幼児や子供のための鉄

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鉄は食品に必要な重要なミネラルです。 それは主に体内の酸素を移動するために血液中に見出されます。, 私たちの食事には2種類の鉄があります：

1. ヘム鉄
2. 非ヘム鉄

子供たちは、体内に十分な鉄があることを確認するために、毎日鉄を含む様々な食 赤ちゃんや子供が十分な鉄を取得しない場合、彼らは鉄欠乏性貧血と呼ばれる条件を開発することができます。 これは、疲労、頭痛、食欲不振、または繰り返し感染を引き起こす可能性があります。

低鉄貯蔵のリスクのある赤ちゃんと子供は次のとおりです。

• 6ヶ月から固体を食べていない赤ちゃん
• 大量の牛乳を飲む子供。, ミルクは鉄の乏しい供給源であり、またあなたの体が食物から鉄を吸収するのをより困難にします。 あまりにも多くのミルクを飲む子供たちは、他の様々な食品を食べるために空腹ではないかもしれません
• 定期的に赤身を食べていない子供たち（週に2-3回未満）
• うるさい/うるさい食べる人彼らの食事にほとんど多様性を持っている
• 途中で生まれている子供たち良い鉄の店を開発していない
• ベジタリアン/ビーガンである子供たち。

最高のソース：ヘム鉄

ヘム鉄は鉄の最高のソースです。, それは動物性食品に含まれており、体によく吸収されます。 ヘム鉄を含む食品としては、牛肉、子羊または豚肉のような肉＜/li>

良いソース：非ヘム鉄

非ヘム鉄は植物性食品に含まれています。 それは鉄（haem）の動物の源よりより少なくよく吸収されます。 非ヘム鉄を含む食品には、次のものがあります。

• 全粒粉食品（例：, ドライフルーツ（例えばスルタナ、アプリコット、日付またはプルーン）
• 卵
• ピーナッツバター
• ナッツ—全体のナッツは、3歳未満の子供のために推奨されていません。 li>

これらの食品からの鉄は、”最良の供給源：ヘム鉄”またはビタミンCを含む食品のリストからの食品と一緒に食べると、体によく吸収されます。,

ビタミンCを含む食品

鉄の吸収は、ビタミンCの多い食品を鉄食品と一緒に食べることによって改善することができます。 ここにあなたの子供の食事療法に含めるべきビタミンCの高いある食糧はある:

ビタミンCおよび鉄の食糧を組み合わせることのある例はここにある:

• 果実が付いているお粥か全粒穀物
• 赤身の肉および混合された野菜(ほうれん草、トウガラシ、キャベツ、ブロッコリー)と炒める
• トウガラシの棒が付いているhummusのディップ。,

あなたの子供の鉄摂intakeを高めるために、これらのアイデアのいくつかを試してみてください

• パスタ、ミートボール、リソール、羊飼いのパイや遅い調理された牛肉や子羊の上にひき肉（牛肉や子羊）ソースのような赤肉料理を提供しています。 これらを週に3回提供しています。
• ドライフルーツまたはナッツ（3歳未満の場合はナッツペーストまたは砕いたナッツを使用）スナックとして。 トーストかクラッカーのナッツののりを広げる試み。
• 乾燥したエンドウ豆、豆またはレンズ豆と自家製スープを厚くします。
• 白ではなく全粒粉のパンを使用してください。 ぬかの薄片のような全粒穀物を選びなさい。,
• 同じ食事（または時折100％フルーツジュースの小さなガラスと）でフルーツと全粒/全粒トーストに焼き豆や新鮮な肉を提供しています。
• 鉄を加えた朝食用シリアル（例：baby rice cereal、Weetbix）を選択し、鉄の取り込みを助けるためにいくつかのベリーフルーツを加えます。
• ビタミンCの多い野菜（トウガラシ、トマト、セロリ、ブロッコリーなど）をパスタ、炒め物、サイドサラダなどの食事と一緒に使用してください。
• あなた自身のフムスディップを作ってみてください。,

鉄サプリメント

鉄の店が少なすぎる場合、あなたの子供はあなたの医者によって鉄のサプリメントを処方されることがあります。

• 鉄分が豊富な食事や軽食に加えて、医師のアドバイスに従ってこれらを服用し続けてください。
• 鉄のサプリメントは、体が薬に適応すると、最初の数日間、胃のけいれん、便秘、吐き気、嘔吐を引き起こす可能性があります。 鉄により腰掛けは色で黒く回すことができます。 これは吸収されていない鉄によるもので、有害ではありません。,
• あなたの子供が発症した場合は、医師に知らせてください：重度の胃の痛み、胸の痛み、ぎっしりとした肌、青みがかった色の唇または爪。
• 鉄は大量に毒性があります。
• 自己診断し、あなたの子供の店頭鉄のサプリメントを与える誘惑を避けてください。
• 幼児では、一日あたり20mgが安全な上限です。 但し、ほとんどの鉄の補足はタブレットごとの100mgについて含
• 鉄錠はまた、しばしば子供たちによってロリーと間違われています。 鉄の補足を子供の範囲から堅くおおわれておよび保つために余分心配を取って下さい。,

あなたの子供が鉄欠乏である可能性があると思われる場合は、医師に相談することが重要です。

親、家族、介護者のためのリソース

赤ちゃんと成長する子供のための強い鉄分が豊富な食品の栽培(PDF,790kB),クイーンズランド州政府

パンフレット:子供のための健康的な食事(PDF,3.,35MB),オーストラリア政府

パンフレット:あなたの赤ちゃんに最高のスタートを与える(PDF,350kB),オーストラリア政府

関連コンテンツ

補完的な食品の紹介:約6ヶ月からの授乳

補完的な食品の紹介:12ヶ月からの授乳

謝辞

情報は、

• National Health And Medical Research Council,2012,Australian dietary guidelinesから引き出されます。
• 栄養教育教材オンライン、2016、幼児や子供のための鉄。,

これは、クイーンズランド州の健康栄養士と栄養士からのコンセンサス文書です。 また、NEMO fact sheetsの完全なコレクションと免責事項を読むこともできます。

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