당신은 사랑은 신선한 민트 그러나 그것은 나쁜게 됩니다. 배우를 저장하는 방법은 신선한 민트와 다른 허브가 이러한 방법을 사용하여할 수 있도록 마지막 당신이 몇 주,그리고 어떤 경우에,개월!
당신은 이제까지 무리를 잡은 신선한 민트에서 식료품점이나 허브 정원,구 흥미로운 것들을 모두 당신이 향기로운 허브?, 소화 차,모히토,초콜릿,디저트,수박 및 feta 샐러드,신선한 파스타,샐러드 드레싱—옵션은 무한합니다. 왜 그것은 순수한 비탄을 때의 민트 wilts 그 일 후에(그리고 가기 전에 당신은 그것을 사용하).
낭비하는 동안 허브는 비극적인,여기 silver lining:당신에 대해 배우는 몇 가지 간단한 트릭 신선한 민트를 저장하고 수명을 증가시킨 다른 허브 위해 몇 주 또는 몇 개월.
당신은 화려한 무리 민트의하십니까?, 그것은 내가 집으로 가져온 이래로 10 일 동안이 환상적인 상태에 머물러 있었고,여전히 강해지고있었습니다. 실제로,그것은 내가 그것을 끝내기 전에 또 다른 주 동안 지속되었다. 나는 당신이 볼 수 있도록 다른 사진을 찍었 으면 좋겠다.
정보를 사용하여 내가 당신과 함께 공유하고,내가 할 수도 있었을 유지질에 대한 신선한 세 가지 주간—예,주! 신선한 허브를 다시 낭비하지 않을 준비가되면 계속 읽으십시오. 나는 커버를 저장하는 방법은 신선한 민트와 박하잎에 냉장고와 모든 다른 방법으로 저장할 수 있습니다 신선한 허브를 그들이 마지막으로 도움을 주고 일부 경우에,개월입니다.,61e0″>
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나는 또한 커버하는 방법을 말할 때 박하는 나쁜 사라와 다른 많은 황금 덩어리를 얻기 위한 가장 신선한 허브입니다.
신선한 박하를 저장하는 방법
방법#1:꽃처럼 박하 취급
전에 신선한 꽃을 돌 보았습니까? 그렇다면 신선한 민트 한 무리를 저장하는 방법을 이미 알고 있습니다., 맞습니다:몇 주 동안 신선한 화끈을 찾고 민트를 유지하는 비밀은 거의 당신이 꽃다발 것 같은 그것을 치료하는 것입니다.
- 제거하 고무 밴드를 보유하고 무리 민트의 함께.
- 줄기의 끝을 다듬고 끝 부분에 가까운 잎을 잘라냅니다. 이것은 그들이 물속에 잠기지 않도록 중요하며,이는 민트가 더 빨리 망치게합니다. 이것은 또한 줄기에 물기를 흡수 할 수있는 더 많은 공간을 제공하여 유통 기한을 증가시킵니다., (이 나뭇잎을 요리에 사용하거나 즉시 사용하지 않으면 다음 방법을 참조하십시오.)
- 상대적으로 키가 큰 콘테이너 등으로 러시아 또는 머그잔,스틱 박하 줄기에 추가 충분한 물을 덮는 절단이 끝납니다.
- 이 작은 진기함을 비닐 봉지로 느슨하게 덮고 냉장고에 보관하십시오. 리><리>이것은 중요한 단계입니다! 물 2~3 일마다 변경하십시오. 이것은 신선도를 유지하고 박테리아의 성장과 그와 함께 올 수있는 잘난 척하고 썩은 냄새를 예방하는 데 도움이됩니다.,
참고:이 방법은 신선한 scallions,파슬리 및 바질을 저장하는 데에도 적용 할 수 있습니다(바질은 냉장고에 갈 필요가 없습니다 제외).
방법#2:Wrap 박하잎으로는 젖은 종이 타월
저장하는 경우에만 박하잎,여기에 유지하는 방법들에 대한 신선한 두 개 이상의 주입니다. 필요한 것은 젖은 종이 수건뿐입니다. 이 방법은 대부분의 신선한 허브에 효과적입니다. 개인적으로,이것은 내가 어떻게 저장소 실란트(는 악명 높은 위와 진흙에서 일),그리고 그것은 마치 마법처럼 작동합니다.,
- 부드럽게 젖은 하나 또는 두 개의 종이 타월(에 따라 얼마나 많은 단풍은)그 밖으로 짜서 물지는 그냥 습기가 있습니다.
- 종이 타월에 민트 잎을 놓고 부드럽게 감싼다. 보시다시피,온화한 것이 여기의 열쇠입니다! 당신이 원하는 종이 타월하도록 충분히 느슨한 잎을 얻지 않는 분쇄하지만,충분히 꽉도록 잎이 떨어지지 않기 때 당신이 시장입니다.
- 포장 된 민트를 플라스틱 냉동 백에 넣으십시오., 비닐 봉지가 잎을 분쇄하지 않도록 충분히 큰지 확인하십시오. 봉인하고 냉장고에 넣으십시오.
