gezondheidsvoordelen van peterselie

gezondheidsvoordelen

peterselie heeft veel vitaminen, mineralen en antioxidanten die belangrijke gezondheidsvoordelen kunnen opleveren. Het is een bijzonder rijke bron van vitamine K. Een enkele eetlepel verse gehakte peterselie zorgt voor meer dan 70% van de aanbevolen dagelijkse inname.

peterselie bevat ook een goede hoeveelheid vitamine A en antioxidanten bekend als flavonoïden.,

de andere gezondheidsvoordelen die peterselie kan bieden zijn:

kankerpreventie

peterselie bevat een grote hoeveelheid flavonapigenine. Tijdens het koken en / of drogen kunnen sommige andere gezondheidsvoordelen van peterselie verminderen, het verhoogt de apigenine die beschikbaar is in peterselie. In feite is gedroogde peterselie de beste natuurlijke bron van apigenine.

flavonen zijn de pigmenten in bepaalde bloeiende planten en krachtige antioxidanten. Apigenine heeft een bijzonder potentieel als middel tegen kanker aangetoond, maar er is meer onderzoek nodig.,

diurese

diurese is het proces waarbij uw nieren extra Plassen om een stof in uw lichaam kwijt te raken. Peterselie werkt als een krachtige natuurlijke diureticum en kan helpen bij het verminderen van een opgeblazen gevoel en bloeddruk.

botgezondheid

peterselie is geladen met vitamine K, dat in verband is gebracht met botgezondheid. De vitamine ondersteunt botgroei en botmineraaldichtheid.

Eén studie met peterselie toonde aan dat peterselie hielp beschermen tegen osteoporose bij ratten.,

gezondheid van het oog

peterselie bevat vitamine A, dat helpt het oppervlak van het oog te beschermen, evenals luteïne en zeaxanthine, twee antioxidanten die leeftijdsgebonden maculadegeneratie helpen voorkomen.