건강한 구운 돼지 고기 요리법

우리의 건강한 구운 돼지고기 레시피를 모두 갖추고 고기와 채소,모든 요리에서 같은 오븐입니다. 그것은 실시간 세이버입니다.

이 돼지 고기 요리법 건강한가?

과 채소를 볶은 동일한 트레이에서,우리의 건강한 구운 돼지 고기 요리법 모두 단백질이 가득하고 영양이 풍부하다.

돼지 고기

유사한 다른 종류의 고기,돼지고기를 포함한 모든 필수 아미노산을 포함하고 있습니다., 그것은 단백질의 가장 완벽한 소스 중 하나로 간주됩니다.

단백질 외에도 돼지 고기는 비타민 Bs,셀레늄,아연 및 철분의 풍부한 공급원입니다. 그들은 우리의 면역 체계의 강화를 촉진,우리 몸에 다양한 기능을 제공합니다.

채소

브로콜리에는 신체의 산화 스트레스를 예방할 수있는 항산화 물질 인 비타민 C 가 함유되어 있습니다. 연구에 따르면 산화 손상은 종종 암 발병과 관련이 있습니다.반면에 당근은식이 베타 카로틴(비타민 A)의 신뢰할 수있는 공급원입니다., 그것은 또한 항산화 특성을 가지고 있으며 눈이 기능하는 데 중요한 요소입니다.

칼로리에서 돼지 고기

우리의 건강한 구운 돼지 고기 요리법을 제공합 500 제공합니다. 열량의 거의 40%는 단백질에서 이고 그것의 22%는 좋은 지방질에서 이다.

돼지 고기 볶음에 단백질이 얼마나 있습니까?

구운 돼지 고기 요리법의 각 서빙에는 48 그램의 단백질이 들어 있습니다.

레시피 카드에 이것이 일일 단백질 섭취량의 98%를 구성한다고 나와 있지만이 숫자는 참고 용입니다., 그것을 기반으로 2000-칼로리,다이어트에는 적용되지 않습니다 우리 모두를 위해 우리는 모두 서로 다른 크기 활동과 목표를 현명하다.

의학 연구소에 따르면 최적의 단백질 섭취량은 신체 목표/상황에 따라 다릅니다. 각 사람은 파운드 당 0.54~0.8 그램의 단백질을 섭취해야합니다.예를 들어 체중이 150 파운드 인 경우 최적의 건강을 위해 하루에 84-126 그램의 단백질을 섭취해야합니다. 다른 말로하면,그들은 단백질의 일일 권장 섭취량을 충족시키기 위해이 요리를 2~3 인분 섭취 할 수있었습니다.,

에서 공식할 수 있습을 계산한 금액의 단백질을 섭취해야 하루에 더 많은 정확한 보다는 다음과 같은 레시피 카드입니다.

저지방

돼지 갈비의 지방은 볼 수 있어야하며 다듬을 수 있어야합니다. 당신이 선호하는 경우 저지방 돼지 고기,단순히 물을 정육점를 제거하거나 정돈 지방에 가정이다.

우리의 조리법의 각 서빙에는 200 그램의 뼈가 있고 마른 조각이 있습니다-절단 당 총 지방의 4%미만입니다.,

유형의 돼지고기

을 위해 많은 사람들이 돼지고기를 단순히 일반 컷의 고기,하지만 그릇된 생각이다. 올바른 돼지 고기 찹을 선택하는 것은 당신의 요리가 얼마나 잘 나올지를 결정함에 따라 중요합니다.

모든 돼지 갈비는 어깨에서 돼지의 엉덩이까지의 부분 인 허리에서 나옵니다. 이것은 돼지의 가장 희박하고 가장 부드러운 부분입니다.

센터 컷

포터 하우스 또는 T-bone 이라고도하는이 컷은 타는듯한 또는 로스팅에 매우 적합합니다.,

갈비는 지방 조각과 함께 올 수 있거나 완전히 마른 것일 수 있습니다. 선호도에 따라 뼈 인 또는 뼈없이 선택할 수도 있습니다.

돼지고기 안심

이 뼈를 잘라는 기름 그리고 가장 섬세한 조각의 고기(그리고 그것은 가장 비싸다,절단도).

쇠고기 안심과 마찬가지로 돼지 고기 안심에는 마블링이 거의 없습니다. 따라서 어떠한 경우에도 지나치게 익혀서는 안됩니다.

영감을 얻기 위해 구운 돼지 고기 안심 요리법을 확인하십시오.

등심 Chop

이 특정 고기 절단은 돼지의 엉덩이 부위에서 나옵니다., 그것은 뼈와 여러 종류의 근육을 가지고있어 요리하기가 어렵습니다.

