hogyan kell tárolni a friss menta (és hogy a friss fűszernövények tovább tart)

szereted a friss menta, de rosszul megy olyan gyorsan. Ismerje meg, hogyan kell tárolni a friss menta és más gyógynövények segítségével ezeket a módszereket, így tarthat meg néhány hétig, bizonyos esetekben, hónap!

Már kezében egy csokor friss menta a boltba, vagy egy gyógynövény-kert, figyelembe véve az összes izgalmas dolog lesz ez az illatos gyógynövény?, Egy emésztő tea, Mojitos, csokoládé desszertek, görögdinnye, feta saláta, friss pesto, saláta kötszerek-a lehetőségek végtelenek. Éppen ezért tiszta szívfájdalom, amikor a menta néhány nappal később (valószínűleg még mielőtt használná) hervad.

míg az elpazarolt gyógynövények tragikusak, itt van az ezüst bélés: hamarosan megtanulsz néhány egyszerű trükköt a friss menta tárolására és más gyógynövények eltarthatóságának növelésére akár több hétig vagy hónapig.

látja a fenti pénzverde gyönyörű csomóját?, Tíz napig ebben a fantasztikus állapotban volt, mióta hazahoztam, és még mindig erős volt. Valójában még egy hétig tartott, mielőtt befejeztem. Bárcsak készítettem volna még egy fotót, hogy láthassa.

a tippeket, amelyeket megosztok veled, három hétig is frissen tudtam tartani a bazsalikomot-igen, hetek!

Ha készen áll arra, hogy soha többé ne pazarolja a friss gyógynövényeket, olvassa tovább. Fedezem a friss mentalevelek és mentalevelek tárolását a hűtőben, és a különböző módokon tárolhatja a friss gyógynövényeket, hogy segítsen nekik az elmúlt hetekben, néhány esetben hónapokban.,61e0″>

Én is kiterjed, hogy mondjam el, amikor menta megromlott, valamint számos egyéb golden nuggets, hogy a legtöbbet hozza ki a friss fűszernövények.

hogyan kell tárolni a friss menta

1. módszer: kezelje a mentát, mint a virágokat

korábban gondoskodott a friss virágokról? Ha igen, akkor már tudja, hogyan kell tárolni egy csomó friss mentát., Így van: a mentát hetekig frissen tartó Hella megőrzésének titka az, hogy szinte úgy kezeljük, mint egy csokrot.

1. távolítsa el azt a gumiszalagot, amely a menta csomóját tartja.
2. vágja le a szár végét, majd vágja le a végekhez közel eső leveleket. Ez azért fontos, hogy ne merüljenek vízbe, ami gyorsabbá teszi a menta elrontását. Ez a száraknak több helyet biztosít a víz felszívására, ami növeli eltarthatóságát., (Ezeket a leveleket főzéshez használhatja, vagy ha nincs azonnali felhasználása, olvassa el a következő módszert.)
3. egy viszonylag magas tartályban, például egy befőttesüvegben vagy bögrében ragassza be a mentaszárakat, és adjon hozzá elegendő vizet a vágott végek fedéséhez.
4. fedje le ezt a kis szerkezetet lazán egy műanyag zacskóval, és tartsa a hűtőben.
5. ez egy fontos lépés! Cserélje ki a vizet két-három naponta. Ez segít megőrizni a frissességet, megelőzni a baktériumok növekedését, valamint a rothadt szagokat, amelyek ezzel járhatnak.,

Megjegyzés: Ez a módszer alkalmazható friss kagyló, petrezselyem és bazsalikom tárolására is (kivéve, ha a bazsalikomnak nem kell a hűtőbe mennie).

