cea mai bună mâncare din Chicago: 21+ mâncăruri semnate trebuie să încercați la următoarea vizită [ghid 2020]

recunoaște:

motivul tău Nr.1 pentru vizitarea Chicago este mâncarea. Crede-mă, nu ești singurul care iubește Chicago foods.orașul a fost un paradis alimentar încă de la începuturile sale, iar publicații precum Conde Nast Traveller, Bon Appetit și USA Today au lăudat scena culinară., Cu peste 8.000 de restaurante, sute de festivaluri de produse alimentare din Chicago, o brumă de camioane de produse alimentare din Chicago și cel puțin un tip legendar tamale, poate fi greu să alegeți unde va fi următoarea masă. La urma urmei, vrei să te asiguri că iei o mușcătură mare din cele mai populare creații alimentare din Chicago, nu? orașul este cunoscut pentru anumite feluri de mâncare iconice pe care nici un vizitator al orașului nu le poate trece. Suntem aici pentru a vă ajuta să vă concentrați pe gustul adevărat al orașului Chicago și să vă arătăm unde merg localnicii pentru a-și satisface poftele., În acest ghid alimentar din Chicago, vă vom oferi o listă cu 20 + feluri de mâncare semnate Chicago pe care trebuie să le încercați atunci când vă mâncați drumul prin oraș.

foame? Să ne scufundăm.

# 1 Pizza Deep-Dish de la Lou Malnati

Să începem lucrurile chiar – cu cel mai faimos fel de mâncare din Chicago din toate timpurile. De asta ai venit în oraș! Pentru a vă scufunda în cele din urmă dinții într-o pană groasă de brânză topită, toppinguri personalizate și sos de roșii zesty. de ce este atât de important acest lucru?,există mulți concurenți feroce care susțin că au cea mai bună Pizza Deep dish din Chicago, dar Lou Malnati este bijuteria coroanei. Crusta sa unică de unt o diferențiază și fiecare centimetru din tigaia din aluminiu este acoperit într-un strat de buze de ingrediente de înaltă calitate.

sfat Insider: există adesea o așteptare lungă la acest clasic de cult din Chicago, dar vă puteți scufunda dinții în crusta irezistibilă a lui Lou Malnati mult mai devreme dacă faceți o călătorie de noapte târziu sau vizitați pentru un prânz devreme. Sau, chiar mai bine, Alăturați-vă acolo în cel de-al doilea tur de mâncare clasic al orașului pentru experiența VIP.,

#2 Chicago italiană Sandwich cu carne de Vită la Al italiană carne de Vită

pot Exista dezbateri despre cine are cele mai bune Chicago deep dish pizza, dar nu există nici un argument peste care face cele mai bune Chicago italiană carne de vită. Cel mai Chicago dintre toate sandvișurile din Chicago, specialitatea italiană a cărnii de vită a lui Al este o bombă de aromă: felii de mușchi prăjiți gătite într-un bulion condimentat sunt umplute în interiorul unui rulou în stil Italian suficient de gros pentru a absorbi sucurile cărnii.

cea mai bună parte?,al vă permite să personalizați experiența dvs., astfel încât să puteți obține sandwich-ul doar așa. Diners poate comanda ” uscat „(doar o atingere de sos),” umed „(sos suplimentar) sau” muiată ” (picură umed). Puteți, de asemenea, să-l completați cu o varietate de brânzeturi, ardei dulci sau o giardiniera fierbinte pentru o lovitură suplimentară.

sfat intern: sandwich-ul Italian de vită Al lui Al este unul dintre numeroasele preparate delicioase din Chicago pe care le puteți încerca cel mai bine în turul alimentar Chow., Chicago Alimente Planetei expert ghiduri vor împărtăși acest lucru și alte trebuie să-alimente cum ar fi pizza și stil Chicago hot dog, toate în timp ce oferindu-vă câteva informații despre ceea ce face Chicago mare alimente. Este o modalitate ușoară de a traversa elementele de pe lista de dorințe foodie în timp ce aflați mai multe despre acest oraș fantastic.,

#3 de Bază de Pui Prajit la Harold ‘ s Chicken Shack

Harold ‘ s Chicken Shack este un Chicago discontinue, care a fost menționată în hip-hop hits de legendarul rapperi ca Lupe Fiasco, Comune, și Kanye West. încercați să vă bucurați de acest rapper: mergeți la Harold ‘ s pentru cina standard de pui prăjit, care include pui gătit la comandă, cu o parte de cartofi prăjiți, slaw cole și două felii de pâine albă pentru a scoate fiecare picătură din sosul lor fierbinte., credeți că toate păsările lui Harold sunt create egale? Mai gândește-te.

vă recomandăm Harold Nr. 88 pentru calitatea de ansamblu, Harold Nr. 55 pentru decor tradițional, Harold Nr. 36 pentru locația sa, și lui Harold Nr 47 de foame Blackhawks fani.

