주요한 차이–포도주 대 Champagne
와인은 알코올 음료로 만든 발효된 포도 또는 기타 과일 주스를 즐기실 수 있습니다. 샴페인은 특정 포도와 특정 지역에서 만들어지는 와인의 한 유형입니다. 이것은 와인과 샴페인의 주요 차이점입니다.
와인이란 무엇입니까
와인은 발효 포도 주스로 만든 알코올 음료입니다. 비록 포도가 표준과 가장 많이 사용되는 성분을 와인을 생산,다른 어떤 과일과 허브를 사용할 수도 있습에서는 와인을 생산합니다., 사용 된 과일에 관계없이 과일 주스는 설탕이 알코올로 변형되는 발효 과정을 거쳐야합니다. 발효에 사용되는 다양한 종류의 포도와 효모의 균주는 다양한 스타일의 와인을 생산합니다.
와인은 기본적으로 강화 와인,스파클링 와인 및 테이블(여전히)와인으로 분류 할 수 있습니다. 요새화 된 와인은 와인을 영혼으로 강화시키는 것과 관련된 와인 제조 방법입니다. 스파클링 와인은 거품을 일으키는 2 차 발효를 포함하는 와인 제조 방법입니다., 스틸 또는 테이블 와인은 위의 범주에 속하지 않는 가벼운 와인이며 일반적으로 8.5%및 14%의 알코올 함량을 포함합니다. 스틸 와인은 색상에 따라 빨간색,흰색 및 로제로 분류됩니다.
와인의 분류에 관한 규정은 지역마다 다릅니다. 유럽 와인은 자주로 분류해 지역(보르도,Chianti,샴페인,그리고 Rioja)반면 Non-유럽 와인 경향이 있으로 분류된 포도입니다., (피노 누아 메를로)
는 무엇입 Champagne
샴페인은 스파클링 와인에서 생산되는 지역의 샴페인,프랑스입니다. 샴페인은 샴페인에서 재배,발효 및 증류됩니다. 특정 품종의 포도 만 기본으로 사용됩니다. Point Noir,Point Meunier,Chardonnay 는 가장 많이 사용되는 포도 품종입니다.
샴페인은 Méthode Champenoise 라는 특별한 공정으로 생산됩니다., 을 포함하는 두 단계 발효 프로세스 포도즙이 처음에 발효 알코올,그리고 그것은 생 트랩 CO2 가스 형성하는 거품에서 샴페인합니다.
샴페인 제작을 규율하는 엄격한 규칙이 있습니다. 예를 들어,샴페인에 사용되는 모든 포도는 뽑아야 합니다. 샴페인은 빈티지로 분류 될 수있다. 포도주가 1 년 수확의 포도로 만들어지면 빈티지 와인이며,다른 해의 포도를 혼합하여 사용하면 비 빈티지라고합니다.,
차이 와인,샴페인
정의
와인은 알코올 음료로 만든 발효된 포도 또는 기타 과일 주스를 즐기실 수 있습니다.
샴페인은 프랑스 샴페인 지역에서 생산되는 스파클링 와인입니다.
분류
포도주에는 여러 종류가 있으며 포도,지역에 따라 분류됩니다.샴페인은 와인의 한 종류입니다.
포도
와인은 주로 만들어진 포도,하지만 다른 사과와 같은 과일,석류 및 엘더베리 와인입니다.,
샴페인은 주로 피노 누아,피노 누아 뮤니어 및 화이트 Chardonnay.
지역
와인은 주로 생산된 유럽 국가에서,미국,호주 및 중국.
샴페인은 샴페인 지역에서만 생산됩니다.
이미지 제공:
“Tempranillowine 여”믹 스티븐슨 mixpix20:28,2 월 2007(UTC)–자신의 일이다. (CC BY-sa3.0)Via Commons
niels Noordhoek 의”고속 에어 갭 플래시로 촬영 한 샴페인 언 코킹”-자신의 작품. 비아(CC BY-SA3.0)커먼즈
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