korzyści zdrowotne pietruszki

korzyści zdrowotne

pietruszka ma wiele witamin, minerałów i przeciwutleniaczy, które mogą zapewnić ważne korzyści zdrowotne. Jest szczególnie bogatym źródłem witaminy K. pojedyncza łyżka świeżej posiekanej pietruszki dostarcza ponad 70% zalecanego dziennego spożycia.

pietruszka zawiera również dużą ilość witaminy A i przeciwutleniaczy znanych jako flawonoidy.,

inne korzyści zdrowotne, które może zapewnić pietruszka to:

zapobieganie nowotworom

pietruszka zawiera dużą ilość apigeniny flawonowej. Podczas gotowania i / lub suszenia może zmniejszyć niektóre inne korzyści zdrowotne pietruszki, zwiększa apigeninę dostępną w pietruszce. W rzeczywistości suszona pietruszka jest najlepszym naturalnym źródłem apigeniny.

flawony są pigmentami w niektórych roślinach kwitnących i silnymi przeciwutleniaczami. Apigenina wykazała szczególny potencjał jako środek przeciwnowotworowy, ale potrzebne są dalsze badania.,

diureza

diureza jest procesem, w którym nerki robią dodatkowe siki, aby pozbyć się substancji w organizmie. Pietruszka działa jako silny naturalny środek moczopędny i może pomóc zmniejszyć wzdęcia i ciśnienie krwi.

zdrowie kości

pietruszka jest wypełniona witaminą K, która ma związek ze zdrowiem kości. Witamina wspomaga wzrost kości i gęstość mineralną kości.

w jednym z badań na pietruszce stwierdzono, że pomaga chronić przed osteoporozą u szczurów.,

zdrowie oczu

pietruszka zawiera witaminę A, która pomaga chronić powierzchnię oka, a także luteinę i zeaksantynę, dwa przeciwutleniacze, które pomagają zapobiegać związanym z wiekiem zwyrodnieniu plamki żółtej.