#4 Lapte de Modă Veche Chicago Gogoașă de la Do-Rit Donut

atunci Când gogoașă nebunia a lovit orașul, nu a fost un inel pentru a le domina pe toate: Do-Rit Gogoasa de Lapte de Modă Veche Gogoasa.,

acest tratament este singurul lucru pe care oamenii îl părăsesc întotdeauna pe poarta noastră către turul alimentar din bucla de Vest.crocantă la exterior, pernuță la interior și acoperită într-o glazură de fasole de vanilie, această gogoașă atinge perfecțiunea atunci când este scufundată în cafea. este o abordare clasică a unui mic dejun care strălucește tocmai datorită simplității sale-deși înțelegem în totalitate dacă doriți să îl aveți pentru prânz, cină sau ca gustare la miezul nopții.

# 5 Chicago-stil hot dog la Portillo lui

le-ați văzut pe autocolant, afișe și tricouri. A fost admirat de bucătarii Grant Achatz, Rick Bayless și regretatul, Marele Anthony Bourdain. Acum este șansa ta de a încerca hot dog-ul în stil Chicago, felul de mâncare care captează cu adevărat inimile localnicilor și vizitatorilor deopotrivă. nu dormi pe acest câine: la Portillo ‘ s, primești exemplul chintesențial al acestui fel de mâncare semnat Chicago: un frankfurter cu carne de vită, ascuns într-un bun de semințe de mac aburit, acoperit cu gust, sare de țelină, ceapă tocată, roșii feliate, ardei sport și o murătură., Este piesa de rezistență a celui mai bun tur de mâncare din Chow.strângeți muștar-niciodată ketchup, pentru numele lui Dumnezeu-pe acea frumusețe și sunteți bine să mergeți.

#6 Celebrul Kuma Burger de la Kuma Colț

Numai în Chicago ar putea-o comună care explozii muzica heavy metal, refuză să efectueze Budweiser, și stârnește o controversă cu Biserica Catolică, fie adorat. Colțul lui Kuma a devenit o destinație în pelerinajul fiecărui iubitor de mâncare., în funcție de ceea ce comandați, burgerul dvs. poate include pere de Bourbon, ardei poblano prăjiți, piure de avocado și alte ingrediente inventive. totuși ,cea la care se întorc cei mai mulți oameni este faimoasa Kuma: 10 uncii de carne de vită măcinată, servită cu slănină afumată de măr, cheddar, salată, roșii și ceapă roșie. Un ou prăjit încununează această Patty impunătoare, asigurându-și statutul epic.deși Kuma poate avea o atitudine nervoasă, inima lor este aur pur. Ei asigurați-vă că pentru a avea o selecție de oferte vegetariene, inclusiv un Burger imposibil., În fiecare lună, aleg o altă organizație de caritate pentru a dona. De asemenea, susțin producătorii locali și producătorii de bere, ceea ce face ca aceasta să fie o experiență extrem de Chicago pe care ne place să o împărtășim cu oaspeții noștri din turul alimentar.

#7 Jibarito la Papa Cache Sabroso

jibarito este încă un alt original Chicago sandwich, creat de servicii de Puerto Rico comunitate. Deși poate arăta ca un sandwich obișnuit, există un element care îl diferențiază:

nu există pâine!, în schimb, plantanele crocante țin împreună straturi de carne, brânză, salată și roșii. Condimentul de alegere este maioneza cu aromă de usturoi. Steak tinde să fie umplutura tipic, dar am stan jibarito de pui la Sabroso cache Papa în cartier chintesența Boricua orașului, Humboldt Park.

#8 Caramel în Ciocolată Oală

Face Chicago vizita un pic mai dulce de a merge la Fudge Oală, un Oraș Vechi sprijin de peste 50 de ani., Chocoholics nu poate merge prost cu oricare dintre ofertele lor, dar suntem deosebit de mândru de caramele lor unt. Unul dintre produsele lor cele mai căutate, caramelul dulce de unt este acoperit cu ciocolată întunecată sau bogată în lapte și terminat cu o stropire generoasă de nuci crocante. potul Fudge are cutii cadou care fac cadoul perfect din Chicago pentru cei dragi de acasă. Nu ai loc în bagaj? Nu vă faceți griji, deoarece se livrează și la nivel național.

sfat din interior: căutați alte suveniruri din Chicago pentru gurmandul dvs. preferat?, Chicago Food Planet oferă certificate de cadou pentru acea persoană din viața ta, care este întotdeauna foame pentru experiențe interesante.

dacă doresc să încerce singuri vasul Fudge, pot lua al doilea tur de mâncare clasic al orașului, unde vizităm aceste și alte magazine mom-and-pop.