2. módszer: csomagolja be a menta leveleket nedves papírtörlővel

Ha csak mentalevelet tárol, így legalább két hétig frissen tarthatja őket. Csak egy nedves papírtörlőre van szüksége. Ez a módszer a legtöbb friss gyógynövény esetében működik. Személy szerint így tárolom a koriandert (ami hírhedt arról, hogy napokon belül barnává és iszapossá válik), és úgy működik, mint egy báj.,

1. óvatosan nedvesítsen meg egy vagy két papírtörlőt (attól függően, hogy hány levél van), majd csavarja ki a vizet, amíg a papír csak nedves.
2. helyezze a menta leveleket a papírtörlőre, majd óvatosan csomagolja be. Mint látható, a gyengédség kulcsfontosságú itt! Azt akarja, hogy a papírtörlő elég laza legyen, hogy a levelek ne zúzódjanak össze, hanem elég szorosak legyenek, hogy a levelek ne essenek ki, amikor felemeli a csomagolást.
3. helyezze a csomagolt mentát egy műanyag fagyasztózsákba., Győződjön meg róla, hogy a műanyag zsák elég nagy ahhoz, hogy elkerülje a levelek összetörését. Zárd le és tedd a hűtőbe.

hogyan tároljuk a friss mentalevelet a fagyasztóban (2 Gyors és egyszerű módon)

ha friss gyógynövényeket szeretne több mint néhány hétig—talán akár hónapokig is—tartani, lépjen be a fagyasztási módszerbe. Ez a tökéletes megoldás, ha nem akar minden alkalommal friss mentát vásárolni, amikor mojito vagy aromás tésztaszószra vágyik.,

Módszert #1: Freeze az egyik, mint Másik Friss Fűszernövények a Víz: Ice Cube Módszer

1. Rendezés keresztül a friss mentalevél, hogy minden ered, s minden sérült levelek eltávolítása. Öblítse le, szárítsa meg papírtörlővel,vagy hagyja megszáradni.
2. húzzon ki egy üres jégkockatálcát, és tegyen két-három mentalevelet minden szakaszba, körülbelül félúton megtöltve.
3. töltse fel az egyes négyzetek fennmaradó részét hideg vízzel, majd helyezze a fagyasztóba.,
4. fagyasztás után távolítsa el a menta jégkockákat a tálcából, és legfeljebb három hónapig tárolja fagyasztózsákokban. Ne felejtsd el írni a dátumot a táskára.
5. most már egyszer használatos gyógynövények kéznél. Használatához helyezze a jégkockákat egy tálba vagy üvegbe, amíg el nem olvad, majd szűrje le, hogy elválasztja a vizet a gyógynövénytől.,61e0″>
   Free eBook

   KEEP IT FRESH

   Sign up and get instant access to my free eBook., Ismerje meg a 21 speciális élelmiszer eltarthatóságát, az elkényeztetett élelmiszerek jeleit, valamint azt, hogyan kell megfelelően tárolni, hogy hosszabb ideig friss maradjon.

   Megjegyzés: Kényes gyógynövények, mint a bazsalikom, kapor, snidling, chervil, tárkony, pedig petrezselyem nem megtartják ízek jól, ha szárított, akkor a jégkocka módszer jól működik, ezek a gyógynövények is. Ahelyett, hogy vizet használna, fagyaszthatja őket csirkehúsban is. Ez az egyik Minden idők kedvenc sós étel Hack.,

   2. módszer: a menta és más friss fűszernövények fagyasztása csupasz: sütőlap módszer

   ha friss gyógynövényeket hagy a szárhoz, sokan megtartják ízüket, csak légmentesen lezárt tartályokban vagy fagyasztózsákban tárolva. Ez a módszer működik menta, kapor, zsálya, metélőhagyma, kakukkfű, rozmaring.

   1. az öblített és szárított gyógynövényeket egy rétegben egy sütőlapra vagy egy nagy tányérra szórjuk, majd két-három órán át helyezzük a fagyasztóba.
   2. fagyasztás után helyezze át légmentesen záródó tartályba vagy fagyasztózsákba, és szükség szerint használja. Legfeljebb három hónapig tárolható.,

   3. módszer: püré friss gyógynövény levelek

   Ez a módszer ugyanolyan finom, mint hatékony, de szigorúan sós receptekhez (itt nincs boldog óra). Szükséged lesz fokhagymára, extra szűz olívaolajra és néhány kis üvegre. A bébiétel üvegek vagy a kis Kőműves üvegek tökéletesek.

