Zdravé Pečené Vepřové Kotlety Recept

Naše zdravé pečené vepřová kotleta recept nabízí i maso a zeleninu, všechny vařené ve stejné troubě. Je to skutečný spořič času.

Je To Vepřová Kotleta Recept Zdravé?

s pečenou zeleninou na stejném zásobníku je náš zdravý recept na pečené vepřové kotlety bohatý na bílkoviny i na živiny.

vepřové kotlety

podobně jako jiné druhy masa, vepřové maso obsahuje všechny potřebné aminokyseliny., Je považován za jeden z nejúplnějších zdrojů bílkovin.

kromě bílkovin je vepřové maso bohatým zdrojem vitamínu Bs, selenu, zinku a železa. Slouží různým funkcím v našem těle a podporují posílení našeho imunitního systému.

zelenina

brokolice je nabitá vitamínem C, antioxidantem, který může zabránit oxidačnímu stresu v těle. Výzkum ukazuje, že oxidační poškození je často spojeno s vývojem rakoviny.

mrkev je naopak spolehlivým zdrojem dietního beta karotenu (vitaminu A)., Má také antioxidační vlastnosti a je klíčovým prvkem pro vaše oči fungovat.

kalorií ve vepřových kotletkách

náš zdravý recept na pečené vepřové kotlety poskytuje přibližně 500 kalorií na porci. Téměř 40% kalorií pochází z bílkovin a 22% z nich je z dobrých tuků.

kolik bílkovin je ve vepřových Kotletách?

každá porce našeho receptu na pečené vepřové kotlety obsahuje 48 gramů bílkovin.

ačkoli karta recept říká, že to představuje 98% vašeho denního příjmu bílkovin, toto číslo je pouze orientační., Je založen na 2000-kalorické stravě, která se nevztahuje na všechny z nás, protože jsme všichni různé velikosti, aktivita, a cíl moudrý.

optimální příjem bílkovin závisí na cíli/situaci vašeho těla, podle Institutu medicíny. Každá osoba by měla konzumovat 0,54 až 0,8 gramů bílkovin na libru.

například, pokud někdo váží 150 liber, měl by konzumovat 84-126 gramů bílkovin denně, pro optimální zdraví. Jinými slovy, mohli by mít 2-3 porce tohoto pokrmu, aby splnili denní doporučený příjem bílkovin.,

Ze vzorce, můžete vypočítat množství bílkovin byste měli konzumovat denně, která je přesnější než následující recept karty.

nízký obsah tuku

tuk ve vepřových kotletkách by měl být viditelný a může být oříznut. Pokud dáváte přednost vepřovým kotletám s nízkým obsahem tuku, jednoduše požádejte řezníka, aby jej odstranil nebo upravil přebytečný tuk doma.

každá porce našeho receptu má 200 gramů kostních, štíhlých kusů-s méně než 4% celkového tuku na kotlet.,

Druhy Vepřové Kotlety

Pro mnoho lidí, vepřová kotleta je prostě obyčejný kus masa, ale to je mylná představa. Výběr správné vepřové kotlety je důležitý, protože rozhoduje, jak dobře se vaše jídlo ukáže.

všechny vepřové kotlety pocházejí z beder-část z ramene do kyčle prasete. Toto je nejjemnější a nejjemnější část prasete.

středový řez

také známý jako porterhouse nebo T-bone, tento řez je velmi vhodný pro opékání nebo pražení.,

kotlety mohou přijít s kusem tuku nebo mohou být zcela štíhlé. Můžete si také vybrat mezi kostí nebo bez kosti, v závislosti na vašich preferencích.

vepřová panenka

Tento vykostěný řez je nejjemnějším a nejjemnějším kusem masa (a je to také nejdražší řez).

stejně jako hovězí svíčková má vepřová panenka velmi málo mramorování. Proto by za žádných okolností neměl být převařen.

podívejte se na náš recept na pečenou vepřovou svíčkovou pro inspiraci.

svíčková kotleta

tento konkrétní řez masa pochází z oblasti kyčle prasete., Má kosti a několik typů svalů, takže je těžké vařit.

svíčková kotleta je nejvhodnější pro dušení nebo dušení.