#9 Malbec carne de Vită Empanada la 5411 Empanadas

Nu e atât de mult de-a face în Chicago, este tentant să renunțe la o masă și să opteze pentru portabile capacitățile de alimente stradă., Iată, atunci, puternicele empanadas la unul dintre cele mai bune camioane alimentare din Chicago: 5411 Empanadas. Coapte într-o nuanță aurie închisă și servite cu o parte a sosului chimichurri erbacee, sunt ușor de transportat și chiar mai ușor de mâncat.

comanda noastră de pornire?carnea de vită Malbec, un amestec de carne de vită Angus mărunțită, prăjită lent în reducerea vinului roșu.,

#10 Cemita Atómica la Cemitas Puebla

Chicago Mexican populației este una dintre cele mai mari din țară, iar bucătăria este bine țesute în tesatura de alimentare scena de aici. De aceea, mergem dincolo de taco pentru a onora cemita, un sandwich tipic format din avocado, sos chipotle, brânză Oaxacan și carne în interiorul unui rulou de semințe de susan de casă.

nimeni Nu o face mai bine decât Cemitas Puebla, care s-au pus pe hartă prin crearea Cemitas Atómica., Acest sandwich monstru îmbină coapsa de porc, Milanesa pâine și șuncă Krakus pentru un număr de oprire a inimii.

Insider Tip: puteți încerca Cemitas Puebla, Kuma ‘s killer burgers și gogoși Artizanale Do-Rite în Chicago Food Planet’ s Gateway to the West Loop Food Tour. Nu numai că veți ajunge la nosh pe unele dintre cele mai inovatoare feluri de mâncare din Chicago, dar veți afla mai multe despre cartierul care a început revoluția culinară a orașului.,

#11 Lămâie Înghețată italiană la Miko Italian de Gheață

Nimic nu spune vara de la Chicago, ca să iau o ceașcă de interesante și pline de culoare înghețată italiană la Miko lui. Șerbet-ca desert este facut exclusiv din zdrobite, congelate fructe proaspete și este complet lactate-gratuit. Deși Miko ‘ s se mândrește cu arome exotice precum castraveți și guava, nimic nu bate lămâia clasică într-o noapte caldă de iulie.,

#12 Tony Uscat Chili Pui la Lao Tse Chuan

Chicago cartierul Chinatown este ca un oraș în sine, plin de viață, cu destul de terenuri de produse alimentare, restaurante, tăiței de magazine, brutării, și teashops pentru a ne hrăni zile. Lao Sze Chuan iese în evidență prin furnizarea de mâncăruri ridicate Szechuan care ridică așteptările restaurantului cu privire la ceea ce poate fi mâncarea chineză

cazul în care:

puiul de chili uscat al bucătarului Tony Hu este un must-eat, mai ales dacă preferați cartofii prăjiți cu o lovitură., mușcăturile fragede de pui sunt aruncate într-un amestec savuros de ghimbir, usturoi, ceapă verde, boabe de piper Szechuan și o mână generoasă de ardei iute uscat pentru un fel de picant care doare atât de bine.

Insider sfat: interesat în a afla mai multe despre bucătăria tradițională chineză, dar nu știu de unde să încep? Chicago Food Planet ‘ s Chinatown Adventure Food Tour explorează pietrele ascunse ale unuia dintre cele mai enigmatice cartiere ale orașului. În plus față de specialitățile Szechuan, veți încerca Hong Kong Dim Sum, tarte cu ouă de lapte dulce, ceai delicios cu bule și multe altele.,

#13 carne de Porc Tras la Fum Tati

cu Mult înainte de a vedea Wicker Park Fum Tati, va miros îmbătător adie de carne afumată persistă în aer. Grătarul este descris ca „Memphis-Texarkana” și, deși nu știm exact ce înseamnă asta, putem spune cu siguranță că ne face papilele gustative să cânte. Carnea de porc trasă, gătită lent, nu este deloc, dar absolut cerească.,

#14 Saganaki la Santorini

Dacă ați comandat o placa de flăcări, sizzling hot brânză doar astfel încât să puteți striga, „Opa!- trebuie să-i mulțumești lui Chicago pentru emoția asta.

este un restaurant grecesc standard:

dar saganaki a fost de fapt inventat chiar aici, în oraș! Santorini din Greektown a ținut torța în viață, concentrându-se pe arome autentice, ingrediente proaspete și atmosferă plină de viață., Versiunea lor de saganaki este un tribut lipicios, sufocat în suc de lămâie și servit cu piping pita fierbinte pentru satisfacție finală.

#15 Comestibile Balon Desert la Alinea

Deși Chicago este un oraș care se mândrește cu tradiția, este, de asemenea, un oraș care împinge limitele a ceea ce este posibil. Introduceți Alinea, un restaurant cu stele Michelin, care a fost numit în mod constant unul dintre primele 50 de restaurante din lume., de la deschiderea sa, Alinea a redefinit ceea ce poate fi o masă fină și nimic nu exemplifică acest lucru mai bine decât balonul comestibil obținut din taffy de mere verzi.

pregătește-ți telefoanele:

acesta este un desert de care va trebui să dovedești că s-a întâmplat de fapt.