   1. mossa le és szárítsa meg a friss menta (vagy más gyógynövény) leveleket.
   2. Pürézzük a leveleket egy élelmiszer-feldolgozó vagy turmixgépben friss fokhagymával és egy kis extra szűz olívaolajjal.
   3. töltse fel a kis üvegeket a keverékkel, majd tegye az üvegeket a fagyasztóba.,

   nem biztos benne, hogy mi a teendő a fagyasztott menta kockák vagy gallyak túlcsordulásával? Fagyasztott menta, menta kocka lehet használni a tészta szószok, levesek, mindenféle fagyasztott italok, desszertek. Citromot és néhány fagyasztott mentakockát is hozzáadhat a forró vízhez, hogy vacsora utáni emésztő tonikot készítsen.

   amikor a friss fűszernövények szezonon kívül vannak, ezek a kis adagok tökéletesek a húsos és marinádák ízesítésére, valamint hús, baromfi és halételek sütése előtt történő feltöltésére., Mindent összevetve, a gyógynövények fagyasztása ezen módszerek bármelyikével nagyszerű módja annak, hogy minden évszakban különféle friss jóságot adjon a főzéshez.

   A friss menta szárítása (két legjobb módszer)

   a friss menta hosszú távú tárolásának másik módja a száraz. Ezt közvetlenül a konyhában dehidratátorral vagy hagyományos sütővel teheti meg.

   

   1.módszer: sütő

   Ez a módszer a lucfenyő Eats jóvoltából történik.

   1. mossa le és alaposan szárítsa meg az egész mentát (beleértve a szárakat is) nedvszívó törülközőkkel.,
   2. miután a menta megszáradt, távolítsa el a leveleket a szárból.
   3. Spread menta gallyak ki egy tepsibe egy rétegben, és helyezze a sütőbe alacsony lángon (nem magasabb, mint 180 F fok, hogy megakadályozzák a szín és íz elvesztése).
   4. két órán át szárítsa meg, tizenöt percenként ellenőrizze. Tudni fogja, hogy a szárított menta készen áll, amikor a levelek elkezdenek összeroppanni és összeomlani.
   5. ha a menta nem száraz a két órás jelnél, ne aggódjon. Akár négy órát is igénybe vehetnek, hogy teljesen megszáradjanak., Csak ellenőrizze őket tizenöt percenként (annak biztosítása érdekében, hogy ne égjenek), hogy készen állnak-e.
   6. a mentát légmentesen lezárt tartályban, hőtől és fénytől távol tárolja.

   2. módszer: dehidratáló

   1. alaposan mossa le és szárítsa meg a mentát, eltávolítva az összes felesleges nedvességet. Tegye fejjel lefelé, hogy néhány órán keresztül megszáradjon, vagy szükség esetén papírtörlővel szárítsa meg.
   2. távolítsa el a menta leveleket a szárakból, egyenletesen szétterítse egy tálcán egy rétegben, majd állítsa be a hőmérsékletet a dehidratátornak megfelelően(a szükséges idő bárhol egy-négy óra).,

   tud levegő-száraz menta?

   levegőszáraz menta lehet, ha akarja, de ez nem a legjobb megoldás. Mivel a menta magas nedvességtartalommal rendelkezik, jobban megőrzi ízét fagyasztva szárítva vagy dehidratálva.
   az oregánóhoz, a kaporhoz, a majoránnához, a rozmaringhoz, a zsályához és a kakukkfűhöz hasonló fűszernövények azonban kevesebb nedvességgel rendelkeznek, és sikeresen légszáríthatók. Itt van, hogyan kell csinálni.,

