ベストシカゴフード：21+署名料理あなたはあなたの次の訪問で試してみなければならない[2020ガイド]

それを認める：

シカゴを訪れるためのあなたのNo.1の理由は食べ物です。 私を信じて、あなたはシカゴの食品を愛する唯一のものではありません。

この街は創業以来、食通の避難所となっており、Conde Nast Traveler、Bon Appetit、USA Todayなどの出版物はすべてその料理シーンを賞賛しています。, 8,000以上のレストラン、シカゴフードフェスティバルの百、シカゴフードトラックの片言、そして少なくとも一つの伝説のタマーレ男で、それはあなたの次の食事 結局のところ、あなたは右、シカゴの最も人気のある食品の作品から大きな一口を取ることを確認したいですか？

恐れる理由はありません：

この街は、街への訪問者が通過することはできません特定の象徴的な料理で知られています。 私たちは、あなたがシカゴの真の味に焦点を当て、地元の人々が彼らの欲求を満たすために行く場所を示すためにここにいます。, このシカゴの食べ物ガイドでは、あなたが街を通ってあなたの方法を食べているときに試してみなければならない20+シカゴの署名料理のリスト

空腹？ 飛び込みましょう

ルー-マルナティの＃1ディープディッシュピザ

すべての時間の中で最も有名なシカゴ料理 これがあなたが街に来た理由です！ いよいよコンサルティングをして歯への厚いウェッジの溶けたチーズを行う”オーダーメイドのトッピングおよび伊藤忠メタルのトマトソースでいただきます。

なぜこれが重要なのですか？,

彼らは最高のシカゴディープディッシュピザを持っていると主張する多くの激しい競争相手がありますが、ルーmalnatiのは王冠の宝石です。 その独特なバター皮はそれを離れて置き、アルミニウム鍋のひとつひとつのインチは良質の原料の唇平手打ちの層で覆われる。

インサイダーのヒント：このシカゴのカルトクラシックではしばしば長い待ち時間がありますが、深夜の旅行や早い昼食のために訪れると、ルー-マルナティの魅力的な地殻に歯を沈めることができます。 または、さらに良いことに、VIPの経験のために私たちのセカンドシティクラシックフードツア,

#2Chicago Italian Beef Sandwich at Al’s Italian Beef

最高のシカゴディープディッシュピザを持っている人についての議論があるかもしれませんが、誰が最高のシカゴイタリアンビーフを作るかについての議論はありません。 すべてのシカゴのサンドイッチの中で最もシカゴ、アルのイタリアンビーフの専門は味の爆弾です：味付けされたスープで調理されたローストサーロインのスライスは、肉のジュースを吸収するのに十分な厚さのイタ

最良の部分は？,

Alのできるカスタマイズを体験できるだサンドイッチだけです。 ダイナーは、”乾いた”（肉汁のタッチのみ）、”濡れた”（余分な肉汁）、または”浸した”（濡れた滴り）を注文することができます。 また、余分なキックのためのチーズ、ピーマンやホットgiardinieraの様々なそれをオフにトップすることができます。

インサイダーヒント：アルのイタリアンビーフサンドイッチは、あなたがチョウフードツアーで最高に試すことができる多くの美味しいシカゴの署名料理, Chicago Food Planetの専門家ガイドは、シカゴの食べ物を素晴らしいものにする背景を提供しながら、deep dish pizzaやChicagoスタイルのホットドッグのようなこれと他の必 この素晴らしい街についての詳細を学びながら、あなたの食通のウィッシュリスト上の項目を横断する簡単な方法です。,

#3Basic Fried Chicken Dinner at Harold’S Chicken Shack

Harold’S Chicken Shackは、Lupe Fiasco、Common、Kanye Westなどの伝説的なラッパーによるヒップホップのヒット曲で参照されているようなシカゴの定番である。

このラッパーの喜びを自分で試してみてください：

標準的なフライドチキンディナーのためにハロルドのに頭、フライドポテト、コールスロー、そして彼らのピリッとしたホットソースの一滴をすくい上げるために白パンの二つのスライスの側面と調理されたオーダーチキンが含まれています。,

すべてのハロルドの鳥は平等に作成されていると思いますか？ もう一度考えてみろ

全体的な品質にはHarold’s no.88、伝統的な設定にはHarold’s No.55、ロケーションにはHarold’s No.36、hungry BlackhawksファンにはHarold’s No.47をお勧めします。

