Socker och cancer: Vad är länken?

bekymrad över socker? Du är inte ensam.

många populära dieter riktar sig till denna enkla kolhydrat som en kostskurk. Mängden information om socker och hälsa kan vara överväldigande och ibland vilseledande.

”kolhydrater, som bryter ner i glukos, är den primära bränslekällan för din kropp. Du behöver en normal nivå av glukos i blodet för att upprätthålla kroppsfunktionen, säger Erma Levy, en forskningsdietist inom beteendevetenskap hos MD Anderson.,

du får socker naturligt i livsmedel som frukt, grönsaker och mejeriprodukter, som är fyllda med näringsämnen som fiber, vitaminer och mineraler som är nödvändiga för en hälsosam kost.

tillsatta sockerarter är en annan historia. Sockerarter som läggs till mat och dryck översätter till extra kalorier. De extra kalorierna kan påverka din hälsa.

problemet med tillsatt socker

medan socker inte har metaboliska egenskaper som orsakar viktökning, ger det ytterligare och onödiga kalorier utan ytterligare näringsmässiga fördelar. Detta kan leda till viktökning.,

länken mellan fetma och flera typer av cancer är väl etablerad. American Institute for Cancer Research säger att konsumera mindre söta drycker och energitäta livsmedel är bland de bästa sätten att minska din cancerrisk.

energitäta livsmedel tenderar att bearbetas livsmedel med socker och fett för att förbättra smaken. Resultatet är mer kalorier per ounce.

Så hur mycket tillsatt socker är för mycket?

American Heart Association rekommenderar inte mer än 6 teskedar tillsatt socker per dag för kvinnor och 9 teskedar per dag för män., Det ger upp till cirka 100 kalorier för kvinnor och 150 kalorier för män.

amerikaner konsumerar betydligt mer än så. Den genomsnittliga personen äter cirka 22 teskedar tillsatt socker per dag. Det ger upp till nästan 2500 kalorier i veckan.

Tips för att skära tillsatt socker

om du vill äta en hälsosam kost med lågt tillsatt socker, uppmanar våra experter dig att skära ner på bearbetade livsmedel.

”Du bör konsumera hela livsmedel och minska bearbetade livsmedel när det är möjligt”, säger Levy. ”Till exempel är en färsk persika en hel mat, men en konserverad persika i sirap är en bearbetad mat med tillsatt socker.,”

spårning tillsatt socker kan vara knepigt, eftersom tillverkarna inte listar det med teskedar på sina etiketter. Men att ta sig tid att göra det är ett hälsosamt val.

Levy föreslår flera sätt att trimma socker från din kost.

1. handla på butikens omkrets. Hela livsmedel som färsk frukt och grönsaker ligger på stormarknadens ytterkanter och ger mer näringsämnen än bearbetade livsmedel.
2. behåll en matlogg. Att hålla reda på vad du äter och identifiera dessa livsmedel med tillsatt socker hjälper dig att göra hälsosammare val för att minska ditt sockerintag.,
3. kontrollera etiketter. Om socker är en av de tre bästa ingredienserna, tänk på att göra ett bättre val. Tänk på att sötningsmedel kommer i olika namn. Var på jakt efter namn som slutar i-ose på näringsmärket (fruktos, laktos, sackaros).
4. sakta avsmalna mängden socker. Leta efter de livsmedel du äter som har högsta sockerhalt och ersätta dem med något friskare. Prova till exempel ett bakat äpple med lite kanel istället för tårta eller paj till efterrätt., Försök också lägga ett mindre paket socker i ditt kaffe eller te och fortsätt minska mängden socker över tiden.
5. koka från början. Att göra saker från början ger dig mer kontroll över dina ingredienser. Och du kan göra hälsosamma substitutioner.
6. Tänk på vad du dricker. Soda, sport och energidrycker kan laddas med socker. Så, kontrollera din dryckesetikett noga. Titta också på fruktjuice. Medan det kanske inte innehåller tillsatt socker, är sockret i juice koncentrerat, och många av näringsämnena i den ursprungliga hela maten, som fiber, kan ha tagits bort., Försök att dricka mer vatten. Och för mer smak, tillsätt färskskuren frukt till ditt vattenglas.

bottenlinjen: att minska tillsatta sockerarter är ett bra steg för att förbättra din kost, minska ditt kaloriintag och bibehålla en hälsosam vikt.

begär ett möte hos MD Andersons Lyda Hill Cancer Prevention Center online eller ring 877-632-6789.