Bekymret for sukker? Du er ikke alene.
Mange populære dietter mål denne enkle karbohydrater som et kosttilskudd skurk. Volumet av informasjon på sukker og helse kan være overveldende, og noen ganger misvisende.
«Karbohydrater som brytes ned til glukose, som er den primære drivstoff kilde for din kropp. Du trenger et normalt nivå av glukose i blodet for å opprettholde kroppens funksjon, sier Erma Levy, forskning og kostholdsekspert i Behavioral Science ved MD Anderson.,
Du får sukker naturlig i matvarer som frukt, grønnsaker og meieriprodukter, som er fullpakket med næringsstoffer som fiber, vitaminer og mineraler er avgjørende for et sunt kosthold.
Tilsatt sukker er en annen historie. Sukker som er lagt til mat og drikke oversette til ekstra kalorier. De ekstra kalorier kan ha en innvirkning på din helse.
problemet med tilsatt sukker
Mens sukker ikke har metabolske egenskaper som forårsaker vektøkning, det gir ekstra og unødvendige kalorier uten ekstra ernæringsmessige fordeler. Dette kan føre til vektøkning.,
koblingen mellom fedme og flere typer kreft, og er godt etablert. American Institute for Cancer Research, sier forbruker mindre sukkerholdige drikker og energitette matvarer, er blant de beste måtene å redusere risiko for lungekreft.
Energi-tett mat har en tendens til å bli bearbeidet mat med sukker og fett for å forbedre smaken. Resultatet er mer kalorier per unse.
Så hvor mye tilsatt sukker er for mye?
The American Heart Association anbefaler ikke mer enn 6 teskjeer av tilsatt sukker per dag for kvinner og 9 teskjeer per dag for menn., Som legger opp til ca 100 kalorier for kvinner og 150 kalorier for menn.
Amerikanere bruker betydelig mer enn det. Gjennomsnittlig person spiser ca 22 teskjeer av tilsatt sukker per dag. Som legger opp til nesten 2500 og kalorier i uken.
Tips for skjæring av tilsatt sukker
Hvis du ønsker å spise en sunn diett lav på tilsatt sukker, våre eksperter oppfordrer deg til å kutte ned på bearbeidet mat.
«Du bør spise hele matvarer og redusere bearbeidet mat når det er mulig, sier Levy. «For eksempel, er en frisk fersken er en hel mat, men en hermetisk fersken i sirup er en bearbeidet mat med tilsatt sukker.,»
Sporing av tilsatt sukker kan være vanskelig, fordi produsentene ikke liste det med teskjeer på sine etiketter. Men ta deg tid til å gjøre det er et sunt valg.
Levy foreslår flere måter å trimme sukker fra kosten din.
- Butikk på kanten av den store. Hele matvarer som frisk frukt og grønnsaker er på de ytre kantene av rimi og gir mer næringsstoffer enn bearbeidet mat.
- Holde en mat-logg. Holde styr på hva du spiser og å identifisere de matvarer med tilsatt sukker vil hjelpe deg å gjøre sunnere valg for å redusere sukkerinntak.,
- Sjekk etiketter. Hvis sukker er en av de tre viktigste ingrediensene, tenker på å gjøre et bedre valg. Husk at søtningsmidler kommer i en rekke av navn. Være på utkikk etter navn som slutter på -ose på ernæring etiketten (fruktose, laktose, sukrose).
- Sakte taper mengden av sukker. Se etter matvarer du spiser som har den høyeste sukkerinnhold og erstatte dem med noe sunnere. Prøv For eksempel en bakt eple med litt kanel i stedet for kake eller pai til dessert., Prøv også å sette en mindre pakke med sukker i kaffe eller te, og holde redusere mengden av sukker over tid.
- Lage mat fra bunnen av. Lage ting fra bunnen av, gir deg mer kontroll over ingrediensene. Og du kan ta sunne erstatninger.
- Oppmerksom på hva du drikker. Brus, sports-og energidrikker kan være lastet med sukker. Så, sjekk drikke etiketten nøye. Også, se frukt juice. Selv om det kanskje ikke inneholder tilsatt sukker, sukker i juice er konsentrert, og mange av de næringsstoffene som den originale hele mat, som fiber, kan ha blitt fjernet., Prøv å drikke mer vann. Og for mer smak, kan du legge fersk kuttet frukt til ditt glass vann.
Den nederste linjen: å Redusere tilsatt sukker er et godt skritt i å forbedre din diett, redusere kaloriinntaket og opprettholde en sunn vekt.
Be om en avtale ved MD Anderson ‘ s Lyda Hill Kreft Forebygging Senter online eller ring 877-632-6789.
Leave a Reply