콜라드 야채:암과 싸우,제공하는 해독을 지원하고 더

콜라드 야채(또는 콜라)은 다양한 느슨한 잎 식물에 속하는 브라현 종합니다. 이 유익한 식물성은 관련하여,양배추 스위스 챠드,브로콜리,콜리플라워,칼레 및 브뤼셀 콩나물,그들은 모두에 속하 Acephala 그룹입니다.,

영양 사실

콜라드 야채는 가운데 최고의 비타민 C 는 식품,그리고 그들의 좋은 소스 비타민 K 와 수용성섬유입니다. 그들은 또한 diindolylmethane 및 sulforaphane 과 같은 강력한 항암 특성을 가진 여러 영양소를 함유하고 있습니다.,

한 잔의 요리 콜라드 야채에 대한:

• 49 칼로리가
• 1g 지방
• 30 밀리그램이 나트륨
• 9g 탄수화물
• 5g 의 식이섬유
• 설탕 1 그램
• 4 그램 단백질
• 836㎍비타민 K(1,045 퍼센트 DV)
• 15,416 국제 단위는 비타민 A(308 퍼센트 DV)
• 35 밀리그램이 비타민 C(58%DV)
• 1.7 밀리그램의 비타민 E(8%DV)
• 0.2 밀리그램의 비타민 B6(12%DV)
• 0.,4 밀리그램 판토텐산(4%DV)
• 177 램 엽산(44%DV)
• 0.2 밀리그램 리보플라빈(12%DV)
• 0.1 밀리그램 티아민(5%DV)
• 1.1 밀리그램 니아신(5%DV)

혜택

1. 암 예방에 도움

콜라드 야채 몸을 해독하고,높은 수준의 산화 방지제 및 염증을 줄이는 강력한 식물 자연적인 암 전투기 및 예방책.,

에 따르면 국립암연구소,비밀 뒤에 암을 죽이는 능력의 콜라드 야채 및 기타 십자가 채소는 그들이 풍부한에서는 글루코—의 큰 그룹 황 함유 화합물입니다.

이러한 화학 물질로 알려져 있는 동안에 씹고 소화 과정으로 생물학적 활성을 보호하는 화합물은 암세포의 성장;화합물이라고 합 indoles,thiocyanates 및 isothiocyanates 며,연구 결과는 그들이 보호를 쥐에 대한 암,방광의 유방암,결장,간,폐,위장합니다.,

이러한 강력한 글루코는 또한 염증을 줄이기 위해,다시 프로그램은 암세포를 죽어,종양을 막 형성 및 전이성 발암 물질을 포함하고 있는 항균 및 바이러스 속성입니다.

2. 제공하는 해독을 지원

단지와 같은 건강상의 혜택의 양배추,자신의 십자가의 사촌이 하나의 상단 의료 혜택의 콜라드 야채는 그들은 자연적인 해독작용을 합니다. 그들은 독소를 제거하는 데 도움이 될뿐만 아니라 신체에서도 제거합니다. 이소 티오 시아 네이트(Itc)라고 불리는 콜라 드 그린의 성분은 글루코시 놀 레이트로 만들어집니다., 그들은 세포 수준에서 몸을 해독하는 것을 돕는 것으로보고되었습니다.

글루코가 활성화하는 데 도움 해독 효소와 자신의 활동을 조절하고,그들은 또한 트리거 간를 생산하는 해독하는 효소 블록 무료로 급진적 공격에서의 DNA. 을 먹 collard greens 정기적으로,당신은 신체가 독소를 제거하는 데 도움이 있거나,독극물,본문에 오는 가공 식품 오염물질,농약 및 의약품입니다.

3. 심장 혈관 건강 지원

콜라 드 그린은 염증을 줄이기 때문에 우리의 심장 혈관 건강에 영향을 미칩니다., 비타민 K 가 풍부하에서 콜라드 야채,중요한 영양소에 대한 염증을 감소시키고 세포를 보호하는 라인 혈관,모두 포함하는 동맥 혈관.

