Sokeri ja syöpä:mikä on yhteys?

huolissaan sokerista? Et ole yksin.

monet suositut ruokavaliot kohdistuvat tähän yksinkertaiseen hiilihydraattiin ruokavalion roistona. Sokerin ja terveyden tietomäärät voivat olla ylivoimaisia ja joskus harhaanjohtavia.

”Hiilihydraatteja, jotka hajoavat glukoosiksi, ovat ensisijainen polttoaine kehon. Elimistön toiminnan ylläpitämiseen tarvitaan normaalia glukoosipitoisuutta verenkierrossa”, sanoo MD Andersonin käyttäytymistieteen tutkija Erma Levy.,

saat sokeria luonnostaan elintarvikkeissa, kuten hedelmiä, vihanneksia ja maitotuotteita, jotka ovat täynnä ravintoaineita, kuten kuitua, vitamiineja ja kivennäisaineita välttämätöntä terveen ruokavalion.

lisättävät sokerit ovat eri juttu. Sokerit, jotka lisätään elintarvikkeisiin ja juomiin, merkitsevät ylimääräisiä kaloreita. Ne ylimääräiset kalorit voivat vaikuttaa terveyteesi.

ongelma lisättyä sokeria

Vaikka sokeri ei ole metabolisia ominaisuuksia, jotka aiheuttaa painonnousua, se ei tarjota ylimääräisiä ja turhia kaloreita ilman muita ravitsemuksellisia etuja. Tämä voi johtaa painonnousuun.,

yhteys lihavuuden ja useiden syöpätyyppien välillä on vakiintunut. American Institute for Cancer Research-tutkimuslaitoksen mukaan vähemmän sokeripitoisten juomien ja energiapitoisten ruokien nauttiminen on yksi parhaista tavoista vähentää syöpäriskiä.

energiatiheät ruoat ovat yleensä sokeria ja rasvaa sisältäviä prosessoituja ruokia maun parantamiseksi. Tuloksena on enemmän kaloreita per unssi.

joten kuinka paljon lisättyä sokeria on liikaa?

American Heart Association suosittelee enintään 6 teelusikallista lisättyä sokeria päivässä naisille ja 9 teelusikallista päivässä miesten., Tämä lisää noin 100 kaloria naisille ja 150 kaloria miehille.

amerikkalaiset kuluttavat huomattavasti enemmän. Keskivertoihminen syö päivässä noin 22 teelusikallista lisättyä sokeria. Se tuo lähes 2 500 kaloria viikossa.

vinkit lisätyn sokerin leikkaamiseen

Jos haluat syödä terveellisen ruokavalion, jossa on vähän lisättyä sokeria, asiantuntijamme kehottavat vähentämään prosessoituja elintarvikkeita.

”kannattaa syödä täysruokia ja vähentää valmisruokia aina kun mahdollista”, Levy sanoo. ”Esimerkiksi tuore persikka on kokonaisruokaa, mutta siirapissa säilötty persikka on prosessoitu ruoka, jossa on lisättyä sokeria.,”

lisätyn sokerin jäljittäminen voi olla hankalaa, koska valmistajat eivät luettele sitä teelusikoilla etiketteihinsä. Mutta sen tekeminen on terveellinen valinta.

Levy ehdottaa useita tapoja leikata sokeria ruokavaliosta.

1. kauppa kaupan kehällä. Täysjyväruoat, kuten tuoreet hedelmät ja vihannekset, ovat supermarketin ulkoreunoilla ja tarjoavat enemmän ravintoaineita kuin prosessoidut elintarvikkeet.
2. pidä ruokapäiväkirja. Pitämällä kirjaa siitä, mitä syöt ja tunnistamalla nämä elintarvikkeet lisättyä sokeria auttaa sinua tekemään terveellisempiä valintoja vähentää sokerin saanti.,
3. Tarkista nimilaput. Jos sokeri on yksi alkuun kolme ainesosia, miettiä mikä on parempi vaihtoehto. Muista, että makeutusaineita on monenlaisia. Ole hakevat nimet päättyy -ose ravitsemus etiketti (fruktoosi, laktoosi, sakkaroosi).
4. vähentää hitaasti sokerin määrää. Etsi syötäviä elintarvikkeita, joiden sokeripitoisuus on korkein ja korvaa ne jollakin terveellisemmällä. Kokeile jälkiruoaksi esimerkiksi uuniomenaa, jossa on hieman kanelia kakun tai piirakan sijaan., Yritä myös laittaa kahviisi tai teehesi yksi sokeripakkaus vähemmän ja vähentää sokerin määrää jatkuvasti ajan mittaan.
5. kokkaa tyhjästä. Asioiden tekeminen tyhjästä antaa enemmän kontrollia aineksiin. Ja voit tehdä terveellisiä korvikkeita.
6. Mind what you drink. Sooda -, urheilu-ja energiajuomat voi lastata sokerilla. Tarkista siis juomalappusi tarkkaan. Varo myös hedelmämehua. Vaikka se ei sisällä lisättyä sokeria, sokeria mehu on keskittynyt, ja monia ravinteita alkuperäisen koko elintarvikkeiden, kuten kuitu, voi olla poistettu., Yritä juoda enemmän vettä. Ja lisää makua, lisää tuoreita leikattuja hedelmiä vesilasiisi.

bottom line: Vähentää lisättyä sokeria on hyvä askel parantaa ruokavalio, vähentää kalorien saanti ja ylläpitää terveen painon.

pyydä ajanvarausta MD Andersonin Lyda Hill Cancer Prevention Centeriin verkossa tai soita numeroon 877-632-6789.