Suiker en kanker: Wat is het verband?

bezorgd over suiker? Je bent niet alleen.

veel populaire diëten richten zich op deze eenvoudige koolhydraten als een dieetschurk. De hoeveelheid informatie over suiker en gezondheid kan overweldigend en soms misleidend zijn.

“koolhydraten, die worden afgebroken tot glucose, zijn de primaire brandstofbron voor uw lichaam. Je hebt een normaal niveau van glucose in je bloedbaan nodig om de lichaamsfunctie te behouden,” zegt Erma Levy, een onderzoeksdiëtist in gedragswetenschappen bij MD Anderson.,

u krijgt suiker van nature in voedingsmiddelen zoals fruit, groenten en zuivelproducten, die vol zitten met voedingsstoffen zoals vezels, vitaminen en mineralen die essentieel zijn voor een gezond dieet.

toegevoegde suikers zijn een ander verhaal. Suikers die worden toegevoegd aan voedingsmiddelen en dranken vertalen naar extra calorieën. Die toegevoegde calorieën kunnen een impact hebben op uw gezondheid.

het probleem met toegevoegde suiker

hoewel suiker geen metabole eigenschappen heeft die gewichtstoename veroorzaken, levert het wel extra en onnodige calorieën op zonder extra nutritionele voordelen. Dit kan resulteren in gewichtstoename.,

het verband tussen obesitas en verschillende soorten kanker is duidelijk vastgesteld. Het Amerikaanse Instituut voor Kankeronderzoek zegt dat het consumeren van minder suikerhoudende dranken en energiedichte voedingsmiddelen is een van de beste manieren om uw kanker risico te verminderen.

energiedichte levensmiddelen zijn meestal verwerkte levensmiddelen met suiker en vet om de smaak te verbeteren. Het resultaat is meer calorieën per ounce.

dus hoeveel toegevoegde suiker is te veel?de American Heart Association beveelt niet meer dan 6 theelepels toegevoegde suiker per dag aan voor vrouwen en 9 theelepels per dag voor mannen., Dat komt neer op ongeveer 100 calorieën voor vrouwen en 150 calorieën voor mannen.

Amerikanen consumeren aanzienlijk meer dan dat. De gemiddelde persoon eet ongeveer 22 theelepels toegevoegde suiker per dag. Dat komt neer op bijna 2.500 calorieën per week.

Tips voor het snijden van toegevoegde suiker

Als u een gezond dieet met weinig toegevoegde suiker wilt eten, raden onze experts u aan om te bezuinigen op verwerkte voedingsmiddelen.

” je moet hele voedingsmiddelen consumeren en bewerkte voedingsmiddelen zoveel mogelijk verminderen”, zegt Levy. “Bijvoorbeeld, een verse perzik is een heel voedsel, maar een ingeblikte perzik op siroop is een verwerkt voedsel met toegevoegde suiker.,”

het volgen van toegevoegde suiker kan lastig zijn, omdat fabrikanten het niet op hun etiketten vermelden met theelepels. Maar de tijd nemen om het te doen is een gezonde keuze.

Levy stelt verschillende manieren voor om suiker uit uw dieet te halen.

1. Shop aan de rand van de winkel. Whole foods zoals verse groenten en fruit bevinden zich aan de buitenranden van de supermarkt en bieden meer voedingsstoffen dan verwerkt voedsel.
2. een voedsellogboek bijhouden. Het bijhouden van wat je eet en het identificeren van die voedingsmiddelen met toegevoegde suiker zal u helpen gezondere keuzes te maken om uw suikerinname te verminderen.,
3. controleer labels. Als suiker een van de top drie ingrediënten is, denk dan aan het maken van een betere keuze. Houd er rekening mee dat zoetstoffen komen in een verscheidenheid van namen. Wees op zoek naar Namen die eindigen op-ose op het voedingsetiket (fructose, lactose, sucrose).
4. geleidelijk afbouwen van de hoeveelheid suiker. Zoek naar de voedingsmiddelen die je eet met het hoogste suikergehalte en vervang ze door iets gezonders. Probeer bijvoorbeeld een gebakken appel met wat kaneel in plaats van cake of taart als dessert., Probeer ook een pakje suiker minder in je koffie of thee te doen en blijf de hoeveelheid suiker in de loop van de tijd verminderen.
5. kook vanaf het begin. Het maken van dingen vanaf nul geeft u meer controle over uw ingrediënten. En je kunt gezonde substituties maken.
6. let op wat u drinkt. Frisdrank, sport-en energiedranken kunnen worden geladen met suiker. Controleer uw dranketiket goed. Let ook op het vruchtensap. Hoewel het misschien geen toegevoegde suiker bevat, is de suiker in SAP geconcentreerd, en veel van de voedingsstoffen van het oorspronkelijke hele voedsel, zoals vezels, kunnen zijn verwijderd., Probeer meer water te drinken. En voor meer smaak, voeg vers gesneden fruit toe aan uw waterglas.

De bottom line: Het verminderen van toegevoegde suikers is een goede stap in het verbeteren van uw dieet, het verminderen van uw calorie-inname en het behoud van een gezond gewicht.

vraag een afspraak aan bij het Lyda Hill Cancer Prevention Center van MD Anderson online of bel 877-632-6789.