비타민 K 는 데 도움이 된다고 밝혀지의 석회화,동맥 주요 원인 중 하나의 중심지다. 그것은 동맥에서 칼슘을 운반하고 단단하고 위험한 플라크 침전물로 형성되는 것을 허용하지 않음으로써 작동합니다. 고혈압에 대한 자연 요법이며 뇌졸중,심장 마비 및 당뇨병과 같은 건강 상태의 위험을 줄입니다.

4., 콜레스테롤을 낮추

콜레스테롤이 자연적으로 발생하는 물질에 의해 간과 신체에 필요한 적절한 세포의 기능,신경 및 호르몬. 그것은 혈류의 지방산에 여행 하 고 동맥의 벽에 구축할 수 있습니다,신체의 중요 한 영역에 혈액의 흐름을 감소.

콜라 드 그린은 잎이 섬유질이 많기 때문에 콜레스테롤을 자연적으로 낮 춥니 다. 가용성 섬유는 소화 시스템에서 콜레스테롤을 묶어 신체에서 배설되게합니다.,

연구는 미국 저널에 발표하는 예방의학을 체결하는 섬유 보충을 제공해 중요하고 지속적인 감소에서 LDL 콜레스테롤(나쁜 콜레스테롤)을 감소시키지 않고 HDL(좋은 콜레스테롤)또는 증가하는 트리글리세라이드를 통해 51-주 치료 기간입니다.

5. 소화 시스템을 지원

기 때문에 콜라드 야채는 최고의 섬유질이 풍부한 음식을 먹고,이 유익한 식물성을 자극한 소화 시스템입니다. Collard greens 소비는 예를 들어 ibs 와 싸우기 때문에 과민성 대장 증후군(IBS)다이어트 식품으로 추가 될 수 있습니다., 지금 ibs 의 어떤 형태로 투쟁하는 사람들의 양은 충격적인 6 천만 명입니다-그것은 미국인의 20 퍼센트입니다!

IBS 는 일반적으로 설사 나 소화관 궤양과 같은 심각한 증상을 유발합니다. IBS 의 한 가지 주요 원인은 저 섬유식이 요법과 영양 결핍입니다. 때문에 높은 섬유 함량에서 콜라드 야채,그 이후군는 종종에 관련된 다수의 다른 건강 조건에서,포함하여 궤양성 대장염,crohn 의 질병과 새기 쉬운 장 증후군.,

glucoraphanin 현재에서 콜라드 야채 또한을 보호하는 데 도움이 됩의 건강에 우리의 안감을 방지하여 세균의 증식 그리고 달라붙의 박테리아를 우리의 위 벽입니다.

6. 고원의 뼈를 구축하는 비타민 K

한 잔의 요리 콜라드 야채는 방법을 100%이상의 추천 일상의 가치는 비타민 K 필수적인 지용성 비타민입니다. 비타민 K 가장 잘 알려진을 위해에 대한 책임있는 뼈 빌딩 및 혈액 응고,사실,비타민 K 빌드를 뼈보다 더 나은 칼슘!,

인간 개입 연구에 따르면 비타민 K 는 골다공증 환자의 뼈 미네랄 밀도를 증가시킬뿐만 아니라 골절 률도 감소시킵니다.

비타민 K 는 또한 심장 질환 예방에 가장 중요한 비타민 중 하나입니다. 연구에 따르면식이 비타민 K 섭취를 늘리는 개인은 심혈관 사망 위험이 낮습니다. 비타민 K 결핍은 ibs,심장병,약화 된 뼈,충치 및 암을 포함한 건강 상태로 이어질 수 있습니다.

7., 염증을 감소시키는 비타민 a 의 높은 근원

비타민 A 는 또한 강력한 산화 방지제인 지용성 비타민입니다. 으로 한 잔의 콜라드 야채를 성취 300%의 추천 일일,당신은 확실히 경험의 놀라운 비타민 A 혜택이 영양가 있는 야채입니다.

비타민 a 는 건강한 시력,신경 기능 및 건강한 피부를 유지하는 데 중요한 역할을합니다. 그것은 피부 건강에 필수적이며 결핍은 안색이 좋지 않을 수 있습니다.

연구에 따르면 비타민 a 가 풍부한 음식을 섭취하면 여드름과 싸우고 전반적인 피부 건강을 향상시킬 수 있습니다., 다음과 같은 모든 고 항 산화 식품,그것은 염증을 줄여 싸움으로 무료 급진적인 손상,생명에 대한 좋은 건강과 장수이다.

