마늘 알레르기가 북미에서 흔해지고 있습니까?

• 트윗

Q:내가 심각한 알레르기 반응을 모든 양파의 가족을 포함한 마늘,조리 또는 원. 나는 그 이후로이 민감성을 가진 다른 사람들을 만났습니다. 마늘 알레르기가 북미에서 흔해지고 있습니까?

박사 Sharma:매우 몇 연구 검사의 보급에 알레르기,향신료와 같은 마늘., 기반으로 사용할 수 있는 연구 결과,향신료,알레르기 나타나 매우 드문–에 영향을 미치는 것으로 추정된 4~13 의 모든 10,000 성인이다. 따라서 마늘 알레르기는 더 희귀합니다.

그러나,하나는 연구 발표 2014 년에 제안하는 전세계 생산량의 양파와 마늘이 증가하여 25 퍼센트에서 이전에 10 년 동안 기고에 있는 증가율이 알레르기를 그 음식이다.,

각기 다른 반응에 마늘

알레르기 반응을 마늘을 수 있습으로 명시 즉시 알레르기 증상으로,당신의 경우,지연 또는 습식 피부 발진의 지역에서 문의(접촉성 피부염이라고 하는). 호흡기 반응의 경우도 직업 노출이있는 사람들 사이에서 설명되었습니다.

일부에 대한 반응이 발생한 후에 노출을 원 마늘이기 때문에 그들은 알레르기 구성 요소의 단백질을 분해하는 열. 다른 사람들은 당신과 마찬가지로 원시 형태와 가열 형태 모두에 알레르기가 있습니다.,

이후 마늘은 최 알레르기,염두 해야되지 않을 수 있습니다에 나와있 식품 라벨지만,오히려 아래에 덮여 같은 용어”향신료 혼합”또는”향료”. 연구가 진행됨에 따라 이러한 희귀 한 형태의 음식 알레르기에 대해 더 많이 배우기를 바랍니다.

Sharma 박사는 알레르기 전문의,임상 연구원 및 소아과 부교수입니다. 그는 최고의 분단의 알레르기 및 면역학에서는 아이들의 국가에서 의료 센터 워싱턴하고 이사의 식품 알레르기 프로그램입니다. 그는 알레르기 생활의 전자 잡지에서”음식 알레르기 전문가”칼럼을 공동 저술했습니다., 제출 된 질문은 전자 잡지에서 답변을 고려합니다.

관련된:
을 읽고 필요한 음식으로 알레르기 또는 체강 질병
을 개발하는 성인 음식으로 알레르기가 생명을 변
향신료 안전을 위한 글루텐-Free Diet?

이 의료 전문가의 질문보기 모든 게시물을 제출하십시오.

• 공유
• 트윗