Íme néhány kiváló ok arra, hogy egész évben élvezhessék a bogyókat.
Szeder vagy fémjelzi a nyár. A melegebb hónapokban bozótokat találhat a mezőgazdasági termelők piacán. De ezek az all-star bogyók (és kellene!,) egész évben élvezhető—csak keresse meg őket a fűszeres fagyasztó folyosóján. A tested meg fogja köszönni, mert a szeder tápértéke nagyon lenyűgöző. Íme öt egészségügyi előnyöket számíthat, plusz néhány egyszerű módja, hogy bele szeder-friss, fagyasztott-a diéta.
a szeder magas rosttartalmú
egy csésze friss bogyó (vagy 1¼ csésze fagyasztott) körülbelül 60 kalóriát tartalmaz, közel 8 gramm rost mellett. Ez körülbelül egyharmada annak a rostmennyiségnek, amelyet egy nap alatt meg kell enni., Minden, hogy a rost segít növelni a jóllakottság, megfékezni a koleszterin, támogatja a fogyás, és szabályozza a vércukorszintet és az inzulin szintet (erről bővebben alább). Ez is növeli az emésztő egészségét: szeder prebiotikumok, ami azt jelenti, hogy táplálja a barátságos baktériumok a bélben, hogy már kötve immunitás, hangulat, és gyulladáscsökkentő hatása.
ők is gazdag C-vitamin
kapsz körülbelül a fele az ajánlott napi cél a C-vitamin egy csésze nyers szeder., Amellett, hogy támogatja az immunitás és az egészséges bőr, ez erős antioxidáns szükséges DNS javítás, valamint a kollagén és a szerotonin (a neurotranszmitter, amely elősegíti a boldogságot és az alvás).
RELATED: 6 Legegészségesebb Bogyók a Női Szívek
Szeder támogatja a csontok egészségét
Egy csésze részét nyers szeder csomagok, több mint egyharmada a napi mark a K-vitamin, amely segíti a véralvadást, illetve elengedhetetlen a csontok., A csontképződéshez K-Vitamin szükséges, és számos tanulmány kimutatta, hogy a hiány összefügg a törés és a csontritkulás fokozott kockázatával. A szederben lévő mangán (a napi ajánlott bevitel felét egy csészében kapja meg) szintén támogatja a csontok egészségét, valamint az egészséges bőr és ízületek kollagéntermelését.
segítenek a vércukorszint szabályozásában
a szeder alacsony a glikémiás indexen 25-nél. (A magas rangsor 55 vagy annál nagyobb.) Az egyik legalacsonyabb cukortartalmú gyümölcs, mindössze 7 gramm / csésze friss (szemben a 16 grammal egy csésze friss ananászdarabokban)., Az alacsony cukortartalom a magas rosttartalommal együtt kiváló lehetőséget nyújt a vércukorszint és az inzulinszint szabályozására.
RELATED: Hogyan Készítsünk Mogyoró Gofrit Szeder
megvédje az agy is
Az antioxidánsok bogyók, beleértve a szeder, kimutatták, hogy csökkenti az agy gyulladása, valamint változtatni a neuronok kommunikálni. Ezek az eredmények segítenek elhárítani az életkorral összefüggő memóriavesztést, megvédeni a motoros koordinációt, és elhárítani a kognitív hanyatlást.,
hogyan lehet enni több szeder
felveheti a friss szeder semmit zabpehely vagy éjszakai zab joghurt, kerti saláták, teljes kiőrlésű köretek. Azt is, hogy egy finom feltét desszertek, mint a csokoládé avokádó puding. Hozzáadhat enyhén tört bogyókat az ivóvízhez, vagy egy kis friss gyömbérgyökérrel és mézzel püréítheti őket, hogy egyszerű mártást készítsen.
kapott egy zacskó fagyasztott bogyót? Lehet ostor őket smoothies, persze, vagy olvadás, és használja őket, mint akkor használja a friss bogyók., Egy gyors és finom desszert, sauté fagyasztott szeder egy mártással serpenyőben alacsony lángon, valamint egy kis friss reszelt gyömbér, juharszirup. Tegye fel a meleg bogyókat a mandulavajjal és őrölt fahéjjal kevert, hengerelt zabból készült morzsával.
ha táplálkozási tippeket szeretne kapni a postaládájába, iratkozzon fel az egészségügyi hírlevélre!
Cynthia Sass, MPH, RD, is Health ‘ s contributing nutrition editor, A New York Times bestseller author, and a consultant for the New York Yankees and Brooklyn Nets.,
A táplálkozás minden témája
ingyenes tagság
táplálkozási útmutatást, wellness tanácsot és egészséges inspirációt kap egyenesen a postaládájába az egészségből
Leave a Reply