#4バターミルク昔ながらのシカゴドーナツat Do-Riteドーナツ

ドーナツブームが街を襲ったとき、それらをすべて支配するためのリングが一つあった：Do-Riteドーナツのバターミルク昔ながらのドーナツ。,

この御馳走は、人々が常に約狂乱西ループフードツアーへの私たちのゲートウェイを残す一つのことです。

外側はカリカリ、内側はピロー、バニラビーンズの釉薬でコーティングされたこのドーナツは、コーヒーに浸したときに完璧に達します。

それは、そのシンプルさのために正確に輝く朝食の定番の古典的なテイクです—あなたはランチ、ディナー、または真夜中のスナックとしてそれを持っているかどうか、私たちは完全に理解していますが。

#5ポルティージョのシカゴスタイルのホットドッグ

あなたはステッカー、ポスター、tシャツでそれらを見てきました。 それはシェフGrant Achatz、Rick Baylessおよび遅く、すばらしいAnthony Bourdainの同類によって賞賛された。 シカゴスタイルのホットドッグを試してみるチャンスです,本当に同様に地元の人々や訪問者の心をキャプチャする料理.

この犬に眠らないでください：

Portillo’Sでは、このシカゴの署名料理の典型的な例を得る：すべての牛肉のフランクフルターは、蒸しケシの種のパンに隠れて、レリッシュ、セロリの塩、みじん切りタマネギ、スライスしたトマト、スポーツピーマン、ピクルスをトッピングします。, それはチョウフードツアーで私たちの最高のpièce de résistanceです。

マスタードを絞る—決してケチャップ、神のために—その美しさに、あなたは行ってもいいです。

#6クマのコーナーで有名なクマバーガー

シカゴでのみ、ヘビーメタル音楽を爆発させ、バドワイザーを運ぶことを拒否し、カトリック教会との論争をかき立てるジョイントが崇拝されることができる。 クマのコーナーは、すべての食べ物愛好家の巡礼の目的地となっています。,

あなたが注文するものに応じて、あなたのハンバーガーは、バーボンポーチド梨、ローストpoblanoピーマン、アボカドマッシュや他の本発明の成分を含むことができます。

それでも、ほとんどの人が戻るものは有名なクマです：アップルウッドスモークベーコン、チェダー、レタス、トマト、赤タマネギを添えたプライムひき肉の10オンス。 目玉焼きは、その壮大なステータスを確保し、この印象的なパテを冠します。

それは良くなります：

クマのエッジの効いた態度を持っているかもしれませんが、彼らの心は純金です。 彼らは不可能なハンバーガーを含む菜食主義の提供の選択を、持っていることを確認します。, 毎月、彼らはに寄付するために別の慈善団体を選びます。 彼らはまた、地元の自家製の生産者や醸造所をサポートしており、食べ物ツアーのゲストと共有するのが大好きな非常にシカゴの経験になっています。

#7Jibarito at Papa’S Cache Sabroso

jibaritoは、活気のあるプエルトリコのコミュニティによって作成されたさらに別のオリジナル それは通常のサンドイッチのように見えるかもしれませんが、それを離れて設定する一つの要素があります：

パンはありません！,

代わりに、クリスピーバランテンは肉、チーズ、レタス、トマトの層を一緒に保持します。 お好みの調味料は、ニンニク風味のマヨネーズです。 ステーキは典型的な充填である傾向がありますが、私たちは街の典型的なボリクア地区、フンボルトパークにあるPapa’S Cache Sabrosoでチキンジバリトを食べます。

#8ファッジポットでバタータフィー

50年以上にわたって旧市街の主力であるファッジポットに向かって、シカゴを少し甘くしてください。, チョコホリックは彼らの製品のいずれかと間違って行くことはできませんが、私たちは彼らのバタータフィーが特に好きです。 彼らの最も求められている製品の一つは、バターのような甘いキャラメルは、ダークまたはミルクリッチなチョコレートのいずれかで覆われ、カリカリナッツ

それはすべてではありません：

ファッジポットには、あなたの愛する人のための完璧なシカゴプレゼントを作るギフトボックスがあります。 機内持ち込みに余裕はありませんか？ 全国発送もしていますのでご心配なく。

インサイダーのヒント：お気に入りのグルメのための他のシカゴのお土産をお探しですか？, Chicago Food Planetは、常に刺激的な経験に飢えているあなたの人生のその人のためのギフト券を提供しています。

