az Egészséges Sült Karaj Recept

Az egészséges sült karaj recept funkciókat, mind a húst, zöldségeket, minden főtt ugyanabban a sütőbe. Ez egy valós idejű megtakarító.

egészséges ez a sertéshús recept?

ugyanazon a tálcán sült zöldségekkel az egészséges sült sertésborda receptünk mind fehérjetartalmú, mind tápanyagban gazdag.

A sertéshús

a többi húshoz hasonlóan a sertéshús tartalmazza az összes szükséges aminosavat., Ez az egyik legteljesebb fehérjeforrás.

amellett, hogy a fehérjék, sertés gazdag forrása vitamin Bs, szelén, cink, vas. Különböző funkciókat szolgálnak a testünkben, elősegítve immunrendszerünk erősítését.

A zöldségek

a brokkoli C-vitaminnal van feltöltve, amely antioxidáns, amely megakadályozza az oxidatív stresszt a szervezetben. A kutatások azt mutatják, hogy az oxidatív károsodás gyakran kapcsolódik a rák kialakulásához.

a sárgarépa viszont az étrendi béta-karotin (A-vitamin) megbízható forrása., Antioxidáns tulajdonságokkal is rendelkezik, amely kulcsfontosságú eleme a szem működésének.

kalória sertésborda

egészséges sült sertésborda receptünk körülbelül 500 kalóriát tartalmaz adagonként. A kalóriák közel 40% – a fehérjéből, 22% – a pedig jó zsírokból származik.

mennyi fehérje van a Sertésbordákban?

sült sertéskaraj receptünk minden egyes adagja 48 gramm fehérjét tartalmaz.

bár a receptkártya szerint ez a napi fehérjebevitel 98% – át teszi ki, ez a szám csak referenciaként szolgál., Ez alapján egy 2000-kalória diéta, amely nem vonatkozik mindannyiunkra, mivel mindannyian különböző méretű, tevékenység, cél bölcs.

az optimális fehérjebevitel a test céljától / helyzetétől függ, az Orvostudományi Intézet szerint. Minden személynek 0,54-0,8 gramm fehérjét kell fogyasztania fontonként.

például, ha valaki súlya 150 font, akkor napi 84-126 gramm fehérjét kell fogyasztania az optimális egészség érdekében. Más szavakkal, 2-3 adagot tartalmazhatnak ebből az ételből, hogy megfeleljenek a napi ajánlott fehérjebevitelnek.,

a képletből kiszámíthatja a napi fogyasztott fehérje mennyiségét, amely pontosabb, mint a következő receptkártyák.

alacsony zsírtartalmú

a sertésszeletekben lévő zsírnak láthatónak kell lennie, és le lehet vágni. Ha inkább az alacsony zsírtartalmú sertésszeleteket részesíti előnyben, egyszerűen kérje meg a hentest, hogy távolítsa el, vagy vágja le a felesleges zsírt otthon.

receptünk minden egyes adagjának 200 gramm csontos, sovány darabja van-a teljes zsír kevesebb, mint 4% – ával.,

A sertéshús típusai

sok ember számára a sertéshús egyszerűen egy közönséges húsdarab, de ez tévhit. A megfelelő sertéshús kiválasztása fontos, mivel eldönti, hogy az étel milyen jól fog megjelenni.

minden sertéshús a karajból származik-a válltól a sertés csípőjéig terjedő rész. Ez a sertés leglényegesebb és leglényegesebb része.

Középvágás

porterhouse vagy T-csont néven is ismert, ez a vágás nagyon alkalmas perzselésre vagy pörkölésre.,

a szeletek egy darab zsírt tartalmazhatnak, vagy teljesen soványak lehetnek. Választhat a csont vagy a csont között is, az Ön preferenciájától függően.

Sertés szűzpecsenye

Ez a kicsontozott vágás a legapróbb és legkényesebb húsdarab (és ez a legdrágább vágás is).

csakúgy, mint a marhahús, a sertés szűzpecsenye nagyon kevés marbling. Ezért semmilyen körülmények között nem szabad túlfőzni.

nézze meg a sült sertés szűzpecsenye receptjét néhány inspirációért.

