Žehlička pro batolata a děti

• Odeslat e-mailem
• Zobrazit jako PDF
• Poslat poštou

Železo je důležitý minerál, potřebné z potravy. To se většinou nachází v krvi pro pohyb kyslíku kolem těla., K dispozici jsou 2 typy železa našel v naší stravě:

1. Hemového železa
2. Non-hemového železa

Děti potřebují jíst různé potraviny, které obsahují železo každý den, aby se ujistil, že mají dostatek železa v jejich těle. Pokud děti a děti nedostávají dostatek železa, mohou se u nich vyvinout stav zvaný anemie nedostatku železa. To může způsobit únavu, bolesti hlavy, ztrátu chuti k jídlu nebo opakované infekce.

Miminka a děti na riziko nízké zásoby železa jsou:

• děti, kteří nejsou jíst pevné látky od 6 měsíců
• děti, které pijí velké množství mléka., Mléko je špatným zdrojem železa a také ztěžuje tělu absorbovat železo z jídla. Děti, které pijí příliš mnoho mléka, nemusí mít hlad, jíst různé jiné potraviny
• děti, kteří nejedí červené maso v pravidelných intervalech (méně než 2 až 3 krát za týden)
• vybíravý/vybíraví jedlíci, kteří mají trochu odrůdy v jejich stravě
• děti, které jsou předčasně narozené, kteří nemají vyvinuty dobré zásoby železa
• děti, které jsou vegetariánské/veganské.

nejlepší zdroje: haem iron

haem iron je nejlepším zdrojem železa., Nachází se v živočišných potravinách a je dobře absorbován tělem. Potraviny, které obsahují hemové železo patří:

• maso, jako je hovězí, jehněčí nebo vepřové maso
• drůbež, jako je kuřecí nebo krůtí
• ryby a korýši, sardinky, losos/tuňák
• droby, jako jsou játra a ledviny.

Dobré zdroje: non-hemového železa

Non-hemové železo se nachází v rostlinných potravinách. Je méně dobře absorbován než živočišné zdroje železa (haem). Potraviny, které obsahují železo jiné než haem, zahrnují:

• celozrnné potraviny (např., chléb, ovesné vločky a snídaňové cereálie)
• snídaňové cereálie obohacené o železo
• luštěniny (např. fazole, sušený hrách, fazole a čočka)
• zelená listová zelenina (např. špenát a brokolice)
• ovoce sušené (např. hrozinky, meruňky, datle nebo švestky)
• vejce
• arašídové máslo
• ořechy—celé ořechy nejsou vhodné pro děti mladší než 3 let věku.

Železo z těchto potravin může být lépe vstřebává do těla, pokud jsou konzumovány s jídlem ze seznamu ‚Nejlepší zdroje: hemové železo nebo potraviny, které obsahují vitamin C.,

potraviny obsahující vitamín C

vstřebávání železa lze zlepšit konzumací potravin s vysokým obsahem vitamínu C se železnými potravinami. Zde jsou některé potraviny s vysokým obsahem vitamínu C, aby zahrnout do jídelníčku vašeho dítěte:

Zde jsou některé příklady párování vitamin C a železo potraviny:

• kaše nebo celozrnné cereálie s ovocem
• stir-fry s libovým masem a míchaná zelenina (špenát, paprika, zelí, brokolice)
• hummus dip s holemi capsicum.,

