De 30 Beste Veganske Lysin Mat Kilder

Lysin er en av de viktigste aminosyrene for veganere, og også vanskeligere å få når du er på et vegetarisk kosthold.

jeg har satt sammen en grundig liste over vegansk mat som er høyest i lysin. Først av beløp pr porsjon og kalori, deretter av beløp per 100 gram.

Hvor Mye Lysin Trenger Du?

Lysin har et par viktige roller:

• Det er spesielt viktig for idrettsutøvere, så det spiller en stor rolle i alle typer av protein syntese.,
• Det er også behov for å absorbere kalsium og for å lage kollagen, som begge er viktige for den samlede bein og felles helse.
• Forskning har vist at inntak av en høy andel av lysin å arginin kan forebygge forkjølelsessår. Hvis du er interessert i mat som er best for dette, se min liste over de beste høyt lysin lave arginin vegansk mat.

For referanse, det er ingen offisielle anbefalt daglig inntak for lysin, men litteratur vanligvis anbefaler at rundt 12 mg per kilo kroppsvekt.

For noen som er 77 kg (170 g), som er 924 mg av lysin per dag., Som du vil se, er det lett å få det i en enkel servering av visse matvarer. Hvis du ønsker å finne ut hvor mye du får, kan du bruke et gratis verktøy som Cronometer.

Den Beste Samlede Veganske Kilder til Lysin

Du kan se tabeller av de beste veganske matvarer for lysin per porsjon, 100 kalorier, og 100 gram i avsnittene nedenfor.

Men, jeg tror et boblediagram virkelig bidrar til å visualisere hvilke kilder som er de beste.

Det sammenligner mengden av lysin per 100 gram, og per 100 kalorier., De matvarer som vei mot toppen til høyre er de mest «effektive», noe som betyr at det er lett å få et mye av lysin fra dem uten å spise massevis av mat og kalorier.

(Klikk på kartet for å forstørre)

Det er 3 store klynger:

• Alle belgfrukter er gruppert i nærheten av midten. De har en god balanse mellom 2 målinger.
• Grønne blader som watercress og spinat tendens mot nederst til høyre. De har mye av lysin per kalori, men ikke mye per gram, noe som betyr at du må spise mye av dem til å få mye av lysin.,
• Nøtter og frø klyngen på vei mot toppen til venstre (sammen med viktige hvete gluten for en eller annen grunn). De har mye av lysin, men også komme med massevis av kalorier, så de er ikke stor hvis du prøver å miste vekt.

De Beste Veganske Lysin Mat Kilder Per Porsjon og Per 100 Kalorier

Når jeg samlet inn disse dataene, som kommer rett fra USDA mat sammensetning database, valgte jeg «rimelig» serverer størrelser for å gjøre informasjonen nyttig.

I det hele tatt, jeg samlet ernæringsmessige data for over 120 hele matvarer, og disse var topp 30 for lysin:

Vil ha massevis av lysin?, Spiser massevis av belgfrukter.

omtrent alle de beste resultatene er forskjellige typer bønner (soya, adzuki, nyre, svart), pluss linser.

Havre og frø (gresskar, sesamfrø, hamp) er også gode kilder, men ikke fullt så bra.

Mens nøtter har noen lysin, deres essensielle aminosyrer profiler er vanligvis lav i lysin.

Toppen Vegansk Lysin Kilder Per 100 Gram

jeg har blitt fortalt at noen av mine serverer størrelser er litt…rart.

Så, jeg følger tabellen nedenfor som bruker standard sammenligning på en per 100 gram basis.,

Belgfrukter fortsatt score godt, så du bør være inkludert dem i kostholdet ditt.

Imidlertid, frø og nøtter virkelig stige opp på listen. De har mye av lysin per vekt, så det er lett å få et mye av dem, men du vil også få en mye kalorier på samme tid, så det er en trade-off.

Veganske Oppskrifter med Høyt Lysin

Det er ikke vanskelig å få mye av lysin, ganske mye alle måltid med bønner i den, vil få en haug.,

Gå frem, kan du tenke over følgende typer måltider hvis du prøver å få mer lysin:

• Bean salater
• Chilis og stuinger
• Bean eller linse «loafs»
• Rør frys med bønner og spinat
• Hva med en mutter saus (tofu med peanøttsaus er vanlig)

Andre er det Vanskelig å Få Aminosyrer for Veganere