등심 찹은 브레이징 또는 스튜에 가장 적합합니다.

블레이드 절단

또는”어깨 절단”,”돼지 고기 어깨 스테이크”. 그것은 돼지의 허리 근처의 어깨 끝에서 잘립니다.어두운 색의 고기에는 지방과 결합 조직이 많아서 적절한 관리가 필요하거나 힘들어집니다. 이 컷은 시장에서 찾기가 상대적으로 어렵습니다.

이 조리법에서는 갈비뼈가 튀어 나와있는 부분 인 프렌치 센터 컷 허리를 선택하고 있습니다. 가능한 경우 최상의 맛을 내기 위해 위의 컷을 선택해야합니다.,

하는 방법 시즌

많은 사람들이 시즌 자신의 돼지고기와 건조를 문질러진 전형적인 설정 의 향신료,허브,소금,후추. 그것은 고기의 큰 덩어리를 양념하는 가장 쉽고 빠른 방법입니다.

그러나 우리는 돼지 갈비를 조금 건방지게 선호합니다. 우리는 우리의 소스를 만들고,그것을 각 고기 조각에 뿌리고,앉게하고,오븐에서 그들을 터뜨렸다.

소스가 정말 건조하지만,고기가 오븐에서 요리하는 것처럼,그것은 점차적으로 찹에 담글 것입니다.,

를 요리하는 방법 돼지 고기 오븐

시작을 돌려 오븐에 400°F

1 단계:곳으로 고기는 베이킹 접시

때문에 우리가 기대하고 많은 주스의 나올,그것은 좋은 생각하여 배치 베이킹 접시에(아니 쟁반). 접시는 맛있는 그레이비로 바뀔 주스를 모을 것입니다.

2 단계:시즌의 고기

작은 그릇에 섞어 양념,파프리카가루,소금과 후추,마늘 및 토마토 소스입니다. 그런 다음 소스를 퍼서 각 돼지 고기 조각에 덩어리로 만듭니다.

3 단계:베이킹 접시 호일

돼지 갈비를 호일로 덮으십시오., 호일은 탈출하려고하는 수분을 함정에 빠뜨릴 것이고 고기가 마르거나 타는 것을 막을 것입니다.

4 단계:고기,야채에서 트레이

시즌의 야채에서 트레이,취 브로콜리,그 장소는 베이킹 접시에서 중간에 있습니다. 브로콜리는 로스트에 시간이 덜 걸리므로 나중에 추가하겠습니다.

5 단계:베이킹

트레이를 예열 된 오븐에 밀어 넣고 30 분 동안 베이킹합니다.

6 단계:브로콜리 추가

호일을 제거하고 브로콜리를 트레이에 놓습니다. 돼지 고기의 각 조각에 버터를 솔질하고 다른 15 분 동안 오븐에서 그(것)들을 다시 터지십시오.,

단계 7:나머지 고기

타이머 종소리,트레이를 가지고 갈비에 선반/깨끗 한 보드를 절단하다. 그것을 쉬게하는 것이 정말로 중요합니다.

단계 8:을 줄 소스

한편,고기를 부어 주스 베이킹 접시에서 냄비에 추가 1 밀가루의 스푼. 열을 중간 높이로 크랭크하고 1 분 동안 또는 소스가 두껍게 될 때까지 끊임없이 저어줍니다.,

남아있는 모든 것을 봉사하고,다음과 같이

얼마나 오래하려 굽는 돼지고기

에 따라 온도와 두께 당신의 돼지고기 들어온다.

우리는 정육점에서 바로 돼지 고기를 얻었 기 때문에 우리가 그것을 구울 때 실온에있었습니다. 회색 틱이 아닌 깊은 붉은 분홍색 색조로 표시된 신선한 고기를 사용하는 것이 좋습니다.

이미 냉동실에 냉동 고기가있는 경우를 대비하여 고기를 굽는 데 더 많은 시간을주기 만하면됩니다. 우리는 약 30 분이 더 걸리는 것을 발견했습니다.,요리하는 데 30 분 밖에 걸리지 않으므로 감자와 당근을 주시하십시오.

팁 베이킹에 대한 완벽한 턱

있 당신이 할 수 있는 몇 가지의 돼지 고기입니다.

를 사용하여 온도계 고기

이 도구는 정말 도움이 특히 때문에,일부 오븐지 않아서 요리의 정확한 온도 표시. 차가운 고기를 구울 때도 편리합니다.