#16 Caramel Tort de la Brown Sugar Panificatie

Chicago a fost un centru de cultură negru de la fondatori și există o mare varietate de restaurante, care aduce un omagiu la asta. Cazul în cauză este brutăria cu zahăr brun, un loc popular din partea de Sud., proprietarul Stephanie Hart servește o felie din rădăcinile sale sudice cu prăjituri decadente, cupcakes și budinci care au gust ca gătitul bunicii. acum, cu o locație Navy Pier, mai mulți oameni se pot răsfăța cu un tort de Caramel atât de bun, hoții au făcut odată un punct să le fure pe toate—și să lase toate celelalte obiecte de valoare neatinse.

sfat Insider: vrei să ai tortul și să-l mănânci și tu?, Apoi, înscrieți-vă la Chicago Food Planet ‘ s Navy Pier Signature Food Tour, unde puteți vizita unul dintre cele mai cunoscute repere din Chicago și puteți mânca unele dintre cele mai iconice alimente, cum ar fi tortul de caramel menționat mai sus, hot dog-urile în stil Chicago, pizza deep-dish și multe altele.

#17 sandviș cu piper și ou la Fiore

dacă vizitați Chicago primăvara, există șanse mari să puteți încerca o tradiție Chicago despre care puțini străini știu.

intrigat?,vorbim despre sandwich-ul cu piper și ou care apare numai în timpul Postului Mare. Feliile de ardei verzi și roșii sunt bătute în ouă moi, amestecate și mai târziu îngrămădite într-o rolă italiană mestecată. vrei cel mai bun din oraș?

îndreptați-vă spre deliciul satului ucrainean Fiore din Chicago pentru acest mic dejun sezonier. Sandwich-ul lor este atât de bun, este de-a dreptul păcătos.,

#18 Garrett se Amestecă la Garrett Popcorn

Dacă înțelegerea dvs. de popcorn se bazează exclusiv pe trist, uscat boabe de un cuptor cu microunde sac, apoi Garrett Popcorn este pe cale de a sufla mintea ta. Din moment ce 1949, Garrett Popcorn a servit manual, proaspăt făcut, floricele de popcorn pentru mase(inclusiv cei norocoși din turneul nostru Best of Chow Food).

elementele lor de meniu merg de la simplu pentru mătușa ta Jane la Buffalo Ranch pentru prietenul tău sassy Ange., Ne place amestecul Garrett, deoarece amestecă gustul savuros al brânzei cheddar cu dulceața crème brulee a caramelului. După cum spune meme, de ce nu ambele?

#19 Carne Asada Tacos de la L’Patron

Ce pizza este la New York, tacos sunt la Chicago: vom folosi pentru a alimenta partid. Nimic nu te va face să te simți mai pregătit să iei o noapte de bar-hopping decât carne Asada tacos.introduceți l ‘ patron din Logan Square, cel mai bun taco din Chicago.,fiecare tortilla de porumb este plină de bucăți fragede de friptură carbonizată marinată în suc de lămâie și un condiment secret de familie. există atât de multe produse de patiserie, produse de patiserie și deserturi pe care să le iubești la Saint Anna – dar le spunem oaspeților noștri din Chinatown Adventure Food Tour că este vorba de cremă de ouă pe care nu le poți rata.dacă o patiserie Europeană de modă veche s-a căsătorit cu un desert tradițional chinezesc, această creație delicioasă ar fi primul lor născut., sfat intern: cel mai bun moment pentru a lovi Sfânta Anna pentru o cremă de ouă sau șapte este după-amiaza. Loturile proaspete vor ieși din cuptor pentru tradiția britanică a ceaiului de după-amiază. Cu plăcere.

#21 Tamales de la tipul Tamale

apare noaptea târziu în unele dintre cele mai întunecate colțuri ale orașului. Numele lui este menționat în tăcere, tonuri reverențioase printre locuitorii din Chicago. Mulți au încercat să-i urmeze pașii, dar majoritatea au eșuat.

cine ar putea fi acesta?,este Tamale Guy, versiunea proprie a lui Chicago a unui super-erou și el este aici pentru a vă salva de durerile foamei târzii. Tipul Tamale apare în barurile de scufundări din cartier, înarmat cu un răcitor care conține arma sa secretă: tamales de porumb aburit, gata să absoarbă orice alcool care se învârte în stomac.

nu sunt frumoase — dar la naiba, sunt bune.brânză și pui, sufocate în sos verde sau fără, acesta este un fel de mâncare din Chicago care va lovi locul dulce.