10 Minutters Gurkemeie Golden Melk Oppskrift

Lokale Vermonters kaller denne tiden av året, er den tykkeste av vinteren. Det er da de fleste av oss føler at vi ikke kan ta noe mer av disse brutalt kalde temperaturer.

Siste måneden, vi har gjort den vanskelige avgjørelsen om å flytte ut av våre nåværende plass til en nyere., Det var en avgjørelse som bare er basert på den høye utgifter til oppvarming som følger med å bo i et stort hus. Det nye stedet er mye mindre, men det har likevel sjarmere av lignende New England huset vi alle elsker.

Dessverre, i midten av alle forberedelsene til flyttingen, jeg brakk en tå (!!) og fikk en forferdelig kaldt. Movers kommer neste uke, men inntil da er jeg på strenge resten (leger bestillinger) og for tiden er å finne trøst i den magiske helbredende krefter av denne Gurkemeie Golden Melk.,

Hvis du er ny til å bruke gurkemeie i din matlaging og/eller aldri har prøvd deg i å gjøre gurkemeie melk, dette innlegget er for deg. Med sin utrolige helbredende og beroligende egenskaper, dette er enkel og sunn vegansk drikke er akkurat hva du trenger, spesielt hvis du er som meg, føler beseiret av disse kalde vinter dager.

Mer om de helsemessige fordelene senere. Først, la oss snakke om hva som er gurkemeie melk, dens fordeler, og hvordan den er laget.,

Hva Er Golden Melk

Gull-melk er en tradisjonell Ayurvedisk drikk laget med gurkemeie rot (eller malt gurkemeie), melk (opprinnelig laget med kumelk, men kan også være laget med plante-basert og meieri-gratis melk som mandel og kokos), svart pepper og olje.

Imidlertid, i de fleste oppskrifter, det er også blandet med andre god-for-du ingredienser som ingefær rot (eller malt ingefær). Selv om det er helt valgfritt, kan det være søtet med uraffinert sukker som honning og lønnesirup.,

Hvis du trenger en rask forskning på nettet, vil du bli presentert med forskjellige andre vilkår for golden melk. Mens jeg er sikker på at det er noen unntak til regelen, de er i hovedsak de samme.

Nedenfor er noen av de vanligste begrepene som brukes for Golden Gurkemeie Melk:

• Haldi Doodh: etter å Ha vært stammer fra India, dette er det opprinnelige navnet for golden melk.,

• Gylne Melk Latte: Siden det er laget med varm melk blandet med gurkemeie, noen mennesker også referere til denne drinken som golden melk latte, golden latte, golden gurkemeie latte, eller gurkemeie latte.

• Gurkemeie Melk Kaffe: jeg har også funnet noen mennesker med henvisning til denne drinken som «milk tea» eller «golden melk te.»Jeg antar det er en Britisk ting, men igjen det er i hovedsak de samme.

Gurkemeie golden melk fordeler

Hvis du er kjent med Indisk mat, det er sannsynlig at du allerede vet gurkemeie krydder (også kjent som en gylden gul spice)., Hovedsakelig en stift i deres curry retter, gurkemeie er kjent for sin utrolige helbredende egenskaper.

Forskning viser at gurkemeie har mange komponenter som er bra for vår helse, men mest godt undersøkt og kjent virkestoffet i gurkemeie er kalt curcumin. Bruken går tilbake til den gamle Ayurvedisk praksis og har vært kjent for å fremme helhetlig helse av kroppen med dens antioksidanter, antibakteriell, anti-cariogenic, og anti-inflammatorisk egenskaper., (kilde)

Forbruker mat og drikke laget med gurkemeie, slik som denne Gurkemeie Golden Melk, er kjent for å:

• Bidra til å redusere leddsmerter og redusere betennelse
• Bekjempe ulike infeksjoner og bygge (og øke) immunitet på grunn av sine antibakterielle egenskaper
• Bidra med en sunn, glødende hud
• Forsinkelse diabetes som curcumin er anti-inflammatorisk og antioksidant egenskaper hjelpe moderat insulin nivåer. Det har også vært en måte å bidra til å øke effekten av medisiner som behandler diabetes.
• Beskytte hjernen og bedre hukommelse fungerer i Alzheimers sykdom pasienter., Følgende kommer fra dette nettstedet: «Studier viser at curcumin kan øke nivåene av hjernen-avledet neurotrophic factor (BDNF). BDNF er et stoff som hjelper hjernen danner nye forbindelser og fremmer veksten av hjerneceller.»
• Temme halsbrann og dårlig fordøyelse problemer

Hvordan Å Lage Golden Melk – 3 Forskjellige Måter

Nedenfor, jeg skissere tre måter å gjøre gurkemeie melk., Når du leser gjennom det, vil du se at metodene er ganske mye likt, men ingrediensene som brukes er varianter av de samme tingene.

jeg ville dele dette med dere som tilgjengelighet av disse ingrediensene kan være forskjellig, avhengig av hvor du bor.