볶음 중 하나에 고기 온도계를 붙이고 오븐에 넣으십시오. 고기의 내부 온도가 145°F 에 도달하는 것을 보게되면 준비가 완료됩니다.,

고기 휴식

항상 가금류 또는 붉은 고기인지 상관없이 베이킹 후 고기를 쉬게하십시오.

열의 긴장 상태에서 고기가 수축되어 주스가 나올 수 있습니다. 주스의 일부는 고기에서 나올 것이고,그 중 일부는 고기 안에 머물러 있습니다.

고기를 쉬게함으로써 내부의 주스가 고기를 통해 고르게 재분배됩니다. 당신이 그것으로 자르면,주스는 여기저기서 달리는 대신에 입안에서 끝날 것입니다.

얼마나 오래,그것은 컷의 두께에 따라 달라집니다., 두꺼운 것들은 약 15 분이 걸리는 반면,작은 것들은 5-10 분 밖에 걸리지 않습니다.

타는 듯한

일부를 구운 돼지 고기 요리법을 물어 당신을로 당신의 고기를 마무리하기 전에 그들을 오븐에 있습니다. 이것은 더 나은 입맛을 줄뿐만 아니라 고기가 더 많은 주스를 유지할 수있는 빵 껍질을 만듭니다.

그러나이 방법은 마른 양념 돼지 갈비에만 적용되며,이는 우리의 테이크와는 다릅니다. 우리는 미래에 그들을 시험해보고 그것이 어떻게 밝혀 졌는지 알려줄 것입니다!

요리 된 돼지 갈비는 얼마나 오래 지속됩니까?,

돼지 고기 요리는 지난 3~4 일 동안에는 냉장고,그리고 물론,식품 안전을 위해,저장해서는 안 됩 위해 2 시간 이상 상온에서.

돼지 갈비를 날 것으로 얼리거나 요리하여 4-6 개월 동안 보관할 수 있습니다.조리 된 고기는 2~3 개월 내에 사용하는 것이 가장 좋습니다. 그것은 오래 지속될 수 있지만 고기의 품질은 동일하지 않습니다.

건강한 구운 돼지 갈비는 무엇입니까?,

감자

고전적인 채식의 감자,당근,브로콜리가 뿐만 아니라 편하게 있지만은 또한 영양이 가득한 삼위일체.

좋아하는 우리의 지시에,당신은 단순히 필요 장소들에서 같은 쟁반으로 돼지고기는 아주 작은 엉망입니다!

버섯

버섯은 최고의 측 야채를 함께 갈 수있는 모든 맛있는 요리입니다. 그들의 독특한 탄력 있고 쫄깃한 질감으로 재미 있고 즐겁게 먹을 수 있습니다.원하는만큼 트레이에 얇게 썬 버섯을 넣을 수 있습니다., 그들은 전체를 굽는 데 30 분 밖에 걸리지 않거나 얇게 썬 경우 굽는 데 10 분 밖에 걸리지 않습니다.

양배추

경우 같은 느낌을 더 추가하는 섬유를 구운 돼지 고기,찐 양배추 완벽 것입니다. 부드럽고 육즙이 많으며 최고 맛이납니다.

돼지 고기가 오븐에 앉으면 스토브를 켜고 올리브 오일과 마늘로 양배추를 볶습니다.

좋아하는 조미료,소금과 후추의¼tsp,물,그리고 뚜껑을 위에 놓습니다. 5 분 동안 덮고 요리하면 고기와 함께 갈 수있는 건강한 채식면이 있습니다.,

어떤 서비스를 제공이 건강한 구운 돼지 고기 요리법

에 대한 추가 칼로리를 충족하 750 칼로리-식사를 목표이다,여기가 우리의 권장 사항:

버섯 크림 스프

회사 고기와 야채,싱싱한 소스 이미 보이지만,그것은 더 나은 결합 하는 경우와 크림 수프입니다.

통조림 버섯 수프에는 지방과 나트륨이 많이 포함되어 있으므로 우리는 우리 자신을 만듭니다. 그것을 만드는 방법에 대한 지침은 우리의 참치 국수 캐서롤 레시피를 확인하십시오.,

쌀

경우에 당신은 사랑의 쌀 우리처럼,당신은 당신할 수 있는 구운 돼지고기와 쌀(like we did). 쌀은 탄수화물의 건강한 원천이며,일부 유형의 쌀은 섬유질과 많은 비타민을 추가하기도합니다!

그리스 샐러드

의 물론,샐러드가 쉬운,다양한을 위해 수 있습니다. 그것은 악몽 같고,파삭 파삭하고,미각 정화이며,칼로리,영양소 및 섬유질을 적당량 첨가합니다.,

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