Blade Chop

nebo „The shoulder chop“, „vepřový steak“. Je vyříznut z ramenního konce, v blízkosti prasečího bedra.

tmavé maso má spoustu tuku a pojivových tkání, což vyžaduje řádnou péči nebo bude těžké. Tento řez je na trhu relativně těžké najít.

v tomto receptu vybíráme frenched center-cut bedra, část s vyčnívajícím žebrem. Pokud je to možné, měli byste zvolit výše uvedené řezy pro nejlepší chuť.,

Jak Období

Mnoho lidí sezóně jejich vepřové kotlety s suché rub s typickou sadu koření, bylinky, sůl a pepř. Je to nejjednodušší a nejrychlejší způsob, jak ochutnat velký kus masa.

my však dáváme přednost našim vepřovým kotletům. Udělali jsme naši omáčku, rozložili ji na každý kus masa, nechali ji sedět a pak je vložili do trouby.

přestože je omáčka opravdu suchá, protože maso vaří v troubě, postupně se vsákne do kotlety.,

Jak Vařit Vepřové Kotlety v Troubě

Začněte tím, zapnutí troubu na 400°F.

Krok 1: Umístěte maso do zapékací misky.

Vzhledem k tomu, že čekáme hodně šťávy, aby vyšel, je to skvělý nápad, umístit je do zapékací misky (není zásobník). Miska bude sbírat šťávu, která se změní na lahodnou omáčku.

Krok 2: Maso ochutíme

v malé misce, promícháme italské koření, papriku, sůl a pepř, česnek a rajčatovou omáčku. Pak naberte omáčku a nalijte ji na každý kus vepřového masa.

Krok 3: fólii na pečení

zakryjte vepřové kotlety fólií., Fólie zachycuje jakoukoli vlhkost, která se snaží uniknout, a zabrání vysychání nebo spálení masa.

Krok 4: Umístěte maso, zelenina na tácku.

Sezóna zeleninu na podnos, vzít brokolice, a umístěte zapékací misky do středu. Brokolice trvá méně času na pečení, takže ji přidáme později.

Krok 5: pečte

zasuňte zásobník do předehřáté trouby a pečte 30 minut.

Krok 6: přidejte brokolici

odstraňte fólii a vložte brokolici do zásobníku. Kartáč máslo na každý kus vepřového masa a pop je zpět do trouby po dobu dalších 15 minut.,

Krok 7: odpočiňte maso

když časovač zhasne, vyjměte podnos a kotlety položte na stojan/čistou prkénko k odpočinku. Je opravdu důležité nechat to odpočívat.

Krok 8: snižte omáčku

mezitím nalijte masovou šťávu z pekáče do hrnce a přidejte 1 polévkovou lžíci mouky. Zahřejte na středně vysokou teplotu a neustále míchejte po dobu 1 minuty nebo dokud omáčka nezhoustne.,

Vše, co zbývá udělat, je sloužit, tak jako:

Jak Dlouho Péct Vepřové Kotlety

závisí na teplotě a tloušťce vepřová kotleta.

vepřovou kotletu jsme dostali přímo od řezníka, takže to bylo v pokojové teplotě, když jsme ji pečeli. Důrazně doporučujeme používat čerstvé maso, označené hlubokým červenavě růžovým odstínem, nikoli šedým.

v případě, že již máte zmrazené maso v mrazáku, jednoduše dejte masu více času na pečení. Zjistili jsme, že to trvá asi 30 minut.,

dávejte pozor na brambory a mrkev, protože vaření trvá jen 30 minut.

Tipy pro Pečení Perfektní Kotlety

Existuje několik věcí, které můžete udělat, aby vaše vepřová kotleta na další úroveň.

použití teploměru na maso

Tento nástroj je opravdu užitečný, zejména proto, že některé pece nevaří při přesné teplotě, kterou zobrazují. Hodí se také při pečení studeného masa.

nalepte teploměr na maso do jedné z kotlet a vložte je do trouby. Když vidíte, že vnitřní teplota masa dosahuje 145 ° F, jsou připraveni.,

maso odpočívá

vždy nechte své maso odpočívat po pečení, bez ohledu na to, zda se jedná o drůbež nebo červené maso.

pod napětím tepla se maso Stahuje, což umožňuje, aby šťáva vyšla. Část šťávy vyjde z masa, zatímco některé z nich zůstávají uvnitř masa.

tím, že necháte maso odpočívat, šťáva uvnitř rovnoměrně přerozděluje maso. Jak si nakrájíme, šťávu skončí v ústech místo všude.

jak dlouho závisí na tloušťce řezů., Tlusté trvají asi 15 minut, zatímco menší trvají pouze 5-10 minut.