Sirloin Chop

Ez a bizonyos húsdarab a sertés csípőterületéről származik., Csontjai és több izomtípusa is van, ami megnehezíti a szakácsképzést.

a bélszín a legalkalmasabb a pároláshoz vagy pároláshoz.

penge Chop

vagy “a váll chop”, “sertés váll steak”. A váll végétől, a sertéshéj közelében van vágva.

a sötét színű hús sok zsírt és kötőszövetet tartalmaz, ami megfelelő ellátást igényel, vagy kemény lesz. Ezt a vágást viszonylag nehéz megtalálni a piacon.

ebben a receptben a frenched középre vágott karajot választjuk, az a rész, amelynek bordája kilóg. Ha lehetséges, válassza ki a fenti vágásokat a legjobb íz érdekében.,

Hogyan Szezon

Sokan szezonban a karaj száraz rub egy tipikus készlet fűszerek, gyógynövények, só, bors. Ez a legegyszerűbb, leggyorsabb módja egy nagy darab hús fűszerezésének.

mi azonban inkább a sertésborda egy kicsit pikáns. Elkészítettük a mártást, minden egyes húsdarabra terítettük, hagyjuk ülni, majd a sütőbe dobtuk.

bár a mártás nagyon száraz, mivel a hús a sütőben főz, fokozatosan belemerül a szeletbe.,

hogyan szakács karaj sütőben

kezdje el a sütőt 400°F.

1. lépés: Helyezze a húst egy sütőedénybe

mivel arra számítunk, hogy sok lé jön ki, nagyszerű ötlet, hogy egy sütőedénybe helyezzük őket (nem tálcába). Az étel összegyűjti a gyümölcslevet, amely finom mártássá válik.

2. lépés: ízesítsük a húst egy kis tálban, keverjük össze az olasz ízesítőket, a paprikát, a sót és a borsot, a fokhagymát és a paradicsomszószt. Ezután ragasszuk fel a mártást, majd nyomjuk rá minden darab sertéshúsra.

3. lépés: fóliázza a sütőedényt

fedje le a sertésbordát fóliával., A fólia csapdába ejti a nedvességet, amely megpróbál elmenekülni, megakadályozza a hús kiszáradását vagy égését.

4. lépés: Helyezze a húst, a zöldségeket egy tálcára

fűszerezze a zöldségeket egy tálcára, vegye ki a brokkolit, majd helyezze a sütőedényt a közepére. A brokkoli kevesebb időt vesz igénybe a sütéshez,ezért később hozzáadjuk.

5. lépés: süssük

csúsztassuk a tálcát egy előmelegített sütőbe, és süssük 30 percig.

6. lépés: adjuk hozzá a brokkolit

távolítsuk el a fóliát és helyezzük a brokkolit a tálcára. Kefével kenje meg a vajat minden darab sertéshúsra, majd további 15 percig tegye vissza a sütőbe.,

7. lépés: pihentesse a húst

Az időzítő bekapcsolásakor vegye ki a tálcát, majd helyezze a szeleteket egy állványra/tiszta vágódeszkára, hogy pihenjen. Nagyon fontos, hogy hagyjuk pihenni.

8. lépés: csökkentse a mártást

közben öntsük a húslevet a sütőedényből egy edénybe, és adjunk hozzá 1 evőkanál lisztet. Forgassa a hőt közepes magasra, majd folyamatosan keverje 1 percig, vagy amíg a mártás megvastagodik.,

csak annyit kell tennie, hogy szolgálja, mint így:

mennyi ideig kell sütni sertéskaraj

Ez függ a hőmérséklet és a hőmérséklet.vastagság a karaj.

a sertésbordánkat egyenesen a hentestől kaptuk, tehát szobahőmérsékleten volt, amikor sütöttük. Nagyon ajánlott friss húst használni, amelyet mély vöröses-rózsaszín árnyalat jelez, nem szürke.

abban az esetben, ha már fagyasztott hús van a fagyasztóban, egyszerűen adjon több időt a hús sütésére. Úgy találtuk, hogy körülbelül 30 percet vesz igénybe.,

tartsa szemmel a burgonyát és a sárgarépát, mert csak 30 percet vesz igénybe a szakács.

Tippek a tökéletes szelet sütéséhez

van néhány dolog, amit megtehetsz, hogy a sertéshús a következő szintre kerüljön.

hús hőmérő használata

Ez az eszköz nagyon hasznos, különösen mivel egyes sütők nem szakácsolnak a megjelenített pontos hőmérsékleten. Ez akkor is hasznos, ha hideg húst süt.

húshőmérőt ragasszon az egyik szeletbe, majd helyezze őket a sütőbe. Amikor látja, hogy a hús belső hőmérséklete eléri a 145°F-ot, készen állnak.,

hús pihenő

mindig hagyja, hogy a hús sütés után pihenjen, függetlenül attól, hogy baromfi vagy vörös hús.

a hő feszültsége alatt a hús összehúzódik, lehetővé téve a lé kijutását. A gyümölcslé egy része kijön a húsból, míg egy része a húsban marad.

azáltal, hogy a hús pihen, a belső gyümölcslé egyenletesen oszlik el a húson keresztül. Ahogy vágja bele, a lé a szájába kerül, ahelyett, hogy az egész helyre futna.

ami azt illeti, mennyi ideig, a vágások vastagságától függ., A vastagok körülbelül 15 percet vesz igénybe, míg a kisebbek csak 5-10 percet vesznek igénybe.