8. 을 유지하는 데 도움이 건강한 체중

잎이 많은 채소 같은 콜라드 야채,양배추,시금치와 근대가의 꽉 전체 영양분 및 철. 이 뚱뚱한 불타는 음식은 근육이 제대로 작동하고 운동 후에 오랫동안 칼로리를 태우는 것을 유지하는 데 도움이됩니다.

기 때문에 콜라드 야채 포장 비타민 K,먹는 잎지는 우리의 뼈에 강한 도움을 떨어져 병동에 자연스럽게 치료의 골다공증을 유지,신체 움직이 일반적으로 잘 나이., Collard greens 는 영양가가 풍부한 야채,그리고 이득 당신의 몸에 대한 양의 칼로리가 포함된 이러한 야채를 의미를 더한 영양 벅.

할 수 있습 차우 아래에서 이러한 건강한 채소 감 무료로스,당신을 시작할 수 있는 다른 덜 식품 영양하지 않는 건강을 증진하고 있습니다.

흥미로운 사실

콜라드 야채 날짜 다시 선사 시대 시간 그리고 그들은 하나의 가장 오래된 양배추 가족의 일원. 고대 그리스인들은 콜라 드 그린과 케일 모두의 여러 형태를 재배했습니다., 미국에서 노예로 아프리카고 네이티브 미국인 아이디어를 공유를 요리하는 방법에 대 collard greens,사실 남쪽 스타일의 요리를 이러한 야채와 함께 도착 아프리카 노예의 남쪽 있습니다.

콜라드 야채 시작되지 않은 아프리카에서는,하지만 습관을 채소를 먹고 있는 요리로 저렴한 국물,그리고 마시는 주스에서 녹색으로 알려진”냄비 likker,은”아프리카의 기원합니다.

오늘날 콜라 드 그린은 미국 남부 요리에서 안정적이며 일년 내내 먹습니다., 일부 문화에서는,콜라 먹을 수 있에 새해 첫 날과 함께,블랙 아이드 피스 또는 현장 완두콩과 콘브레드;그것의 제공을 보장하는 부서로,올해 나뭇잎을 닮은 접히는 돈입니다. 콜라 드 그린은 종종 케일,순무 채소,시금치 및 겨자 채소와 같은 다른 잎이 많은 채소로 준비됩니다. 그들은 일반적으로 제공되는 훈제 또는 소금에 절인 육류,diced 양파,식초,소금,후추로 간을 합니다.

찾기 및 사용 방법

거의 모든 식품점에서 콜라 드 그린을 찾을 수 있습니다. 그들을 구입할 때 가장 신선한 옵션을 찾으십시오., 그들은 활기찬 짙은 녹색 색상이어야하며 잎은 선명하고 가득 차 있어야합니다. 전체 건강 혜택을 보장하기 위해 유기농 옵션을 찾아보십시오.

일단 당신이 당신의 그린 홈,워시 그들이 잘 첫 번째 제거할 토양이나 파편이 왼쪽에 나뭇잎. 일단 그들이 깨끗 해지면 요리 준비가됩니다.

콜라 드 그린은 3~5 일 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다. 젖은 종이 타월에 싸서 열린 ziploc 가방에 보관 해보십시오. 스무디를 위해 잎을 얼릴 수도 있습니다-냉동하면 몇 달 동안 지속될 수 있습니다., 잎의 줄기가 너무 힘들다고 느끼면 가서 제거하지만 식용이라는 것을 기억하십시오.

콜라 드 그린을 사용하는 재미 있고 쉬운 방법의 톤이있다. 추가할 수 있습니다 그들은 식사 전체에 하루에 같은 마을 추가하 frittata,또는 교환하는 딱딱한 탄수화물 포장 및를 사용하여 콜라 녹색 잎을 대신 합니다. 콜라 드 그린을 소테하고 고기 접시에 측면으로 넣거나 스무디,수프,딥 및 소스에 추가 할 수 있습니다.

