10 Minute Curcuma Golden Milk Recipe

lokaal Vermonters noemen deze tijd van het jaar, de dikste van de winter. Het is wanneer de meesten van ons het gevoel hebben dat we niet meer tegen deze bruut koude temperaturen kunnen.

vorige maand hebben we de moeilijke beslissing genomen om van onze huidige plaats naar een nieuwere plaats te verhuizen., Het was een beslissing die uitsluitend werd genomen op basis van de hoge verwarmingskosten die gepaard gaan met wonen in een groot huis. De nieuwe plaats is veel kleiner, maar het heeft nog steeds de charme van het soortgelijke New England huis waar we allemaal van houden.

helaas brak ik tijdens de voorbereiding op de verhuizing een teen (!!) en kreeg een vreselijke verkoudheid. De verhuizers komen volgende week, maar tot Dan ben ik op strikte rust (dokters bevelen) en momenteel het vinden van troost in de magische helende krachten van deze kurkuma gouden melk.,

Als u nieuw bent in het gebruik van kurkuma in uw koken en / of nooit geprobeerd uw hand in het maken van kurkuma melk, deze post is voor u. Met zijn ongelooflijke helende en kalmerende eigenschappen is deze gemakkelijke en gezonde veganistische drank precies wat je nodig hebt, vooral als je net als ik bent en je verslagen voelt door deze koude winterdagen.

later meer over de gezondheidsvoordelen. Laten we eerst praten over wat kurkuma melk is, de voordelen ervan en hoe het wordt gemaakt.,gouden melk is een traditionele Ayurvedische drank gemaakt met kurkuma wortel (of gemalen kurkuma), melk (oorspronkelijk gemaakt met koemelk, maar kan ook worden gemaakt met plantaardige en zuivelvrije melk zoals amandel en kokosnoot), zwarte peper en olie.

in de meeste recepten wordt het echter ook gemengd met andere ingrediënten die goed voor je zijn, zoals gemberwortel (of gemalen gember). Hoewel het volledig optioneel is, kan het worden gezoet met ongeraffineerde suikers zoals honing en ahornsiroop.,

Als u snel online onderzoek doet, krijgt u verschillende andere termen voor golden milk te zien. Hoewel ik er zeker van ben dat er een aantal uitzonderingen op de regel zijn, zijn ze in wezen hetzelfde.

hieronder staan enkele van de meest voorkomende termen die gebruikt worden voor Golden kurkuma melk:

• Haldi Doodh: dit is de oorspronkelijke naam voor golden milk, afkomstig uit India.,

• Golden Milk Latte: omdat het wordt gemaakt met warme melk vermengd met kurkuma, verwijzen sommige mensen ook naar deze drank als golden milk latte, golden latte, golden kurkuma latte, of kurkuma latte.

• kurkuma melk thee: Ik heb ook gevonden dat sommige mensen verwijzen naar deze drank als “milk tea” of ” golden milk tea.”Ik denk dat het een Brits ding is,maar opnieuw is het in wezen hetzelfde.

kurkuma golden milk voordelen

Als u bekend bent met de Indiase keuken, is het waarschijnlijk dat u kurkuma spice (ook bekend als een goudgele spice) al kent., Voornamelijk een nietje in hun curry gerechten, kurkuma staat bekend om zijn ongelooflijke helende eigenschappen.

onderzoek toont aan dat kurkuma veel componenten heeft die goed zijn voor onze gezondheid, maar het meest onderzochte en bekende actieve ingrediënt in kurkuma heet curcumine. Het gebruik ervan gaat terug naar de oude Ayurvedische praktijk en is bekend om de holistische gezondheid van het lichaam te bevorderen met zijn antioxidant, antibacteriële, anti-cariogene en anti-inflammatoire eigenschappen., (bron)

het consumeren van voedsel en dranken gemaakt met kurkuma, zoals deze kurkuma gouden melk, is bekend dat:

