Sundhedsmæssige Fordele af Persille

Sundhedsmæssige Fordele

Persille har mange vitaminer, mineraler og antioxidanter, som kan give vigtige sundhedsmæssige fordele. Det er en særlig rig kilde til vitamin K. en enkelt spiseskefuld frisk hakket persille giver mere end 70% af det anbefalede daglige indtag.

persille indeholder også en god mængde vitamin A og antio .idanter kendt som flavonoider.,

de andre sundhedsmæssige fordele, som persille kan give, inkluderer:

kræftforebyggelse

persille indeholder en stor mængde af flavonapigenin. Mens madlavning og / eller tørring kan reducere nogle af persilleens andre sundhedsmæssige fordele, øger det apigenin, der er tilgængeligt i persille. Faktisk er tørret persille den bedste naturlige kilde til apigenin.

flavoner er pigmenterne i visse blomstrende planter og kraftige antio .idanter. Apigenin har vist særligt potentiale som et anticancermiddel, men mere forskning er nødvendig.,

diurese

diurese er den proces, hvor dine nyrer gør ekstra tisse for at slippe af med et stof i din krop. Persille fungerer som et kraftigt naturligt diuretikum og kan hjælpe med at reducere oppustethed og blodtryk.

knoglesundhed

persille er fyldt med vitamin K, som har været forbundet med knoglesundhed. Vitaminet understøtter knoglevækst og knoglemineraltæthed.en undersøgelse af persille fandt, at det hjalp med at beskytte mod osteoporose hos rotter.,

Øjet Sundhed

Persille indeholder A-vitamin, som hjælper med at beskytte overfladen af øjet, såvel som lutein og zeaxanthin, to antioxidanter, der hjælper med at forhindre aldersrelateret macula degeneration.