   

   hogyan lehet A szárított gyógynövényeket jobban ízesíteni

   nézzünk szembe a tényekkel, néhányan úgy gondoljuk, hogy a szárított gyógynövények nem tarthatnak gyertyát friss társaiknak. De van egy trükk, amit találtam, hogy segítsen” aktiválni ” szárított gyógynövények ízek több. Egyszerűen dörzsölje őket a tenyerei között 30-60 másodpercig, mielőtt használná őket. A zúzás akció segít felszabadítani az ízt.,

   Hogyan állapítható meg, hogy a friss menta rosszul ment-e

   az elkényeztetett gyógynövények visszajelző jelei elszíneződtek, hervadt levelek—de néha a menta még mindig nem teljesen lejárt ebben az állapotban! Annak jobb jelzése, hogy a friss menta és más gyógynövények rosszul mentek-e, egy kis szippantás.
   a friss, fagyasztott vagy szárított mentának erős, hűvös, menta-friss illatúnak kell lennie. A spearmintnak a borsmenta-hoz hasonló illatúnak kell lennie, de talán egy kicsit csípősebb (ami nem jelenti azt, hogy rosszul ment—ez normális).,
   vegye figyelembe, hogy ha a friss fűszernövények nedvesek vagy nedvességnek vannak kitéve, akkor rosszul fordulhatnak, gyorsan penészesedhetnek. Ez az, amikor meg akarja komposztálni őket. Éppen ellenkezőleg, ha a menta levelek csak kissé barnulnak, miközben szárazak, akkor továbbra is rendben kell lenniük, amíg nem szagolnak.

   használja a menta

   most már elég menta tart hetekig, ha nem hónap. Mi mást tehetsz ezzel az illatos gyógynövényrel? Íme néhány kedvenc módszerem a menta használatára.,

   

   • Frissítő Menta Tea (hideg vagy meleg), amikor úgy érzem, egy hideg, hasfájás, emésztési zavar, vagy fejfájás jön
   • Zöld Ananász Turmix
   • Mentolos Görögdinnye Saláta Feta
   • Thai Marhahús, Saláta
   • Házi Tzatziki Szósz
   • Klasszikus Mojito Recept

   .. Lehet, hogy érdekli ezeket a Top 10 DIY menta Szépségápolási termékeket.

   the Takeaway

   soha senkinek nem kell abbahagynia a friss gyógynövények vásárlását, attól tartva, hogy el kell pazarolnia őket., Miután a gyógynövények utolsó hetekig vagy hónapokig teljesen lehetséges.
   Ha friss mentát és más gyógynövényeket szeretne tárolni a hűtőben, tárolja őket egy üvegedényben, és úgy kezelje őket, mint egy csokor virágot. Vagy csak a menta leveleket tárolja nedves papírtörlő lapok között,amelyeket két-három hétig tartanak.
   Ha azt szeretné, hogy a menta hetek helyett hónapokig tartson, akkor a fagyasztóban tárolhatja úgy, hogy a menta egészét fagyasztja egy sütőlapra vagy apróra vágott mentára egy jégkocka tálcában vízzel., Ha azt tervezi, hogy használja a menta sós receptek, akkor is létrehozhat egy finom olívaolaj, menta, fokhagyma püré tárolni a fagyasztóban több házi készítésű lakomák.
   Nos, ez most minden! Biztos vagyok benne, hogy sokkal több módja van, hogy kezelje a friss fűszernövények annak érdekében, hogy segítsen nekik tovább tart, és megakadályozzák a felesleges hulladék. Én biztos, hogy adjunk más módon, ahogy felfedezem őket. Ha valaha is találkozol vele, nagyon hálás lennék, ha megosztanád!,61e0″>

   Free eBook

   KEEP IT FRESH

   Sign up and get instant access to my free eBook., Ismerje meg a 21 speciális élelmiszer eltarthatóságát, az elkényeztetett élelmiszerek jeleit, valamint azt, hogyan kell megfelelően tárolni, hogy hosszabb ideig friss maradjon.

   969 Részvények