글루텐 롤

,부드러운 털이 만든 글루텐 롤는 간단하다. 이 글루텐 프리 디너 롤은 자연적으로 유제품이 없으며 완전 채식 옵션을 포함 시켰습니다.

이러한 글을 떼어놓으십시오 롤 기반의 글루텐이 최고의 글루텐 무료 빵 조리법이다. 더 전통적인 요리법을 찾고 있다면 확실히 내 글루텐 프리 피자를 만들고 싶을 것입니다.,

글루텐 프리 디너 롤

글루텐 프리 롤을 만드는 방법을 배우려면이 게시물을 통해 읽으십시오. 나는 몇 가지 다른 글루텐 프리 밀가루 옵션으로 나란히 테스트를 마쳤습니다.

각 밀가루 옵션은 약간 다른 질감,그러나 그들은 모든 맛있습니다. 나는 모두가 알고 있는 동 밀가루고 이것은 내 방을 포함하도록 노력으로 많은 밀가루션 옵션으로 가능합니다.

알고 있어 많은 사람들이 협박하는 여러 개의 글루텐 밀가루습니다., 이 글루텐 프리 롤 레시피는 레시피 카드에 나열된 밀가루를 사용하는 아래의 첫 번째 옵션으로 최고입니다.

글루텐 밀가루를 사용할 때 유용하게 사용할 수 있는 글루텐 rolls:

때 나는 처음 이 글루텐 롤 내 글루텐 밀가루 혼합입니다. 그것은 잘 작동했지만 내가 찾던 질감을 얻지 못했습니다.

나는 조금 더 많은 물질을 위해 약간의 기장 가루를 첨가하여 약간 수정했다.

I 테스트는 여러 다른 밀가루 혼합 옵션에 정착하기 전에,우승자에 일어난 것과 매우 유사하 my gluten free bread 조리법이다., 놀람-놀람!

• 옵션 1:1 컵 흰 쌀가루+1/2cup 타피오카 전분+1/2cup 감자 전분(밀가루)+1/2cup 기장 밀가루–이 옵션은 조리법에 카드 below. 그것은 최고의 글루텐 프리 디너 롤을 전달했습니다. 질감과 풍미는 믿을 수 있었고 꼭대기는 매끄 럽기 좋았습니다.
• 옵션 2:Bob 의 Red Mill 을 1 대 1 로 사용하려는 사람들을 위해 2 1/2 컵(12 온스)으로 불리는 모든 밀가루를 직접 대체 할 수 있습니다.)밥의 레드 밀 1 대 1 글루텐 프리 베이킹 밀가루와 따뜻한 물 1/4 컵을 추가로 추가하십시오., 롤은 조금 무겁지 만 여전히 맛있습니다.
• 옵션 3:Bob 의 Red Mill 을 1 대 1 로 사용하고 싶지만 여전히 더 가벼운 롤처럼 사용하는 사람들을 위해 호출 된 모든 밀가루를 10oz 로 대체 할 수 있습니다. 밥의 레드 밀 1 대 1 글루텐 프리 베이킹 밀가루+2 온스. 아몬드 가루를 잘게 빻은 다음 따뜻한 물 1/4 컵을 더 넣으십시오.

내가 열거 한 것 이외의 다른 블렌드로이 글루텐 프리 롤 레시피를 테스트하지 않았습니다.,

당신이 시도하는 경우 다른 혼합을 하도록 자신의 위험에 있지만 아래에 코멘트를 남겨주세요 알려주는 당신이 무엇을 생각하고,나는 그것을 테스트하고 그것을 추가 하십시오.

활성 건조 효모를 사용하여 글루텐 프리 롤을 만들 수 있습니까?

예,활성 건조 효모(인스턴트 효모가 아님)를 사용할 수 있습니다. 당신은 당신이 섞는 사발에 그것을 추가하기 전에 당신의 효모를 증명하고 싶을 것입니다. 따뜻한 물,설탕 및 활성 건조 효모를 측정 컵에 섞어 8-10 분 동안 앉히십시오. 당신이 다른 젖은 성분을 첨가 할 때 배터에 그것을 추가하십시오.,