• helpen gewrichtspijn te minimaliseren en ontstekingen te verminderen
• verschillende infecties te bestrijden en immuniteit op te bouwen (en te versterken) vanwege zijn antibacteriële eigenschappen
• helpen bij een gezonde gloeiende huid
• diabetes te vertragen omdat de ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen van curcumine helpen de insulinespiegels te verlagen. Het is ook een manier om te helpen stimuleren het effect van medicijnen die diabetes behandelen.
• Bescherm de hersenen en verbeter de geheugenfuncties bij Alzheimer-patiënten., Het volgende komt van deze plaats: “Studies tonen aan dat curcumine niveaus van hersenen-afgeleide neurotrophic factor (BDNF) kan verhogen. BDNF is een samenstelling die uw hersenen helpt nieuwe verbindingen te vormen en de groei van hersencellen bevordert.”
• Tame brandend maagzuur en indigestieproblemen

hoe gouden melk te maken – 3 verschillende manieren

hieronder geef ik drie manieren aan om kurkuma melk te maken., Als je door het lezen, zult u zien dat de methoden zijn vrijwel vergelijkbaar, maar de gebruikte ingrediënten zijn variaties van dezelfde dingen.

Ik wilde dit met u delen omdat de beschikbaarheid van deze ingrediënten kan verschillen op basis van waar u woont.

Methode # 1-Gebruik van verse kurkuma-gouden melk met verse kurkuma:

de eerste methode wordt gemaakt met verse kurkuma. Hier in Vermont vind ik het meestal in reformwinkels., Het is niet altijd beschikbaar, maar als ik het in de winkel zie pak ik een bos en bewaar het in de koelkast. Het houdt meestal goed voor een maand in de koelkast.

om gouden melk te maken met verse kurkuma wortel, meng ik ongezoete zelfgemaakte amandelmelk met verse kurkuma wortel, verse gemberwortel, een stokje kaneel, een snufje zwarte peper en een beetje kokosolie in de steelpan en kook (terwijl ik constant roer) het op middelhoog vuur totdat het begint te sudderen.,k dat is een goede plek om te starten:

Het zoetmiddel hier is volledig optioneel en kan worden verwisseld met die van andere zoetstoffen zoals honing of stevia., Ik probeer het persoonlijk zo veel mogelijk te vermijden, omdat ik deze gouden latte meestal drink voor het slapen gaan en liever geen suikers eet vlak voordat ik me klaar maak om te slapen. Toch is het aan jou.

Methode # 2: Gebruik van gemalen kurkuma of kurkuma poeder

de tweede methode is het gebruik van kurkuma poeder, dat op grote schaal beschikbaar is.,23f0d0″>

wanneer is de beste tijd om kurkuma melk te drinken

De meeste mensen, ikzelf inbegrepen, geven de voorkeur aan kurkuma melk vlak voor het slapen gaan. Het is vooral goed voor als je je niet lekker voelt.

Dit is ook de reden waarom sommige mensen dit drankje “gouden Nachtpil” noemen, omdat het drinken van een glas kurkuma gouden melk voor het slapen gaan bekend staat om zijn vermogen om nachtelijk hoesten te bestrijden, wat hopelijk resulteert in een meer rustgevende nachtrust.,

Dit gezegd zijnde, als ik het ‘ s nachts drink, doe ik mijn best om kurkuma melk te drinken zonder enige suiker. Na de dochter van een tandarts, leerde ik op jonge leeftijd dat slapen na het consumeren van suikerhoudende voedingsmiddelen (dat wil zeggen warme melk met honing) voor het slapen gaan zal resulteren in holtes. Dus zorg ervoor dat je je tanden goed te poetsen na het consumeren.

of u nu een ontsteking wilt verminderen, uw immuunsysteem wilt versterken of gewoon een verlichting wilt krijgen van een eindeloze hoest, kurkuma gouden melk is een fantastische natuurlijke remedie die u in minder dan 10 minuten kunt maken., Ik hoop dat je het probeert, de opluchting vindt die je nodig hebt, en er net zoveel van geniet als ik.

andere kurkuma recepten die u misschien leuk vindt

• kurkuma gemberthee
• Ayurvedische Detox Thee – Feesten Thuis
• Overnight kurkuma Chia haver-vanille en bonen
• groene kurkuma Smoothie