5 Benefícios para a saúde das amoras silvestres (incluindo o tipo congelado)

Aqui estão algumas excelentes razões para desfrutar das bagas durante todo o ano.

Amoras são um marco de verão. Ao longo dos meses mais quentes, você pode encontrar alqueires no mercado do agricultor. Mas estas bagas all-star podem (e devem!,) ser apreciado durante todo o ano – basta olhar para eles no corredor do congelador do seu merceeiro. O teu corpo vai agradecer-te, porque o valor nutricional das amoras é impressionante. Aqui estão cinco benefícios para a saúde que você pode esperar, além de algumas maneiras simples de incorporar amoras-frescas e congeladas-em sua dieta.os amoras silvestres são ricos em fibra.um copo de bagas frescas (ou 1¼ cups congeladas) fornece cerca de 60 calorias, juntamente com cerca de 8 gramas de fibra. Isso é cerca de um terço da quantidade de fibra que você deve almejar comer em um dia., Toda essa fibra vai ajudar a aumentar a saciedade, reduzir o colesterol, suportar a perda de peso, e regular os níveis de açúcar no sangue e de insulina (mais sobre isso abaixo). Ele também vai aumentar a sua saúde digestiva: amoras silvestres são prebióticos, o que significa que eles alimentam as bactérias amigáveis Em seu intestino que foram amarrados à imunidade, humor, e efeitos anti-inflamatórios.eles também são ricos em vitamina C você vai obter cerca de metade do alvo diário recomendado para a vitamina C em uma xícara de amoras crus., Além de suportar imunidade e pele saudável, este potente antioxidante é necessário para a reparação do ADN, e a produção de colagénio e serotonina (o neurotransmissor que ajuda a promover a felicidade e o sono).6 As bagas mais saudáveis para o coração das mulheres as amoras silvestres suportam a saúde óssea uma porção de um copo de amoras-silvestres cruas embala mais de um terço da marca diária para a vitamina K, o que ajuda o sangue a coagular e é essencial para os seus ossos., A vitamina K é necessária para a formação óssea, e vários estudos demonstraram que um défice está associado ao aumento do risco de fractura e osteoporose. O manganês em amoras silvestres (receberá metade da dose diária recomendada num copo) também suporta a saúde óssea, bem como a produção de colagénio para pele e articulações saudáveis.ajudam a controlar o nível de açúcar no sangue, as amoras estão baixas no índice glicémico aos 25 anos. (Um alto ranking é 55 ou maior.) Eles também são uma das frutas de açúcar mais baixas, com apenas 7 gramas por copo fresco (em comparação com 16 gramas em um copo de pedaços frescos de ananás)., O baixo teor de açúcar combinado com o elevado teor de fibras torna-os uma excelente opção para regular os níveis de açúcar no sangue e de insulina.relacionados: como fazer Waffles de avelã com amoras pretas e proteger o seu cérebro, também os antioxidantes em bagas, incluindo amoras silvestres, demonstraram ajudar a reduzir a inflamação do cérebro e alterar a forma como os neurónios comunicam. Estes resultados ajudam a afastar a perda de memória relacionada com a idade, proteger a coordenação motora e afastar o declínio cognitivo.,como comer mais amoras, pode adicionar amoras frescas a tudo, desde farinha de aveia ou aveia à aveia, iogurte, saladas de jardim e pratos de cereais inteiros. Eles também fazem uma deliciosa cobertura para sobremesas, como pudim de abacate de chocolate. Você pode adicionar bagas ligeiramente amassadas para a água potável, ou purê-los com um pouco de raiz de gengibre fresca e mel para fazer um simples molho.tem um saco de bagas congeladas? Você pode chicoteá-los em batidos, é claro, ou descongelá-los e usá-los como você usaria bagas frescas., Para uma sobremesa rápida e deliciosa, amoras congeladas sauté em uma panela de molho sobre o calor baixo, juntamente com um pouco de gengibre fresco ralado e xarope de ácer. Juntar as bagas quentes com uma mistura feita de aveia enrolada misturada com manteiga de amêndoa e canela moída.para obter dicas nutricionais na sua caixa de entrada, Inscreva-se na newsletter de saúde!Cynthia Sass, MPH, RD, é a editora de nutrição da Health, uma autora best-seller do New York Times, e uma consultora para os New York Yankees e Brooklyn Nets.,