vas

• nagyobb Szövegméret nagy Szövegméret

mi a vas?

a vas növényekben, állatokban és minden élőlényben megtalálható ásvány. Ez a hemoglobin fontos összetevője, a vörösvértestek azon része, amely oxigént szállít a tüdőből a testbe. A vas a hemoglobinnak erőt ad ahhoz, hogy” hordozzon ” (kötődjön) oxigént a vérben, így az oxigén oda jut, ahol el kell mennie.

elegendő vas nélkül a szervezet nem képes hemoglobint termelni és kevesebb vörösvértestet termel., Ez azt jelenti, hogy a szövetek és szervek nem kapják meg a szükséges oxigént.

az emberek vasat kaphatnak olyan ételek fogyasztásával, mint a hús és a sötétzöld leveles zöldségek. Egyes élelmiszerekhez vasat is adnak, például anyatej-helyettesítő tápszert és gabonaféléket.

mennyi vasra van szüksége a gyerekeknek?

életkoruktól függően a gyerekeknek különböző mennyiségű vasra van szükségük:

• A szoptatott csecsemők általában 4-6 hónapos korig elegendő vasat kapnak anyjuktól. Ebben az időben általában gazdag ételeket, például dúsított gabonaféléket és puréed húsokat vezetnek be., A szoptatott csecsemőknek, akik nem kapnak elegendő vasat, az orvos által előírt vascseppeket kell adni. A vas-dúsított formulát kapott csecsemőknek nincs szükségük vas hozzáadására.
• a 7-12 hónapos csecsemőknek napi 11 milligramm vasra van szükségük.
• Az 1-3 éves kisgyermekeknek naponta 7 milligramm vasra van szükségük. A 4-8 éves gyerekeknek 10 milligrammra van szükségük, míg az idősebb, 9-13 éves gyerekeknek 8 milligrammra van szükségük.
• a tini fiúknak naponta 11 milligramm vasat kell kapniuk, a tini lányoknak pedig 15 milligrammot., (A serdülőkor a gyors növekedés ideje, a tini lányoknak pedig további vasra van szükségük ahhoz, hogy helyettesítsék azt, amit havonta veszítenek, amikor menstruálnak.)
• az intenzív testmozgást rendszeresen végző fiatal sportolók általában több vasat veszítenek, és étrendjükben extra vasra lehet szükségük. A vegetáriánus étrendet követő embereknek vasra is szükségük lehet.

mi a vashiány?

a vashiány az, amikor egy személy testének nincs elég vas. Ez lehet A probléma néhány gyerek, különösen a kisgyermekek és a tizenévesek (különösen a lányok, akik nagyon nehéz időszakok)., Valójában sok tizenéves lány veszélyezteti a vashiányt — még akkor is, ha normális időszakuk van—, ha étrendjük nem tartalmaz elegendő vasat a menstruáció során a vérveszteség ellensúlyozásához.

12 hónapos kor után a kisgyermekek vashiányban szenvednek, mivel már nem isznak vastartalmú tápszert — és lehet, hogy nem fogyasztanak elegendő vastartalmú ételt a különbség pótlására.

A vashiány befolyásolhatja a növekedést, és tanulási és viselkedési problémákhoz vezethet., Ha a vashiányt nem korrigálják, akkor vashiányos vérszegénységhez vezethet (a vörösvértestek számának csökkenése a szervezetben).

Hogyan tudok segíteni a gyermekemnek, hogy elég vasat kapjon?

a gyerekeknek és a tizenéveseknek tudniuk kell, hogy a vas fontos része az egészséges táplálkozásnak., Élelmiszerek gazdag vas közé:

• marha -, sertés -, baromfi -, valamint a tenger gyümölcsei
• tofu
• szárított bab, borsó
• szárított gyümölcsök
• sötétzöld leveles zöldségek
• vassal dúsított reggeli gabonafélék, kenyerek, tészták, valamint

(Megjegyzés: A vas az állati eredetű, könnyebben szívódik fel a szervezetben, mint a vas növényi forrásból.)

annak biztosítása érdekében, hogy a gyerekek elegendő vasat kapjanak:

• korlátozza az általuk fogyasztott tej mennyiségét napi 16-24 folyadék unciára (473-710 milliliter).
• 18-24 hónapos korukig tálaljuk a vassal dúsított csecsemő gabonaféléket.,
• vasban gazdag ételeket szolgálnak fel a C-vitamint tartalmazó ételek mellett (például paradicsom, brokkoli, narancs és eper). A C-Vitamin javítja a szervezet vas felszívódását.
• elkerülhető kávé vagy tea étkezéskor-mindkettő tanninokat tartalmaz, amelyek csökkentik a test vas felszívódásának módját.