彼らは自分でファッジポットを試してみたい場合は、彼らは私たちがこれらや他のママとポップショップを訪問する私たちのセカンドシティクラシックフードツアー

#9Malbec Beef Empanada at5411Empanadas

シカゴにはたくさんのことがあり、座って食事を見送り、屋台の食べ物のポータブル機能を選ぶ, 見よ、その後、シカゴの最高の食品トラックの一つで強大なエンパナーダ：5411エンパナーダ。 暗い金色の色合いに焼き、草本のchimichurriソースの側面を添えて、彼らは持ち歩きやすく、食べやすいです。

私たちのゴーに注文しますか？

マルベックビーフ、千切りアンガスビーフスローロースト赤ワインリダクションでのブレンド。,

#10Cemita Atómica at Cemitas Puebla

シカゴのメキシコの人口は、国内で最大の一つであり、彼らの料理はここで食べ物シーンの生地にしっかりと織り込まれています。 だからこそ、私たちはタコスを超えて、アボカド、チポトレソース、オアサカンチーズ、自家製のゴマロールの中の肉で構成された典型的なサンドイッチであるcemitaを称えるために行くのです。

誰もCemitas Atómicaを作成することによって地図上に自分自身を置くCemitas Pueblaよりも優れたものはありません。, このモンスターサンドイッチは、ポークロース、パン粉ミラネサと心臓停止の数のためのクラクスハムをブレンドしま

インサイダーのヒント：Cemitas Puebla、Kuma’s killer burgers、Do-Rite’s artisanal doughnutsをChicago Food PlanetのGateway to The West Loop Food Tourで試すことができます。 あなたはシカゴの最も革新的な料理のいくつかにノッシュに取得するだけでなく、あなたはまた、街のダイニング革命を始めた近所についての詳細,

#11Lemon Italian Ice at Miko’s Italian Ice

シカゴの夏は、Miko’sでクールでカラフルなイタリアンアイスをつかむようなものはありません。 もの巫女の自慢のエキゾチックな香りのようにきゅうり、グアバ、ぎのクラシックレモン温月ます。,

#12Tony’s Dry Chili Chicken at Lao Sze Chuan

シカゴのチャイナタウン地区は、フードコート、レストラン、ラーメン屋、パン屋、ティーショップで賑やかな街のようなものです。 ラオスSzeチュアンは、中華料理ができるもののダイナーの期待を高める高い四川料理を提供することによって際立っています

ケースインポイント：

シェフトニー胡のドライチリチキンは、あなたがキックであなたの炒め物を好む場合は特に、食べなければなりません。,

鶏肉の柔らかい咬傷は、生姜、ニンニク、ネギ、四川胡椒、そして乾燥唐辛子の寛大な一握りの香ばしいブレンドで投げられ、とても良い痛いスパイシーな

インサイダーのヒント：伝統的な中華料理についての詳細を学ぶことに興味があるが、どこから始めるかわからない？ シカゴフードプラネットのチャイナタウンアドベンチャーフードツア 四川料理に加えて、香港点心、甘いミルクエッグタルト、美味しいバブルティーなどを試してみてください。,

#13煙のお父さんで豚肉を引っ張った

あなたは籐公園の煙のお父さんを見るずっと前に、あなたは バーベキューは”Memphis-Texarkana”として記述されており、それが何を意味するのか正確にはわかりませんが、味覚芽が歌うと言うことは間違いありません。 ゆっくりと調理された引っ張られた豚肉は飾り気のないですが、絶対に天国です。,

#14サガナキ-アット-サントリーニ

燃えるように暑いホットチーズのプレートを注文したことがあるなら、”Opa！”—–まあ、あなたはそのスリルに感謝するシカゴがあります。

それはギリシャのレストランの標準です：

しかし、サガナキは実際に街でここに発明されました！

ギリシャのサントリーニ島は、本物の味、新鮮な食材、活気のある雰囲気に焦点を当てて生きているトーチを維持しています。, サガナキの彼らのバージョンは、レモンジュースで窒息し、究極の満足のために配管ホットピタを添えて、ねばねばした賛辞です。

#15Alineaの食用バルーンデザート

シカゴは伝統に誇りを持っている都市ですが、可能なことの境界を押し広げる都市でもあります。 一貫して世界のトップ50レストランの一つに選ばれているミシュランの星を獲得したレストランAlineaを入力してください。,

