Locale Vermonters numesc acest moment al anului, cea mai groasă de iarnă. Este atunci când majoritatea dintre noi simt ca nu putem lua orice mai mult de aceste temperaturi brutal de rece.luna trecută, am luat decizia dificilă de a ne muta din locul nostru actual într-unul mai nou., A fost o decizie luată exclusiv pe baza costurilor ridicate de încălzire care vin cu viața într-o casă mare. Noul loc este mult mai mic, dar are încă farmecul casei similare din New England pe care o iubim cu toții.
din Păcate, în mijlocul tuturor pregătire pentru mutare, mi-am rupt un deget de la picior (!!) și a primit o răceală teribilă. Mutatorii vin săptămâna viitoare, dar până atunci sunt în repaus strict (ordinele medicilor) și în prezent găsesc confort în puterile magice de vindecare ale acestui lapte de aur Turmeric.,dacă sunteți nou în utilizarea turmericului în gătit și/sau nu ați încercat niciodată mâna în a face lapte turmeric, această postare este pentru dvs. Cu proprietățile sale incredibile de vindecare și calmare, această băutură vegană ușoară și sănătoasă este exact ceea ce aveți nevoie, mai ales dacă sunteți ca mine, simțindu-vă învinși de aceste zile reci de iarnă.mai multe despre beneficiile pentru sănătate mai târziu. În primul rând, să vorbim despre ceea ce este laptele turmeric, beneficiile sale și modul în care este făcut.,laptele de aur este o băutură ayurvedică tradițională făcută cu rădăcină de turmeric (sau turmeric măcinat), lapte (inițial făcut cu lapte de vacă, dar poate fi făcut și cu lapte pe bază de plante și fără lapte, cum ar fi migdale și nucă de cocos), piper negru și ulei. cu toate acestea, în majoritatea rețetelor, este amestecat și cu alte ingrediente bune pentru tine, cum ar fi rădăcina de ghimbir (sau ghimbirul măcinat). Deși este total opțional, poate fi îndulcit cu zaharuri nerafinate, cum ar fi miere și sirop de arțar.,
Dacă faci o cercetare rapidă on-line, vă va fi prezentat cu diferite alți termeni pentru aur lapte. În timp ce eu sunt sigur că există unele excepții de la regula, ele sunt, în esență, același lucru.mai jos sunt câțiva dintre cei mai obișnuiți termeni folosiți pentru laptele de Turmeric de aur:
Haldi Doodh: fiind originar din India, acesta este numele original pentru laptele de aur.,
lapte de aur Latte: deoarece este făcut cu lapte cald amestecat cu turmeric, unii oameni se referă, de asemenea, la această băutură ca lapte de aur latte, latte de aur, turmeric latte de aur sau turmeric latte.
ceai de lapte Turmeric: am găsit, de asemenea, unii oameni care se referă la această băutură ca „ceai de lapte” sau „ceai de lapte de aur.”Cred că este un lucru britanic, dar din nou este în esență același lucru.dacă sunteți familiarizat cu gătitul Indian, este probabil să știți deja condimentul turmeric (cunoscut și sub numele de condiment galben auriu)., În principal o bază în mâncărurile lor curry, turmericul este cunoscut pentru proprietățile sale incredibile de vindecare.cercetările arată că turmericul are multe componente care sunt bune pentru sănătatea noastră, dar cel mai bine cercetat și cunoscut ingredient activ din turmeric se numește curcumină. Utilizarea sa se întoarce la practica ayurvedică antică și a fost cunoscută pentru a promova sănătatea holistică a organismului cu proprietățile sale antioxidante, antibacteriene, anti-cariogene și antiinflamatorii., (sursa)
Consumul de alimente și băuturi făcute cu turmeric, cum ar fi acest Turmeric Aur Lapte, este cunoscut pentru:
Ajuta la reducerea dureri articulare si reduce inflamatia
Lupta impotriva diferitelor infecții și de a construi (și boost) imunitatea datorita proprietatilor sale antibacteriene
Ajuta cu un sănătos stralucitoare piele
Întârziere diabet zaharat ca curcumina anti-inflamatorii și proprietăți antioxidante ajuta moderată a nivelului de insulina. De asemenea, a fost o modalitate de a ajuta la stimularea efectului medicamentelor care tratează diabetul.
protejați creierul și îmbunătățiți funcțiile de memorie la pacienții cu Alzheimer., Următoarele provin de la acest site: „studiile arată că curcumina poate crește nivelurile factorului neurotrofic derivat din creier (BDNF). BDNF este un compus care vă ajută creierul să formeze noi conexiuni și promovează creșterea celulelor creierului.”
