder, USA, Australien och Kina.

Champagne produceras endast i Champagneregionen.

bild med tillstånd:

” Tempranillowine ” av Mick Stephenson mixpix 20:28, 2 April 2007 (UTC) – eget arbete. (CC BY-SA 3.0) via Commons

”Champagne uncorking fotograferad med en hög hastighet air-gap flash” av Niels Noordhoek – eget arbete. via (CC BY-SA 3.0) Commons