開店以来、Alineaは高級ダイニングができるものを再定義し、緑のリンゴタフィーから作られた食用バルーンよりも優れているものは何もありません。

あなたの携帯電話を準備してください：

これはあなたが実際に起こったことを証明する必要があります一つのデザートです。

#16ブラウンシュガーベーカリーのキャラメルケーキ

シカゴは創業以来、黒人文化の中心地であり、それに敬意を表する様々な飲食店があります。 人気のサウスサイドの会場であるブラウンシュガーベーカリーです。,

オーナーのステファニー-ハートは、おばあちゃんの料理のような味の退廃的なケーキ、カップケーキ、プディングで彼女の南部のルーツのスライスを提供しています。

最良の部分：

今ネイビーピアの場所で、より多くの人々はとても良いキャラメルケーキにふけることができ、強盗はかつてそれらのすべてを盗むためにポイントを作った—とそのまま他のすべての貴重品を残します。

, その後、シカゴフードプラネットのネイビーピアシグネチャーフードツアーにサインアップすると、シカゴの最も有名なランドマークの一つを訪問し、前述のキャラメルケーキ、シカゴスタイルのホットドッグ、深皿ピザなど

#17ペッパーとエッグサンドイッチアットフィオーレ

春にシカゴを訪れると、部外者が知らないシカゴの伝統を試すことができる良いチャンスがあります。

興味をそそられましたか？,

私たちは、四旬節の間にのみポップアップ表示される唐辛子と卵のサンドイッチについて話しています。 ソテーした緑と赤のピーマンのスライスは、柔らかいスクランブルエッグに泡立て、後で歯ごたえのあるイタリアのロールに積み上げられます。

街で最高のものをしたいですか？

この季節の朝食のためにシカゴのウクライナの村フィオーレのデリカテッセンに向かいます。 彼らのサンドイッチはとても良いです、それは実に罪深いです。,

#18Garrett Mix at Garrett Popcorn

ポップコーンのあなたの理解は、電子レンジ袋の悲しい、乾燥したカーネルにのみ基づいている場合、Garrett Popcornはあなたの心を吹き飛ばそうとしています。 1949年以来、ギャレットポップコーンは、大衆に手作りの、作りたての、ケトルポップコーンを提供してきました（チョウフードツアーの私たちの最高の幸運な人々を含む）。

メニュー項目から平野おおばちゃんジェーン-バッファローランチおsassy友人のフランジ., それはキャラメルのクレームブリュレの甘さとチェダーチーズの香ばしい味をブレンドするので、私たちはしかしギャレットミックスが大好きです。 ミームが言うように、なぜ両方ではないのですか？

#19Carne Asada Tacos at L’Patron

ニューヨークにピザは何ですか、タコスはシカゴにあります：私たちはパーティーに燃料を供給するためにそれを使 何もあなたがカルネ浅田タコスよりもバーホッピングの夜に取るためにより準備を感じさせることはありません。

ローガンスクエアののんびりとしたL’Patron、最高のシカゴタコスを入力してください。,

各トウモロコシのトルティーヤは、ライムジュースと秘密の家族の調味料でマリネ焦げたステーキの柔らかい塊でいっぱいです。

#20Egg Custards at Saint Anna

Saint Annaにはたくさんのペストリー、焼き菓子、デザートがありますが、チャイナタウンアドベンチャーフードツアーのゲストには、見逃せない卵のカスタードであることを伝えています。

昔ながらのヨーロッパのペストリーが伝統的な中国のデザートと結婚した場合、この美味しい創造は彼らの長子になります。,

インサイダーのヒント：卵のカスタードやセブンのために聖アンナをヒットするのに最適な時間は午後です。 新しいバッチはイギリスの午後の茶の伝統のためのオーブンからちょうど出て来る。 どういたしまして

#21タマレスタマレ男から

彼は街の最も暗いコーナーのいくつかで夜遅くに表示されます。 彼の名前は、シカゴの住民の間で静かで敬虔なトーンで言及されています。 多くの人が彼の足跡をたどろうとしましたが、ほとんどは失敗しました。

これは誰でしょうか？,

それはTamale Guy、スーパーヒーローのシカゴ独自のバージョンであり、彼は深夜の飢えの苦しみからあなたを救うためにここにいます。

Tamale男は彼の秘密兵器が含まれているクーラーで武装し、近所のダイビングバーに表示されます：蒸し、トウモロコシtamalesあなたの胃の中で周りswishing任意のアルコール

彼らはきれいではありません—しかし、いまいましい、彼らは良いです。

チーズとチキン、グリーンソースで窒息またはなしで、これはスイートスポットをヒットする一つのシカゴ料理です。