Îmblânzi arsuri la stomac și indigestie probleme
Cum de A Face Aur Lapte – 3 Moduri Diferite
mai Jos, aș sublinia trei moduri de a face turmeric lapte., Pe măsură ce citiți, veți vedea că metodele sunt destul de asemănătoare, dar ingredientele folosite sunt variații ale acelorași lucruri.am vrut să vă împărtășesc acest lucru, deoarece disponibilitatea acestor ingrediente ar putea fi diferită în funcție de locul în care locuiți.
Metoda #1 – Folosind Turmeric Proaspat – Aur Lapte cu Turmeric Proaspat:
prima metodă se face prin utilizarea de turmeric proaspat rădăcină. Aici, în Vermont, o găsesc de obicei în magazinele de sănătate., Nu este întotdeauna disponibil, dar când îl văd în magazin, apuc o grămadă și o păstrez în frigider. De obicei se păstrează bine timp de o lună în frigider.pentru a face lapte auriu cu rădăcină proaspătă de turmeric, amestec lapte de migdale de casă neîndulcit cu rădăcină proaspătă de turmeric, rădăcină proaspătă de ghimbir, un băț de scorțișoară, un vârf de piper negru și puțin ulei de nucă de cocos în cratiță și gătesc (în timp ce amestec constant) la foc mediu doar până când începe să fiarbă.,k că este un loc bun pentru a începe:
folosesc următoarele rapoarte pentru 2 Portii de Turmeric Proaspat de Aur Lapte Reteta:
2 ½ cesti neindulcit, lapte de migdale sau lapte de cocos
2 cm de felii proaspete de turmeric root
1 inch felii de radacina de ghimbir proaspat
O lingura de ulei de cocos (sau ghee)
Un vârf de cuțit de piper negru
O lingura de sirop de artar sau miere (opțional)
îndulcitor aici este complet opțională și poate fi schimbat cu alți îndulcitori, cum ar fi miere sau stevia., Personal încerc să-l evit cât de mult pot, deoarece de obicei beau acest latte auriu înainte de culcare și prefer să nu consum zaharuri chiar înainte de a mă pregăti să dorm. Totuși, depinde de tine.metoda #2: utilizarea turmericului măcinat sau a pudrei de Turmeric
a doua metodă este utilizarea pudrei de turmeric, care este disponibilă pe scară largă.,23f0d0″>
am folosit următoarele rapoarte pentru 2 Portii de Turmeric Aur Reteta de Lapte facut cu Pudra de Turmeric:
2 ½ cani de lapte de migdale neindulcit
1 ½ lingurite de turmeric la sol praf
½ lingurita de ghimbir la sol
O lingura de ulei de cocos (sau ghee)
Un vârf de cuțit de piper negru
sirop de Artar dupa gust (opțional)
Similar cu metoda anterioară, aveți posibilitatea să se amestecă totul într-o cratiță mică și se fierbe până începe fierbe.,
Metoda # 3 Folosind Aur Pastă (AKA Turmeric Paste):
o Altă metodă puteți folosi pentru a face turmeric aur lapte se face cu pasta de turmeric (aka aur paste). Dacă sunteți interesat să faceți din turmeric Golden latte un obicei zilnic, atunci această metodă este pentru dvs. dacă nu sunteți familiarizați, pasta de aur se face prin amestecarea pudrei turmerice măcinate (aka condimentul turmeric) cu ulei (adică ulei de nucă de cocos), piper negru, apă și alte condimente ayurvedice precum ghimbir, cardamom și scorțișoară., Pur și simplu faceți un borcan din el, păstrați-l în frigider și încorporați-l în dieta dvs. zilnic în cel mai scurt timp.în prezent, majoritatea magazinelor de produse alimentare de sănătate vând pastă de turmeric. Cu toate acestea, este destul de ușor să o faci acasă. Puteți găsi rețeta, un videoclip rapid și toate detaliile de a face lapte turmeric din pastă de aur acasă în această postare pe blogul rețetei de pastă de turmeric.pentru a face lapte auriu folosind pastă de turmeric, pur și simplu puneți o linguriță de pastă de turmeric într-o cană, turnați puțin lapte fierbinte peste ea și îndulciți-vă cu îndulcitorul preferat. Dă-i un amestec și ceaiul tău de aur este gata să se bucure.,
CUM de A FACE HALDI LAPTE VIDEO
de Ce Nu Am Folosi Piper Negru & Ulei Din Aur Lapte Reteta:
