Ferro

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o Que É o Ferro?o ferro é um mineral encontrado em plantas e animais e em todos os seres vivos. É um componente importante da hemoglobina, a parte dos glóbulos vermelhos que transporta oxigénio dos pulmões para o corpo. O ferro dá hemoglobina a força para “transportar” (ligar-se a) Oxigênio no sangue, então o oxigênio chega onde precisa ir.sem ferro suficiente, o corpo não consegue fazer hemoglobina e faz menos glóbulos vermelhos., Isto significa que tecidos e órgãos não terão o oxigénio de que precisam.as pessoas podem obter ferro comendo alimentos como carne e vegetais folhosos verdes escuros. O ferro é também adicionado a alguns alimentos, tais como fórmulas para lactentes e cereais.de quanto ferro precisam As Crianças?dependendo da idade, as crianças precisam de quantidades diferentes de ferro: os lactentes que amamentam tendem a receber ferro suficiente das mães até aos 4 a 6 meses de idade. Nesta época, alimentos ricos como cereais fortificados e carnes puréadas são geralmente introduzidos., Os bebés amamentados que não recebem ferro suficiente devem receber gotas de ferro receitadas pelo seu médico. Bebês com fórmula fortificada com ferro não precisam de ferro adicionado.os lactentes de 7 a 12 meses necessitam de 11 miligramas de ferro por dia.crianças de 1 a 3 anos precisam de 7 miligramas de ferro por dia. Os miúdos de 4 a 8 anos precisam de 10 miligramas, enquanto os mais velhos de 9 a 13 anos precisam de 8 miligramas.os adolescentes devem receber 11 miligramas de ferro por dia e as adolescentes 15 miligramas., (A adolescência é um tempo de crescimento rápido e as adolescentes precisam de ferro adicional para substituir o que perdem mensalmente quando começam a menstruar.os atletas jovens que regularmente fazem exercício intenso tendem a perder mais ferro e podem precisar de mais ferro nas suas dietas. As pessoas que seguem uma dieta vegetariana também podem precisar de ferro adicionado.o que é deficiência em ferro?deficiência de ferro é quando o corpo de uma pessoa não tem ferro suficiente. Pode ser um problema para algumas crianças, particularmente crianças pequenas e adolescentes (especialmente meninas que têm períodos muito pesados)., Na verdade, muitas adolescentes estão em risco de deficiência de ferro — mesmo que tenham períodos normais-se suas dietas não contêm ferro suficiente para compensar a perda de sangue durante a menstruação.após 12 meses de idade, as crianças estão em risco de carência em ferro porque já não bebem fórmulas enriquecidas com ferro-e podem não estar a comer alimentos contendo ferro suficientes para compensar a diferença.a deficiência em ferro pode afectar o crescimento e pode levar à aprendizagem e a problemas comportamentais., Se a deficiência de ferro não é corrigida, pode levar à anemia deficiência de ferro (uma diminuição no número de glóbulos vermelhos no corpo).como posso ajudar o meu filho a ter ferro suficiente?crianças e adolescentes devem saber que o ferro é uma parte importante de uma dieta saudável., Alimentos ricos em ferro incluem:

• carne bovina, suína, aves e frutos do mar
• tofu
• feijões secos e ervilhas
• frutas secas
• arborizada, vegetais verde-escuros
• enriquecido com ferro cereais, pães e massas

(Observação: O ferro de origem animal é mais facilmente absorvido pelo organismo do que o ferro de fontes vegetais.)

para ajudar as crianças a obter ferro suficiente:

• limite a quantidade de leite que bebem a cerca de 16-24 onças fluidas (473-710 mililitros) por dia.
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• Serve cereais para crianças com idades entre os 18 e os 24 meses.,servem alimentos ricos em ferro, juntamente com alimentos que contêm vitamina C (como tomates, brócolos, laranjas e morangos). A vitamina C melhora a forma como o corpo absorve o ferro.evitar servir café ou chá à hora das refeições-ambos contêm taninos que reduzem a forma como o corpo absorve o ferro.

revised by: Mary L. Gavin, MD

data reviewed: October 2016