vaření

některé pečené vepřové kotlety recepty vás požádají, abyste si maso před dokončením v troubě. To vytváří kůru, která nejen dává lepší pocit v ústech, ale také umožňuje masu udržet více šťávy.

metoda se však vztahuje pouze na suché kořeněné vepřové kotlety, které se liší od našeho odběru. Zkusíme je v budoucnu a řekneme vám, jak se to ukáže!

jak dlouho vydrží vařené vepřové kotlety?,

vařené vepřové kotlety trvají 3-4 dny v chladničce a samozřejmě pro bezpečnost potravin byste je neměli skladovat déle než 2 hodiny při pokojové teplotě.

vepřové kotlety můžete zmrazit syrové nebo vařené, abyste je uložili po dobu 4-6 měsíců.Vařené maso se nejlépe používá během 2-3 měsíců. Může to trvat déle, ale kvalita masa nebude stejná.

co se děje se zdravými pečenými vepřovými kotlety?,

Brambory

klasické veg combo brambory, mrkev a brokolice je nejen pohodlné, ale je také výživa-packed-trinity.

jak jsme instruovali, stačí je umístit na stejný podnos jako vepřové maso – velmi malý nepořádek!

houby

houby jsou nejlepší vedlejší zeleninou, která může jít s jakýmkoli slaným pokrmem. Jejich jedinečná pružná, žvýkací struktura je činí zábavnými, příjemnými k jídlu.

do zásobníku můžete přidat nakrájené houby, kolik chcete., Oni jen trvat 30 minut péct v celku, nebo jen 10 minut péct, když plátky.

zelí

Pokud chcete přidat více vlákniny do pečených vepřových kotlet, dušené zelí by bylo perfektní. Je to něžné, šťavnaté a super chutné.

jak vepřové maso sedí v troubě, zapněte sporák a opečte zelí olivovým olejem a česnekem.

Přidejte své oblíbené koření, ¼ lžičky soli a pepře a vody a položte víko. Zakryjte a vařte 5 minut a máte zdravou zeleninu, abyste šli s masem.,

Co Sloužit s Tímto Zdravé Pečené Vepřové Kotlety Recept

Pro další kalorií, aby vyhovovaly 750-kalorie jídlo cíl, zde jsou naše doporučení:

Krémová Houbová Polévka

firma maso a pikantní, zingy omáčka už se navzájem doplňují, ale to by bylo ještě lepší, když spárována s krémovou polévku.

vzhledem k tomu, že konzervovaná houbová polévka obsahuje hodně tuku a sodíku, vyrábíme si vlastní. Podívejte se na náš recept na nudle s tuňákem pro pokyny, jak to udělat.,

rýže

Pokud máte rádi rýži jako my, můžete mít pečené vepřové kotlety s rýží (jako my). Rýže je zdravým zdrojem sacharidů a některé druhy rýže dokonce přidávají vlákninu a spoustu vitamínů!

řecký salát

salát je samozřejmě snadný a všestranný doplněk, který má pro pečeně. Je to tangy, ostrý, patra-čištění, a přidává mírné množství kalorií, živin a vlákniny.,

, 5 od 1 hlas

Zdravé Pečené Vepřové Kotlety Recept

Luna Regina

Tyto zdravé pečené vepřové kotlety recept by měl dělat zdravé večeře pro vás. Zdravá večeře pro 4 osoby, vařená na jednom podnosu a naplněná masem a zeleninou. Jednoduché, rychlé a chutné.,d=“16a0a9c8b4″>

▢ 28 oz center loin bone-in, lean only pork chop

▢ 12 oz baby potato halved

▢ 8 oz carrot cut into chunks

▢ 8 oz broccoli cut into chunks

▢ 1/2 tsp salt

▢ 1 tsp ground pepper divided into halves

▢ 2 tbsp olive oil

▢ 2 tbsp garlic minced

▢ 1/2 cup homemade tomato sauce

▢ 1.,5 polévková lžíce čerstvého másla pokojové teploty

▢ 2 lžíce italského koření

▢ 1 lžička paprika

Tento příspěvek může obsahovat odkazy na Amazon nebo jiné partnery; Nákupy uskutečněné přes tyto odkazy mohou mít prospěch nás bez dodatečných nákladů na vás. Přečtěte si naše affiliate zveřejnění.

Hello! All photos and content are copyright protected. Please do not use our photos without prior written permission. Thank you!