에 대한 국가 매운일 달걀,우리는 그것을 다시 고대 로마도 있습니다….
여기서 악마 달걀을 제공하는 것은 종종”ab ova usque ad mala”라고 불렸다.”
고대 로마
매운 계란 오늘날 우리가 알고 있는 추적할 수 있습니다 다시 고대 로마,어디로 삶은 계란 노련한 매운 소스와 함께 제공으로 스타의 멋진 식사를 일반적으로 만들어줍니다., 제공하는 동안 계란 재미있는 호텔이었다 그래서 일반적인 부유한 로마인들은 그들도 말했다 그것을 위해,”ab ova usque 광고 말라”의 의미에서”달걀을 사과”,또는의 시작 부분에서 식사를 끝입니다.
13 세기
박제 계란을 시작했 팝업 지역에서 지금 우리가 아는 스페인. 그들은 파운드 삶은 달걀 노른자와 실란트,후추,고수풀,그리고 양파즙,다음와 리미니(소스를 만들의 발효 보리 또는 물고기),오일과 소금이다., 혼합물 박제 다음으로 속이 빈 달걀 흰자,두 개의 절반의 계란 걸 다시 함께 작은 지팡이를 얹은 후추입니다.
15 세기
박제 계란은 유럽 전역에서 인기가 높아졌습니다. 요리법을 위한 삶은 계란으로 가득와 건포도,치즈,그리고 허브(과 같이 파슬리와 민트),그리 튀김과를 얹은 소스와 함께하거나 설탕 가루었에서 일반적으로 발견되는 중세 요리책.
19 세기 중반
박제 된 계란은 미국으로가는 길을 찾았고 전국의 요리 책으로 들어갔다.,
1786
단어”마귀는”요리는 단어에서 나타났는 영국에서 쓰기 위해 처음으로 참여하게 매운,뜨거운 튀 및/또는 구이 요리입니다.
1800
“Deviling”은 음식을 매운 것으로 만드는 과정을 설명하는 동사가되었습니다. 다른 장소에서 많은 계속 사용하는 용어”미모사 계란,””박제 계란,””옷을 입고 계란,”또는”계란 샐러드를 설명하는”요리를 피하기 위해 어떤 협회와 사탄입니다.,
1896
니 농부의”보스턴로 요리 학교의 책”건를 사용하여 마요네즈에서 채우는 그들의 매운 레시피로 접착제,그들의 첫 번째 중 하나다.
1940 년대
의 사용에 마요네즈란으로 널리에 조리법이다.
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