În acest punct, ați putea fi întrebați de ce suntem folosind piper negru și ulei de cocos în această rețetă. Va fi un pic tehnic, dar voi face tot posibilul pentru a explica:
În primul rând, să începem de ce folosim piper negru:
așa cum am discutat mai devreme, compusul cheie din turmeric se numește curcumină. Aceasta este ceea ce face turmericul atât de sănătos și bun pentru noi., Cu toate acestea, din păcate pentru noi, corpurile noastre nu sunt în măsură să absoarbă (în intestine și sânge) curcumina atunci când o consumăm doar de la sine.acesta este locul în care piperul negru vine în ajutorul nostru. Una dintre componentele active din piperul negru, piperina, este cunoscută pentru a ne ajuta să absorbim curcumina atunci când interacționează unul cu celălalt.cu alte cuvinte, un vârf de piper negru proaspăt măcinat ajută corpul nostru să ia unele dintre beneficiile acestui condiment magic de aur.,în al doilea rând, să vorbim despre motivul pentru care folosim ulei de nucă de cocos: practica antică Ayurveda face ceai de lapte de aur cu puțin ghee. Motivul pentru aceasta se datorează faptului că curcumina are o solubilitate slabă în apă. Cu alte cuvinte, pentru a beneficia de întregul său potențial, turmericul trebuie să vină în contact cu uleiul.
în versiunea mea aici, am folosit ulei de nucă de cocos, deoarece este disponibil pe scară largă, dar dacă aveți acces la ghee, nu ezitați să îl utilizați în schimb.aici s-ar putea întreba, cât de mult ulei de nucă de cocos ar trebui să folosesc?, Mi se pare că majoritatea rețetelor folosesc o lingură de ulei pentru 2 porții, care (în funcție de laptele pe care îl utilizați) produce aproximativ 2 căni de lapte auriu turmeric.
Ce Lapte ar Trebui să Folosesc?
Rețeta originală pentru laptele de aur se face cu lapte de vacă. Cu toate acestea, folosesc de obicei lapte pe bază de plante (fără lapte), cum ar fi laptele de migdale neîndulcit, caju sau lapte de nucă de cocos.dintre toate tipurile de lapte pe care le-am încercat, constat că turmericul cu lapte de cocos oferă cea mai cremoasă și mătăsoasă băutură., Al doilea meu favorit este laptele de migdale neîndulcit, deoarece este puțin mai ușor, dar este la fel de bun.de asemenea, puteți amesteca laptele preferat cu puțină apă pentru a-l face mai ușor. Deci, nu ezitați să încercați rețeta și să faceți ajustări după preferințele dvs.
un cuvânt despre aducerea laptelui de aur Turmeric la fierbere
dacă citiți rețeta de mai jos, veți vedea că nu recomand să fierbeți. Mai degrabă, îl aduc la foc mic și servesc. Acest lucru este intenționat, deoarece, conform acestui articol, gătitul turmeric pentru durate lungi poate duce la pierderea compusului curcumin de turmeric.,
Turmeric Golden Milk Recipe
By Aysegul Sanford
Yields: 2 cups
Prep Time: 5 mins
Cook Time: 5 mins
Total Time: 10 mins
Learn how to make Turmeric Golden Milk: Made with turmeric, cinnamon, ginger, black pepper, coconut oil, and almond milk, this is an easy Ayurvedic drink recipe that offers a lieu of healing properties., Indiferent dacă încercați să reduceți inflamația, să vă ușurați de o tuse teribilă sau să obțineți o strălucire pe piele, această băutură liniștitoare este garantată pentru a vă oferi confortul de care aveți nevoie.,>
2 inches fresh turmeric sliced or 1 ½ teaspoon ground turmeric spice
1 inch fresh ginger sliced or ½ teaspoon ground ginger
1 tablespoon coconut oil
Pinch of black pepper
1 tablespoon maple syrup or honey or more to taste
Instructions
Place milk, cinnamon stick, turmeric, ginger, coconut oil, and black pepper in a small saucepan.,
Cook, stirring frequently, until warm but not boiling.
Give it a taste and add in your sweetener.
If you used fresh turmeric and ginger, strain it to your cups. If not, divide it in two mugs.