를 저장하는 방법은 신선한 민트에는 냉장고(2 빠르고 쉬운 방법이)
시하고 싶다면 신선한 허브는 몇 주 이상—아마도 개월 동안 입력 냉장고 방법입니다. 모히토 또는 아로마 파스타 소스를 갈망 할 때마다 나가서 신선한 박하를 사고 싶지 않다면 완벽한 솔루션입니다.,
방법#1:냉동 및 기타 민트에 신선한 허브 물:아이스 큐브는 방법
- 정렬을 통해 신선한 민트 잎을 확인하는 모든 줄기와 모든 손상된 잎은 제거됩니다. 종이 타월로 헹구고 말리거나 공기 건조하게하십시오.
- 꺼내 빈 아이스 큐브 쟁반과 장소에 두 박하잎으로 각 섹션에서 그것을 채우는 중간에 대해.
- 차가운 물 각 사각형의 나머지를 채우고 냉동실에 놓습니다.,
- 면,냉동 제거하는 민트 아이스 큐브 쟁반에서 저장에 냉장고 부대를 위한 세 개월. 가방에 날짜를 쓰는 것을 잊지 마십시오.
- 이제 손끝에 일회용 허브가 있습니다. 사용하려면 얼음 조각을 그릇이나 유리에 녹일 때까지 놓은 다음 물기를 허브에서 분리하도록 변형시킵니다.,61e0″>
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참고:섬세한 같은 허브 바질,딜,향신료,처 빌,타라곤, 고 파슬리를 유지하지 못한 맛이 잘 때에 말리고,따라서 아이스 큐브는 방법에 대한 이러한 허브 too. 물 사용 대신 닭고기 국물에 얼릴 수도 있습니다. 이것은 내 모든 시간 좋아하는 짭짤한 식사 해킹 중 하나입니다.,
방법#2:동결 민트와 다른 신선한 허브는 베어:베이킹 시트 방법
경우는 신선한 허브를 줄기에 부착,그들의 많은지 그들의 풍미를 보이는 것만으로 밀폐용기에 저장 또는 냉동고백입니다. 이 방법은 민트,딜,세이지,향신료,백리향 및 로즈마리에 효과적입니다.
- 확산 세척 및 건조한 나물에서 하나의 층에는 베이킹 시트 또는 큰 접시 및 장소에서 냉장고에 대한 두 가지 세 시간입니다.
- 일단 냉동하면 밀폐 된 용기 또는 냉동고 백으로 옮겨 필요에 따라 사용하십시오. 최대 3 개월 동안 보관하십시오.,
방법#3:퓨레이 신선한 허브 잎
이 방법이 같은 맛있는 것이 효과적이지만,그것을 위해 엄격하게 맛있는 조리법(더 행복한 시간 여기). 마늘,엑스트라 버진 올리브 오일,그리고 몇 개의 작은 항아리가 필요합니다. 베이비 푸드 항아리 또는 작은 메이슨 항아리가 완벽합니다.
- 신선한 민트(또는 다른 허브)잎을 씻고 말립니다.
- 퓨레 나뭇잎에 푸드 프로세서 또는 믹서 신선한 마늘과 작은 여분 virgin 올리브 기름입니다.
- 혼합물로 작은 항아리를 채우고 항아리를 냉동실에 넣으십시오.,
냉동 민트 큐브 또는 sprigs 의 오버플로로 무엇을해야할지 모르십니까? 냉동 박하와 민트 큐브에서 사용할 수 있는 파스타 소스,스프,모든 종류의 냉동,음료 및 디저트입니다. 을 추가할 수도 있습니다 레몬과 몇 냉동 민트 큐브는 뜨거운 물 사후 저녁 식사 소화 강장제입니다.
경우는 신선한 허브는 나의 계절,이러한 작은 부분에 대한 완벽한 맛을 내는 캐서롤고 양념장과를 토핑의 고기,가금류,생선 요리하기 전에 베이킹., 모두 모두,어 허브와 함께 어떤 방법에 대해서 추가하기에는 훌륭한 방법이 다양한 신선한 장점을 당신의 요리의 모든 계절.
을 건조하는 방법은 신선한 민트(두 개의 가장 좋은 방법)
또 다른 방법은 신선한 민트를 저장 긴 기간을 말리는 것입니다. 탈수기 또는 기존 오븐으로 주방에서이 작업을 바로 수행 할 수 있습니다.
방법#1:오븐
이 방법은 예의 가문비나무를 먹는다.
- 흡수성 수건으로 전체 박하(줄기 포함)를 씻고 완전히 말리십시오.,
- 박하가 건조되면 줄기에서 잎을 제거하십시오.
- 확산 박하 어린 가지에는 베이킹 시트에서는 싱글 레이어와 장소에서 낮은 열을 오븐에(보다 더 높은 180 도 F 손실을 방지하기 위하여 색상의 맛).
- 건조 두 시간,검사 매 15 분 정도. 잎이 부서지고 부서지기 시작하면 말린 박하가 준비되었음을 알 수 있습니다.