요리법

을 얻을 수있는 가장 쉬운 방법 톤의 녹색 채소로 다이어트—스무디!, 려고 녹색 레시피를 포함하는 콜라드 야채 그리고 톤 다른 영양가 있는 채소는 면역 시스템과 몸을 유지하고 원활하게 실행할 수 있습니다.

콜라 드 그린을 요리하는 것은 스위스 차드 그린을 준비하는 것과 비슷합니다. 그들은 둘 다 놀라운 건강상의 이점을 가진 활기찬 잎이 많은 채소입니다. 근대 영양을 포함한 그것의 높은 수준의 항산화 성분이 풍부하고 인상적인 양의 칼륨,마그네슘,칼슘,구리,그리고 더 많은 비타민과 미네랄.,

높은 수준의 비타민 K,비타민,비타민 C 와 많은 미네랄의 거의 없는 건강상태는 근대 도움이 수 없습니다. 우리의 차드 그린 레시피를보십시오;콜라 드 그린을 믹스에 추가하거나 차드 그린을 완전히 스왑 아웃 할 수 있습니다.

정말 훌륭하고 건강한 아이디어는 콜라 드 그린 잎을 랩으로 사용하는 것입니다. 추가할 수 있습니다 닭고기,터키,쇠고기,채소와 치즈를 콜라 녹색 잎 및 그들을 피하기 위해 백색 탄수화물이 있는 작은 영양 값입니다.,

크림 브로콜리 스프 레시피

이 크림 브로콜리 스프가 절대적으로는 맛있고 건강한 지방에서 코코넛. 의 콜라드 야채 및 기타 십자가 야채에서 이 레시피는 싸움,염증을 줄이고 무료로 급진적인 손상을 세포와 도움의 소화 시스템입니다.,를 제공합:2

재료:

• 2 큰 술 코코넛 기름
• 2 중간 양파,거칠게 다진
• 2 다진 마늘 다진
• 1 개의 대형 머리는 신선한 브로콜리,세척하고 잘게
• 1 큰술,잎 바질,건조
• 2 컵 시금치,양배추, 그린 순무,콜라 또는 근대
• 2 쿼트 닭고기
• 1 할 수 있는 코코넛유
• 1 큰술,소금
• 1 큰술,카레

오시는 길:

1. 에서 큰 수프팬 녹이는 코코넛 오일 및 소테 녹색의 양파와 마늘 1~2 분 전까지 반투명입니다.,리>다진 브로콜리를 넣고 저어줍니다. 브로콜리가 밝은 녹색이 될 때까지 저어 주면서 중불로 요리하십시오.
2. 바질과 추가 다진 채소를 넣으십시오. 커버와 스팀-3~4 분 더 소테.
3. 야채를 푸드 프로세서 또는 블렌더로 옮깁니다. 두 배치에서 블렌더 프로세스를 사용하는 경우. 약간의 코코넛 밀크를 넣고 부드러워 질 때까지 처리하십시오.
4. 야채와 주식을 냄비에 옮기고 남은 재료를 첨가하십시오. 부드럽게 재가열하고 저어줍니다. 봉사하십시오.,

부작

을 구입할 때 콜라드 야채,그것의 중요한 선택의 유기 옵션이기 때문에 통상적으로 녹색 성장으로 오염되어 있을 수도 있습니다 농도의 유기 인계 살충제는 것으로 간주되는 매우 독성 신경 시스템입니다.

콜라드 야채 자연스럽게 물질이 포함되어 있라는 수는 일반적으로 건강 관심사에서 먹을 때 정상적인,적당한 양을,하지만 드문 경우에 먹는 높은 수준의 수를 일으킬 수 있는 특정 건강 문제가 발생합니다., 옥살산이 가장 잘 알려져 있다는 잠재적으로 방해하고 흡수하는 특정 미네랄과 같은 칼슘이나,전문가들은 여전히 동의하는 옥살산에 위협이 되지 않는 대부분의 사람들과 그들의 존재에서 콜라드 야채 그린지 않을 능가 많은 건강상의 혜택의 이 야채입니다.담낭 문제의 병력이있는 경우 옥살산 염 수치 때문에 콜라 드 그린과 같은 잎이 많은 채소를 많이 먹지 마십시오.피>