Hva Er En Kvist? Kvist Definisjoner Av Urter

Friske urter er deilig å se på, snuse, lage mat med og forbruker. De er også forvirrende, og kan være frustrerende.

Hvor mange blader i en kvist? Og hva om urter som er vanskelig å få av stammen? Har du måle dem etter at du fjerner bladene av, eller etter at du hogge dem? Hvor lenge vil de siste i kjøleskapet?

terminologien er kritisk. I denne guiden vil du lære definisjoner og betydninger av sprigs av dine favoritt urter og hvordan man skal håndtere dem.,

Kvist Definisjoner

Timian

Timian er en liten-leafed urt som vokser i små klynger av 3 til 5 blader på en treaktig stilk.

Hva er en kvist av timian? En kvist av det er 3 inches på terminalen enden av stammen.

Denne urten er bemerkelsesverdig lett å stripe; per matlaging myndighet Hilde Christensen, ta tak i nær toppen og knip den trange, kjøre fingrene på den andre hånden ned trinn for å strippe bort anbud blader.,

Hvis stammen snaps, er det sannsynligvis på anbud nok å spise, og du kan hogge det med bladene.

Hva gjør frisk timian se ut? Bladene er små, ca 1/4 tommers lengde. Timian planter er ganske delikat og er vanligvis vokst lavt til bakken.

Vær forberedt på å skyll forsiktig din timian før matlaging med det å fjerne all jord eller sand, og behandle den derfor forsiktig.,

Rosmarin

Frisk rosmarin sprigs se mye som nåler fra et eviggrønt tre, og er lastet med god aroma og smak.

Hvor mye er en kvist av rosmarin? En kvist av denne urten er 3 tommer eller mindre fra en terminal stammen; det vil si at toppen av anlegget. Her er hvor du finner den mest duftende og smakfulle rosmarin.,

Vær oppmerksom på at denne planten kan være ganske stikkende; du kan være lurt å bruke hansker når stripping bladene fra stilken eller være forberedt på å måtte stikkende fingrene for en tid.

Bruke rosmarin forlater snart for beste smaken. Stripping prosessen vil blåmerke bladene og slipp smak.

Unngå å bruke rosmarin blader fra lenger ned på stammen. Som anlegget aldre, bladene vil få woody, mister smaken og være ubehagelig på tungen.,

Mint & Peppermynte

Mint er en større bladde plante som vanligvis vokser på en tykk, kjøttfull stilk. Det kan lett bli klippet vekk fra stammen med kjøkken sakser. Når du har gjort dette, mint, kan legges til et utvalg av desserter og drikker.

Vær oppmerksom på at mint har en ullen tekstur på tungen og kan være ubehagelig for noen diners.,

Imidlertid mint kommer i en rekke varianter, kan bli lagt til ice cube skuffer for en lys eksplosjon av smak i avkjølt te, og kan være forvirrende i en cocktail og deretter filtreres ut.

Hvor mye er en kvist av mint? En kvist av mint er målt i blader; det er ca 1 ts av bladene etter at det er blitt kuttet opp og avgjort.

for Å bosette seg bladene, legge dem til måleskje og ta hurtig på det på disken. Du kan også legge til hele blader som garnityr.,

Det er avgjørende, ikke til å stole på 3 tommer regel fordi ulike mint varianter kan ha mellom 3 og 10 blader i at tre tommer.

Mange peppermynte varianter har også andre smaker, inkludert sjokolade. For denne smaken for å komme gjennom, må du bruke den yngste bladene.

Peppermynte er lett å vokse, og i enkelte områder er for enkel, ett peppermynte anlegget kan raskt fylle en urt seng. Hvis du planlegger å plante mint, sørg for å inneholde enten det under jord eller være klar til å rive noen ut hvert år.,

Persille

Persille er en utbredt urt med en mørk grønt blad farge og dypt kutt lobes.

En kvist av persille kan være alt fra et enkelt blad til terminal ende av en enkelt plante.

Persille er lettere å klipp med urten saks, for eksempel Jenaluca Urt Saks på Amazon, et fantastisk verktøy som gjør hakke urter, inkludert persille, koriander og fersk sitron gress.

Persille kan komme på dagligvare ganske modig.,

Ekspert Jerry Traunfeld med god mat anbefaler dunking din haug av friske urter i en kum med kaldt vann flere ganger for å fjerne sand og skitt og la det regn ut. Rist deretter urter forsiktig, og klapp dem tørre med et papirhåndkle.

Estragon

Estragon er en vakker plante som vokser i lange, tynne blader. Denne urten har en ganske sterk smak, og fungerer veldig bra sammen med andre smakfull mat som laks, løk eller asparges.,

SE OGSÅ: Best Å Spise Laks

En kvist av estragon er også topp 3 inches av terminalen blad. Hvis du har en haug med estragon, være oppmerksom på at smaken av bladene vil være konsistent alle nedover stammen.

Forlater blad på stammen kan føre til wilting og ødeleggelse, så hvis du mener å tørke eller fryse dine urter, være sikker på å kle dem fra stammen som avbildet i timian beskrivelse ovenfor.

Basilikum

En kvist av basilikum er de tre til fire blader av planten., Vær oppmerksom på at som basilikum plante vokser større, større, eldre bladene mister sin smak oomph. For å få best smak og fantastisk aroma, klipp fra høyere opp anlegget.

Frisk basilikum er veldig øm på ganen og er et ideelt tillegg til salater, smørbrød og alt som inneholder sommer modne tomater.

Basilikum er en veldig pen plante-og ville ikke se ut av sted i en hage. Bladene er blanke og jevnt venet og stammen er kjøttfulle. Basilikum kan være bekkasin direkte fra fabrikk eller bare klippet ut fra stammen.,

Tanker om Voksende Urter

Friske urter kan dyrkes i et solfylt vindu eller hagen stedet. Så mange urter serveres rå, er det viktig å dyrke dem i en spot hvor de vil være beskyttet fra:

1. Plantevernmidler eller andre kjemikalier, som kan bli overført til plate i lobes av et blad.
2. fugleskitt. For eksempel, hvis du har en fugl mater eller en fugl badekar, vokser urter innendørs.
3. Leavings fra alle utendørs skapninger inkluderer forvillede katter eller hunder på besøk.,

Når matlaging med friske urter eller å legge dem til kalde retter, ta notat av deres struktur og advar dine gjester om noen overraskelser.

Mens mint kan være en stift i iste, det kan være en ubehagelig overraskelse til en diner som har aldri smakt det eller bitt i et blad av mynte.

Rosmarin kan også være ganske stiv og har en skarp ende, mens denne urten er et flott tillegg til buljonger, woody struktur kan være en rist. Hvis det er mulig, filtrere ut av din siste rett før servering.,

SE OGSÅ: Kylling Lager vs Kylling Buljong

Siste Tanker

Med litt omsorg og forberedelse, smaken av friske urter kan slå en vanlig rett inn i en ekstraordinær opplevelse for sansene.

Mange friske urter er ganske vakkert på tallerkenen og appellere, enten rå eller kokt.

Bruke dem opp raskt etter kjøpet, skyll dem grundig og fjerner woody stammer for en god presentasjon for ditt diners.