- 당신의 박하가 2 시간 표시에서 건조하지 않으면 걱정하지 마십시오. 그들은 완전히 말리는 데 최대 4 시간이 걸릴 수 있습니다., 단지 그들이 준비가되었는지 확인하기 위해 매 15 분마다(화상을 입지 않도록)계속 체크인하십시오.
- 열과 빛으로부터 멀리 떨어진 밀폐 용기에 민트를 보관하십시오.
방법#2:탈수기
- 세척 및 건조 민트,철저하게 제거하는 모든 과잉의 수분을 줍니다. 몇 시간 동안 말리거나 필요한 경우 종이 타월로 말리기 위해 거꾸로 매달 리십시오.
- 제거 민트 잎,줄기에서 밖으로 확산에 균등하게 트레이를 하나의 층에,그리고 온도 설정에 따라 탈수기(는 데 필요한 시간이 될 것입니다 어디에서 네 하나 시간).,
민트를 공기 건조시킬 수 있습니까?
원한다면 민트를 공기 건조시킬 수 있었지만 최선의 선택은 아닙니다. 박하는 수분 함량이 높기 때문에 동결 건조되거나 탈수되어 풍미를 더 잘 유지합니다.
그러나 오레가노,딜,마요라나,로즈마리,세이지 및 백리향과 같은 허브는 수분이 적고 성공적으로 공기 건조 될 수 있습니다. 여기 그것을하는 방법이 있습니다.,
어떻게 건조 허브 더 맛
의 그것을 직면하자,우리 중 일부는 믿을 건조한 나물을 수 없습니다 촛불하는 그들의 신선한다. 그러나 말린 허브 맛을 더”활성화”하는 데 도움이되는 것으로 밝혀진 트릭이 있습니다. 단순히 그들을 사용하기 전에 30-60 초 동안 손의 손바닥 사이에 문질러. 분쇄 작용은 풍미를 방출하는 데 도움이됩니다.,
는 방법을 말하면 신선한 민트 간 나쁜
표지판의 버릇 나물은 변색되는 시들고 잎을—하지만 때로는 민트 아직 완전하지 않는 만료된 이 상태에서! 신선한 박하와 다른 허브가 나 빠졌는지에 대한 더 나은 표시는 그들에게 약간의 냄새를 맡기는 것입니다.
신선,냉동 또는 말린 민트는 강력하고 시원하며 민트처럼 신선한 향기가 있어야합니다. 박하 냄새와 유사한 박하지만 어쩌면 조금 더 자극적(는 것을 의미하지 않는 간 나쁜—그것의 일반).,
신선한 허브가 젖거나 습기에 노출되면,그들은 나쁜 가서 곰팡이와 감상 빠르게 설정할 수 있습니다. 이것은 당신이 그들을 퇴비로 만들고 싶을 때입니다. 반대로,민트 잎이 건조한 동안 약간 갈변하는 경우 냄새가 나지 않는 한 여전히 사용해도 괜찮습니다.
민트에 대한 용도
이제 몇 달이 아니라면 몇 주 동안 당신을 지속하기에 충분한 민트가 있습니다. 이 향기로운 허브로 다른 무엇을 할 수 있습니까? 다음은 민트를 사용하는 내가 가장 좋아하는 방법 중 일부입니다.,
- 상쾌한 민트 차(뜨겁거나 찬)느낄 때는 감기,위통,소화 불량 또는 두통에서 오는
- 녹색,파인애플 스무디
- 박 민트 Feta 샐러드
- 태국 쇠고기는 샐러드
- 집에서 만든 Tzatziki 소스
- 고전적인 모히토 요리법
.. 이 톱 10DIY 민트 뷰티 제품에 관심이있을 수도 있습니다.
테이크 아웃
No 를 중지 구매 신선한 허브에 대한 공포는 폐기물니다., 당신의 허브가 몇 주 또는 몇 달 동안 지속되는 것은 완전히 가능합니다.
신선한 박하와 다른 허브를 냉장고에 보관하고 싶다면 유리 병에 보관하고 꽃의 꽃다발처럼 취급하십시오. 또는 젖은 종이 타월 시트 사이에 민트 잎 만 보관하면 2~3 주 동안 보관할 것입니다.
경우에 당신은 당신의 민트를 마지막 달 대신 주,저장할 수 있습니다 그것은 냉동실에 얼 민트 전체에서 쿠키를 시트 또는 잘게 민트에서 아이스 큐브 쟁반 물., 당신은 계획을 사용하여 민트에 대한 맛있는 조리법을 만들 수도 있습니다 맛있는에 올리브 오일과 마늘 퓨레점에서 냉장고에 대한 여러 가정 요리 축제입니다.
글쎄,지금은 그게 전부 야! 나는 확실히 더 많은 치료하는 방법에 신선한 허브를 돕기 위해 그들을 마지막으로 더 이상 방지 및 불필요한 낭비입니다. 나는 그들을 발견 할 때 다른 방법을 추가해야합니다. 혹시 하나를 우연히 만난다면,당신이 그것을 공유한다면 너무 감사 할 것입니다!,61e0″>
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