는 방법을 확인 글루텐 롤

1. 추가 건조한 성분을 혼합 그릇에 대한 믹서 패들로 첨부 합니다. 결합 될 때까지 혼합하십시오.
2. 젖은 성분을 첨가하십시오.
3. 2 분 동안 또는 잘 결합 될 때까지 혼합하십시오. 혼합 사이에 그릇의 측면을 긁어냅니다.
4. 기름을 바른 9×9 사각,또는 9 인치 둥근 베이킹 팬에 9 등분으로 반죽을 국자. 덮개를 덮고 30 분 동안 따뜻한 곳에서 일어나게하십시오.
5. 롤 크기가 두 배가되면 오븐을 예열하십시오.<리>26 분 동안 구워,또는 갈색까지 통해 요리.,

이 단계는 위의 사진과 일치하며 그림 용입니다. 아래의 인쇄 가능한 레시피 카드를 참조하십시오.

글루텐 프리 롤을 얼릴 수 있습니까?

예,글루텐 프리 롤을 얼릴 수 있습니다. 베이킹 후 롤이 완전히 식도록하십시오. 일단 차가워지면 밀폐 용기에 담아 서리가없는 냉동고를 위해 최대 3 개월 또는 2 개월 동결하십시오.

이 글루텐 프리 디너 롤을 즐길 준비가되면 카운터에서 롤을 해동 한 다음 서빙하기 전에 200F 의 오븐에서 재가열하십시오.

반죽을 얼릴 수 있습니까?,

예,글루텐 프리 롤 반죽을 얼릴 수 있습니다. 당신이 반죽을 섞은 후에,당신의 베이킹 접시에있는 9 개의 고분으로 반죽을 퍼서 덮고 얼리십시오.

사용할 준비가되면 롤 반죽이 실온에 오도록 한 다음 한 시간 동안 상승 시키십시오. 얼어 붙은 후에는 높이 올라가지 않지만 일부는 올라갈 것입니다. 이 글루텐 프리 디너 롤을 지시대로 굽습니다.스탠드 믹서가 없으면 무엇을 사용할 수 있습니까?

이 글루텐 프리 디너 롤을위한 반죽을 고출력 핸드 믹서 또는 손으로 숟가락으로 섞을 수 있습니다., 그냥 반죽이 두꺼운주의,당신은 혼합하고 모든 재료가 잘 통합 될 때까지 측면을 긁어 유지해야합니다.

채식주의 글루텐 롤

경우에 당신을 즐기는 비건 채식하거나 당신에 사용할 수 있습 계란 대체할 수 있습니다 계란 1flaxegg+1 작은 술의 베이킹 파우더입니다.

아마 달걀을 만들려면 지상 아마씨 식사 한 스푼을 물 3 큰술과 섞으십시오. 혼합물이 두껍게하기 위하여 15 분 동안 앉게하십시오.,

건조 성분과 함께 1 티스푼의 베이킹 파우더를 넣고 다른 젖은 성분과 함께 아마 세그를 넣으십시오.롤은 달걀을 사용하는 것과 같은 질감을 갖지 않습니다.

글루텐 프리 롤을 만들기위한 팁

이 글루텐 프리 디너 롤 레시피와 함께 작동하는 내 팁이 있습니다.내가 테스트 한 것을 위에서 지정하지 않는 한 아무 것도 대체하지 마십시오. 이것은 중요합니다. 는 경우에 당신은 대체 무언가를 수 없어,내가 아무것도 보장하고 난제를 해결하는 데 도움이 될 뭔가가 작동하지 않는 경우에 당신의 롤.,

글루텐 프리 밀가루를 측정 컵에 측정 할 때 밀가루를 측정 컵에 숟가락으로 넣은 다음 수평을 맞 춥니 다. 측정 컵을 밀가루에 넣지 마십시오.

상온에서 성분이 가장 잘 작동합니다. 당신은 항상 온도를 가지고 몇 분 동안 따뜻한 물 아래 계란을 실행할 수 있습니다.

레시피 지침을 읽고 시작하기 전에 모든 재료를 꺼내십시오.

시작하기 전에 효모가 만료되지 않았는지 확인하십시오.

효모를 첨가하기 전에 물 사이 95-110 도 있는지 확인하십시오. 당신이 온도계를 가지고 있지 않다면 나는 당신이 하나를 얻는 것이 좋습니다.,질문이 있으시면 알려주세요!

이 글루텐 프리 디너 롤을 만들었습니까? 아래에 당신이 생각한 것과 어떤 밀가루 블렌드 옵션을 사용했는지 알려주는 코멘트를 남겨주세요.