Metode #1 – Bruk av Frisk Gurkemeie – Golden Melk med Frisk Gurkemeie:

Den første metoden er laget ved hjelp av frisk gurkemeie rot. Her i Vermont, jeg vanligvis finne det i helsekostbutikker., Det er ikke alltid tilgjengelig, men når jeg ser det i butikken jeg tak i en haug, og oppbevar den i kjøleskapet. Det holder vanligvis godt for en måned i kjøleskap.

for Å gjøre golden melk med frisk gurkemeie rot, jeg blande usøtet hjemmelaget mandel melk med frisk gurkemeie rot, fersk ingefær rot, en stokk med kanel, en klype svart pepper og litt kokos olje i kasserolle og kok (mens jeg rør hele tiden) er det i middels varme rett før det begynner småkoking.,k at det er et godt sted å starte:

søtningsstoffer agent her er helt valgfritt, og kan bli byttet ut med andre søtningsmidler som honning eller stevia., Jeg personlig prøver å unngå det så mye som jeg kan, fordi jeg vanligvis drikker denne gylne latte før sengetid og foretrekker ikke å spise sukker rett før jeg er klar til å sove. Likevel, det er opp til deg.

Metode #2: Bruk av malt Gurkemeie eller Gurkemeie Pulver

Den andre metoden er å bruke gurkemeie pulver, som er allment tilgjengelig.,23f0d0″>

Lik den forrige metoden, kan du blande alt i en liten kjele og kok til det begynner småkoking.,

Metode # 3 ved Hjelp av Golden Lim inn (AKA Gurkemeie Lim):

en Annen metode du kan bruke for å gjøre gurkemeie gull melk gjør det med gurkemeie lim inn (aka golden lim inn). Hvis du er interessert i å gjøre gurkemeie golden latte en daglig vane, så denne metoden er for deg.

Hvis du ikke er kjent, golden lim inn er laget ved å blande malt gurkemeie pulver (aka gurkemeie spice) med olje (dvs. kokos olje), sort pepper, vann og andre Ayurvedisk krydder som ingefær, kardemomme og kanel., Du bare gjøre en krukke av den, holde den i kjøleskapet, og innlemme det i ditt daglige kosthold på kort tid.

i Dag, de fleste helsekostbutikker selger gurkemeie lim inn. Imidlertid, det er ganske enkelt å gjøre det hjemme. Du kan finne oppskrift, en rask hvordan-til-video, og alle detaljer for å gjøre gurkemeie melk fra golden lim inn hjemme i denne gurkemeie lim inn oppskrift blogginnlegg.

for Å gjøre golden melk ved hjelp av lim inn gurkemeie, bare legg en teskje gurkemeie og lime inn i et krus, hell litt varm melk over det, og blidgjøre med din favoritt søtningsmiddel. Gi det en blanding og gylne te er klar til å nyte.,

HVORDAN Å LAGE HALDI MELK VIDEO

Hvorfor Bruker Vi Svart Pepper & Olje I Golden Melk Oppskrift:

På dette punktet, du kanskje lurer på hvorfor vi bruker svart pepper og kokos olje i denne oppskriften. Det vil bli litt teknisk, men jeg vil gjøre mitt beste for å forklare:

la oss Først starte med hvorfor vi bruker svart pepper:

Som vi diskuterte tidligere, den viktigste forbindelsen i gurkemeie er kalt curcumin. Dette er hva som gjør gurkemeie så sunt og godt for oss., Men, dessverre for oss, våre kropper er i stand til å absorbere (i våre tarmer og blodårer) curcumin når vi spiser det bare av seg selv.

Dette er hvor sort pepper kommer til vår hjelp. En av de aktive komponentene i svart pepper, piperine, er kjent for å hjelpe oss med å absorbere curcumin når de kommuniserer med hverandre.

med andre ord, en klype nykvernet sort pepper hjelper kroppen vår til å ta i noen av fordelene med denne magiske, gylne krydder.,

for det Andre, la oss snakke om hvorfor vi bruke kokos olje:

Den gamle Ayurveda øvelse gjør golden melk te med litt ghee. Grunnen til dette er at curcumin har dårlige løselighet i vann. Med andre ord, for for oss å oppnå sitt fulle potensial, gurkemeie trenger å komme i kontakt med olje.

I min versjon her, jeg brukte kokosolje som det er allment tilgjengelige, men hvis du har tilgang til ghee føl deg fri til å bruke det i stedet.

Her kan du spørre, hvor mye kokos olje skal jeg bruke?, Jeg finner at de fleste oppskrifter bruk en spiseskje olje for 2 porsjoner, som (avhengig av melk du bruker) gir ca 2 kopper av gurkemeie golden melk.

Hva Melk Bør jeg Bruke?

Den opprinnelige oppskriften for golden melk er laget med kumelk. Men, jeg bruker vanligvis plante-basert (laktosefri) milks som usøtet mandel melk, cashew, eller kokosmelk.

Blant alle de forskjellige typer melk jeg prøvde, jeg finner at gurkemeie med kokosmelk gir den mest fyldige og silkeaktig drikke., Min andre favoritt er usøtet mandel melk som det er litt lettere, men det er bare så godt.

Du kan også blande dine favoritt melk med litt vann for å få det lysere. Så føl deg fri til å prøve oppskriften og gjøre justeringer i henhold til din smak.

Et Ord På å Bringe Gurkemeie Golden Melk Til En Byll

Hvis du leser oppskriften nedenfor, vil du se at jeg ikke anbefaler å koke det. Heller, jeg bringe det til en mild småkoke og tjene. Dette er gjort med hensikt, fordi, i henhold til denne artikkel, matlaging gurkemeie for lange perioder kan føre til tap av curcumin sammensatt av gurkemeie.,