If preferred, sprinkle with ground cinnamon. Serve.,
Video
Note
calorii enumerate în sub eticheta nutritionala este de Turmeric Aur lapte facut cu lapte de migdale neindulcit. Dacă decideți să utilizați lapte de nucă de cocos fără grăsimi, numărul de calorii crește până la 549 de calorii.
puteți stoca resturile într-un recipient etanș la frigider și reîncălziți timp de 1 zi suplimentară.,iv>
Keywords: golden latte, golden milk, golden milk latte, golden turmeric milk, paleo golden milk, turmeric latte, Turmeric milk tea, vegan golden milk
Did you make this recipe?,
Tag-ul @foolproofliving pe Instagram și hashtag-l #foolproofeats
Când Este cel Mai bun Timp Pentru a Bea Lapte de Curcuma
cei Mai mulți oameni, inclusiv eu, prefera sa bea lapte de curcuma chiar inainte de culcare. Este deosebit de bun pentru atunci când vă simțiți sub vreme.acesta este și motivul pentru care unii oameni numesc această băutură, „pilula de noapte de aur”, deoarece consumul unui pahar de lapte de aur turmeric înainte de culcare este cunoscut pentru capacitatea sa de a lupta împotriva tusei nocturne, ceea ce, sperăm, duce la un somn mai odihnitor.,acestea fiind spuse, când îl beau noaptea, fac tot posibilul să beau lapte turmeric fără zahăr. Fiind fiica unui dentist, am aflat de la o vârstă fragedă că dormitul după consumarea alimentelor zaharoase (adică lapte fierbinte cu miere) înainte de culcare va duce la cavități. Deci, asigurați-vă că vă spălați bine dinții după ce ați consumat-o.
Câteva întrebări Frecvente Răspuns Pentru Cel Mai bun Aur Reteta de Lapte
de Aur Lapte Efecte Secundare: cred că ar fi greșit, dacă nu vorbesc despre efectele secundare de a consuma prea mult turmeric., Ca și în majoritatea lucrurilor din viață, laptele turmeric și turmericul ar trebui consumate cu moderatie.
dar s-ar putea întreba cât de mult este prea mult? Conform acestui articol, nu ar trebui să consumăm mai mult de o linguriță de condiment turmeric măcinat pe zi. Și dacă utilizați turmeric proaspăt, ar trebui să-l limităm la 1,5 până la 3 grame pe zi. În caz contrar, utilizarea excesivă a turmericului poate duce la stomac deranjat, reacții alergice, risc de pietre la rinichi, diaree și greață.
trebuie să-l coajez dacă folosesc rădăcină proaspătă de turmeric? Depinde de tine., Mie personal îmi place să-l decojesc, dar îl poți folosi fără să-l decojești dacă îi dai o spălare bună.
cum se prepară turmericul brut (și ghimbirul)? Îl tai sau folosesc un zester? Din nou, este în totalitate până la tine. Puteți face ambele sensuri. Eu personal folosesc un zester (link afiliat), astfel încât să pot obține toată bunătatea din ea, dar depinde de tine.
calorii în laptele Turmeric: cantitatea de calorii din laptele turmeric de aur depinde de ingredientele folosite. Cu toate acestea, rețeta de mai jos, făcută cu lapte de migdale neîndulcit și o linguriță de sirop de arțar este de 146 de calorii., Vă rugăm să consultați eticheta nutrițională de sub rețetă pentru mai multe informații.
ce gust are turmericul? Turmeric are un gust frumos cald, pământesc, cu un pic de amărăciune citrusy. Are un gust foarte liniștitor atunci când este amestecat cu alte ingrediente precum ghimbir, scorțișoară, lapte și ulei.indiferent dacă doriți să reduceți inflamația, să vă stimulați sistemul imunitar sau pur și simplu să obțineți o ușurare de la o tuse fără sfârșit, turmeric Golden milk este un remediu natural fantastic pe care îl puteți face în mai puțin de 10 minute., Sper că veți încerca, veți găsi ușurarea de care aveți nevoie și vă veți bucura la fel de mult ca mine.alte rețete de Turmeric care v-ar putea plăcea
Turmeric Ginger Tea
Ayurvedic Detox Tea-ospăț la domiciliu
ovaz Turmeric Chia peste noapte-vanilie și fasole
Smoothie Turmeric Verde
îți place această rețetă? Luați în considerare partajarea:
Leave a Reply