クリームチーズとクリームチーズ詰め合わせ

私は私の家でレストランスタイルの料理を再現し、私の友人とそれらを共有 これは簡単にカニ肉と詰めサーモンを作るために&クリームチーズはすごいあなたの家族や友人になります。

合計時間：1時間5分

レストランスタイルのぬいぐるみサーモンの作り方

今年初めに北西部の野生のキャッチサーモンを発見して以来、私は異なる見つける楽しみを持ってきましたこの素敵な魚を準備し、楽しむための方法。 私はサムズクラブでいくつかの素敵な紅鮭を拾うのに十分な幸運だった。

今週のぬいぐるみサーモンは、自宅でメニューにあった、と私は私の詰め物ミックスでクリームチーズを使用して詰め物と少し異なる何かを試してみること,

リサと私は私たちの遠征の一つにマデイラビーチのシーフードレストランで食べていたし、彼らは私たちが夕食のために持っ だから私はそれをサーモンで試してみると思った。 それは私たちの家の夕食のオプションに定期的に追加されていますサーモンを作るためのような簡単で美味しい方法でした。

あなたはカニ肉の詰めサーモンを作るために何が必要ですか？,

私たちは私のぬいぐるみサーモンを作るために必要な成分を集めることから始めましょう。 シェフの話では、これはその場所ですべてに変換する場所エンMiseと呼ばれています。

事前に食材を設定すると、調理プロセスがスピードアップするだけでなく、料理を作るために必要なものがすべて揃うようにするのにも役立ちます。

このレシピにはどのような種類のサーモンを使用できますか？

私はこのレシピのために紅鮭を使用し、常に私のレシピのための太平洋のサーモンを見つけようとします。,

あなたは、もちろん、あなたがあなたの市場で利用可能な任意のサーモンを使用することができます。 コーホー（シルバー）とキング（チヌーク）は私の他のお気に入りの二つです。

大西洋サーモンはより豊富で、通常安価であり、また使用することができます。 私は養殖された魚介類よりも野生の魚を好みます。

*養殖サーモンは脂肪がはるかに高く、わずかに多くのオメガ3、はるかに多くのオメガ6、飽和脂肪の三倍の量を含んでいます。 それはまた46％以上のカロリーを持っています—主に脂肪から。 逆に、野生のサケはカリウム、亜鉛および鉄を含む鉱物でより高いです。

私はこの料理のために冷凍サーモンを使用することはできますか？,

あなたは確かにすることができます。 新鮮なサーモンアを見つけることができればでも凍らないことが次善のものです。 ちょうどあなたがそれを詰め込む前にサーモンを完全に解凍させてください。

*これらの日、私はアラスカのサプライヤーから直接出荷されたアラスカのサーモンを購入し、それは常に冷凍出荷されています。

詰め物にはどのようなタイプのクリームチーズを使うべきですか？

私はこのレシピを初めて作ったとき、私はホイップクリームチーズを使用しました。 私はそれが間違いであることがわかりました。, 私は通常のクリームチーズを使用して再び詰めサーモンを作り、また皿により良い全体的な外観と味を与えた千切りモッツァレラチーズに追加しました。

ボウルにクリームチーズ、マヨネーズ、溶き卵、古い湾を追加します。 よく混ぜるが、それに塊があれば大丈夫です。

その後、ほうれん草、ロースト赤ピーマン、モッツァレラチーズとカニ肉に折ります。

シェフデニスヒント：

離れてほうれん草を引っ張るか、最初のクリームチーズの混合物にそれを混ぜます。 それは一緒に凝集する傾向があります。,

すべての成分をできるだけ穏やかに混ぜて、カニ肉をあまり壊さないようにします。

混合物を30分間冷蔵して固めます。 何らかの理由で混合物が緩すぎる場合は、それを一緒に保持するためにいくつかのパン粉を追加します。

私は詰め物に他のチーズを使用することはできますか？

私は、その結合特性の千切りモッツァレラを追加しました,しかし、チェダー,スイスやお気に入りのチーズは、モッツァレラチーズの代わりに使用するこ,

サーモンの切り身を海塩と黒コショウで味付けします。

サーモンフィレの上にカニ肉の詰め物を追加します。 Pankoのパン粉（またはあなたが手で持っているパン粉）が付いている詰まることの上を振りかけなさい。 350度で18-20分間焼く。

このトッピングを他の魚と一緒に使うことはできますか？

あなたは確かにすることができます。 このトッピングはちょうど約あらゆる白い薄片状の魚でよく働く。, ヒラメ、タラ、オヒョウもうまくいくでしょう。 私が詰め込もうとしない唯一の魚は、マグロやメカジキです。

私のぬいぐるみサーモンは、特別な機会に普通の夜を回すための素晴らしい方法であり、それは事前に作られ、あなたのゲストが到着する前に調理することができるように楽しませるために素晴らしいです。 また詰めサイズのサーモンと焼いたバイキングです。 それは壮観に見えます！,

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• 地中海風サーモン
• 黒サーモンサラダ
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カニ肉とぬいぐるみサーモン&クリームチーズ

私は私の家でレストランスタイルの料理を再現し、私の友人とそれらを共有 これは簡単にカニ肉と詰めサーモンを作るために&クリームチーズはすごいあなたの家族や友人になります。,h3>命令

• オーブンを350度に予熱する
• 完全に調理されるまで水の少しでほうれん草を調理し、熱を取り、冷ますことができます
• ほうれん草が冷たいときほうれん草から水のすべてを絞り出します（余分な水は詰め物が緩んで行います）
• ミキシングボウルに軟化したクリームチーズ、マヨネーズ、卵、古い湾の調味料を追加します。, よくブレンドされるまで一緒に鞭。
• ほうれん草、ローストピーマン、千切りモッツァレラチーズとカニ肉で折ります（カニ肉は余分な水を絞って、水はけがよく 穏やかに混合し、混合物が余りに緩ければそれをきつく締めるために少しパン粉を加えることができる。,
• ベーキングシートにサーモンを置き、塩とコショウで味付けします
• 部分は、サーモンの切り身の上に
• 調理中にサーモンを湿った状態に保つために、ベーキング皿に少量の水を注ぎます
• サーモンを350度で18-22分間調理します。, salmon should be done but not overcooked
• serve with your favorite sides

Nutrition

Calories: 493kcal | Carbohydrates: 6g | Protein: 51g | Fat: 28g | Saturated Fat: 10g | Cholesterol: 208mg | Sodium: 1003mg | Potassium: 1047mg | Fiber: 1g | Sugar: 2g | Vitamin A: 1009IU | Vitamin C: 7mg | Calcium: 170mg | Iron: 3mg