Zkuste některé z těchto nápadů, jak zvýšit vaše dítě je příjem železa

• Nabídka red-pokrmy z masa, jako je mleté maso (hovězí nebo jehněčí) omáčku přes těstoviny, karbanátky, karbanátky, pastýřský koláč, nebo pomalu vařené hovězí nebo jehněčí. Nabízejí tyto 3 krát týdně.
• sušené ovoce nebo ořechy (použijte ořechové pasty nebo drcené ořechy, pokud jsou mladší než 3 roky) jako občerstvení. Zkuste šířit ořechové pasty na toast nebo sušenky.
• zahušťujte domácí polévky se sušeným hráškem, fazolemi nebo čočkou.
• používejte celozrnné chleby spíše než bílé. Vyberte celozrnné obiloviny jako otrubové vločky.,
• Podáváme pečené fazole nebo čerstvé maso na celozrnné/celozrnné toasty s ovocem v jednom jídle (nebo občas s malou sklenkou 100% ovocné šťávy).
• Vybrat snídaňové cereálie s přídavkem železa (např. dítě rýže obilovin, Weetbix) a přidat nějaké bobule, ovoce pomáhat žehlička příjmu.
• používejte zeleninu s vysokým obsahem vitamínu C (např. paprika, rajčata, celer, brokolice) s jídly, jako jsou těstoviny, smažené nebo boční salát.
• Zkuste si vyrobit vlastní hummus dip.,

doplňky železa

vaše dítě může být předepsáno doplňky železa lékařem, pokud jsou jejich zásoby železa příliš nízké.

• pokračujte v užívání podle lékařských doporučení, kromě jídel a občerstvení bohatých na železo.
• doplňky železa mohou v prvních dnech způsobit žaludeční křeče, zácpu, nevolnost a zvracení, protože se tělo přizpůsobuje lékům. Železo může způsobit, že stolice zčernají. To je způsobeno neabsorbovaným železem a není škodlivé.,
• informujte svého lékaře, pokud se u vašeho dítěte objeví: silné bolesti žaludku, bolest na hrudi, vlhká kůže, namodralé rty nebo nehty.
• železo je toxické ve velkých dávkách.
• Vyhněte se pokušení sebe-diagnostikovat a dát své dítě over-the-counter doplňky železa.
• u malých dětí je 20 mg denně bezpečnou horní hranicí. Většina doplňků železa však obsahuje asi 100 mg na tabletu! tablety
• tablety železa se také často mýlí jako lízátka u dětí. Dbejte na to, aby doplňky železa byly pevně uzavřeny a mimo dosah dětí.,

Pokud máte podezření, že vaše dítě může mít nedostatek železa, je důležité navštívit svého lékaře.

Zdroje pro rodiče, rodiny a pečovatelé

Rostoucí Silné Železo bohaté potraviny pro batolata a rostoucí děti (PDF, 790kB), Queensland Vláda

Brožura: Zdravé stravování pro děti (PDF, 3.,35MB), Australská Vláda

Brožura: Dává vaše dítě nejlepší start (PDF, 350kB), Australská Vláda

Související obsah

Zavedení doplňkových potravin: od Krmení kolem 6 měsíců

Zavádění příkrmů: Krmení od 12 měsíců.

Potvrzení

Informace jsou čerpány z:

• Národní Zdraví a Lékařský Výzkum Rady, 2012, Australská výživová doporučení.
• výživové vzdělávací materiály Online, 2016, železo pro batolata a děti.,

jedná se o konsensuální dokument od Queensland Health dietitians a nutritionists. Můžete si také přečíst celou sbírku Nemo fact sheets a disclaimer.

tato informace je také výsledkem vstupu a úsilí mnoha zdravotnických pracovníků v Queenslandu. Jejich pomoc s obsahem je velmi ceněna.

tyto informace jsou poskytovány pouze jako obecné informace a neměly by se na ně spoléhat jako na odbornou nebo lékařskou pomoc. Pro konkrétní zdravotní problémy nebo události je třeba vyhledat odbornou a lékařskou pomoc.,Nejlepší úsilí bylo použito k rozvoji těchto informací, který je považován za správný a aktuální v souladu s přijatou osvědčenou praxí v Queenslandu k datu výroby. Stát Queensland (Queensland Health) nepřijímá odpovědnost vůči žádné osobě za informace uvedené v tomto informačním listu ani nezaručuje, že informace zůstanou správné a aktuální. Stát Queensland (Queensland Health) nepropaguje, neschvaluje ani nevytváří žádnou asociaci s žádnou třetí stranou zveřejněním nebo použitím jakýchkoli odkazů nebo terminologie v tomto informačním listu.