Searing

néhány sült sertésborda recept arra kéri Önt, hogy szárítsa meg a húst, mielőtt befejezi őket a sütőben. Ez olyan kéreget hoz létre, amely nemcsak jobb szájérzetet ad, hanem lehetővé teszi a hús számára, hogy több gyümölcslevet tartson fenn.

a módszer azonban csak a száraz fűszerezett sertéshúsra vonatkozik, ami eltér a mi bevételünktől. Kipróbáljuk őket a jövőben, és elmondjuk, hogyan alakul!

mennyi ideig tart a főtt sertéshús?,

a főtt sertéshús 3-4 napig tart a hűtőszekrényben, természetesen az élelmiszerbiztonság érdekében nem szabad több mint 2 órán keresztül szobahőmérsékleten tárolni.

a sertésborda nyersen vagy főzve fagyasztható, hogy 4-6 hónapig tárolja őket.A főtt húst leginkább 2-3 hónapon belül lehet használni. Hosszabb ideig tarthat, de a hús minősége nem lesz azonos.

mi megy az egészséges sült sertésszeletekkel?,

burgonya

a burgonya, a sárgarépa és a brokkoli klasszikus veg kombinációját nem csak kényelmes elkészíteni, hanem tápanyag-csomagolt Háromság is.

ahogy utasítottuk, egyszerűen csak ugyanazon a tálcán kell elhelyezni őket, mint a sertéshús— nagyon kevés rendetlenség!

gombák

a gombák a legjobb mellékzöldségek, amelyek bármilyen ízletes ételhez eljuthatnak. Az egyedülálló ruganyos, rágós textúra teszi őket szórakoztató, kellemes enni.

szeletelt gombát adhat a tálcához, amennyit csak akar., Csak 30 percet vesz igénybe, hogy egészben sütjük, vagy csak 10 percig sütjük, ha szeleteljük.

káposzta

Ha úgy érzi, hogy több rostot szeretne hozzáadni a sült sertéshúshoz, a párolt káposzta tökéletes lenne. Gyengéd, lédús és szuper ízletes.

ahogy a sertéshús a sütőben ül, kapcsolja be a tűzhelyet, és pirítsa meg a káposztát olívaolajjal és fokhagymával.

Add hozzá a kedvenc fűszerek, ¼ teáskanál só, bors, víz, és helyezze a fedelet. Fedjük le, szakács 5 percig, és van egy egészséges zöldség oldalon, hogy menjen a húst.,

Mi Szolgálni Ezzel az Egészséges Sült Karaj Recept

további kalória, hogy megfeleljen a 750-kalória-étkezés cél, akkor az alábbi:

Tejszín, Gomba Leves

A cég húst sós, zingy szósz már kiegészítik egymást, de még jobb lenne, ha a párosított-val egy krémes leves.

tekintve, hogy a gombaleves sok zsírt és nátriumot tartalmaz, mi magunk készítjük. Nézze meg a tonhal tészta rakott recept utasításokat, hogyan kell csinálni.,

rizs

Ha szereted a rizst, mint mi, akkor sült sertésborda rizzsel (mint mi). A rizs egészséges szénhidrátforrás, és bizonyos rizsfajták még rostot és sok vitamint is adnak hozzá!

görög saláta

természetesen a saláta könnyű, sokoldalú kiegészítés a sültek számára. Csípős, ropogós, szájpadló tisztító, és mérsékelt mennyiségű kalóriát, tápanyagot és rostot ad hozzá.,

5 1 szavazás

az Egészséges Sült Karaj Recept

Luna Regina

Ezek az egészséges sült karaj recept kell, hogy egy egészséges vacsorát. Egészséges vacsora 4 fő részére, egyetlen tálcán főzve, hússal és zöldségekkel töltve. Egyszerű, gyors és finom.,d=”16a0a9c8b4″>

▢ 28 oz center loin bone-in, lean only pork chop

▢ 12 oz baby potato halved

▢ 8 oz carrot cut into chunks

▢ 8 oz broccoli cut into chunks

▢ 1/2 tsp salt

▢ 1 tsp ground pepper divided into halves

▢ 2 tbsp olive oil

▢ 2 tbsp garlic minced

▢ 1/2 cup homemade tomato sauce

▢ 1.,5 evőkanál sózatlan vaj, szobahőmérsékletű

▢ 2 evőkanál olasz fűszerkeverék

▢ 1 tk fűszerpaprika

Ezt a bejegyzést tartalmazhat linkeket Amazon vagy más partnerek; Vásárlások keresztül ezeket a linkeket előnyös lehet számunkra, további költségek nélkül, hogy te. Olvassa el az Affiliate Disclosure.

Hello! All photos and content are copyright protected. Please do not use our photos without prior written permission. Thank you!