집에서 만든 로스트 비프 델리 요리법

샌드위치의 알려지지 않은 영웅들은 부엌이 있습니다. 그들은 땅콩 버터와 젤리를 펼치거나 두 조각의 빵 사이에 치즈 조각을 녹이는 것만 큼 간단 할 수 있습니다. 그들은 아보카도,오이,고추와 같은 건강한 재료로 높이 쌓이거나 폭행 당하고 튀길 수 있습니다. 우리 가족에서는 거의 매일 어떤 종류의 샌드위치를 먹습니다., 내가 가장 좋아하는 것은 로스트 비프 샌드위치였습니다.

이후 우리는 cowpool,용어 난 그냥 배운 것을 설명하는 우리의 분할하는 지역 풀 먹인 소의 사이에 친구와 가족,그것을 우리 자신이 로스트 비프를 위한 샌드위치. 그것에 대해 생각해보십시오,나는 파운드당 8-10 달러에 가게에서 델리 스타일의 로스트 비프를 살 수있었습니다. 하지만 그렇지 않다 그래서 더 나은 내 자신을 만들 lunchmeat 에서 부드러운 유기,맛 쇠고기는 비용에 대해 우리에 4 달러로 파운드? 아직 확실하지 않은 경우 대답은 예,예,예!,

을 완벽하게 정직해야,나는 확신하지 못하는 방법 로스트 비프를 위한 샌드위치합니다. 그래서 나는 일반적으로 양 고추 냉이와 함께 두껍게 썰고 깎을 기본 로스트를 만들려고 노력했습니다. 일단 그것이 요리되고 냉각되면,나는 단순히 그것을 가능한 한 얇게 썰었다.

고기는 면도칼 얇은 가장자리에 조미료의 어두운 빵 껍질과 함께 중앙에 아름답게 분홍색이었다. 나는 단 한 번의 시도로 나의 대답을 찾았고,나는 단지 로스트 비프를 만들 필요가 있었다,음,로스트!,

이 레시피는 굶주림을 위해 작업 주기 때문에,나는 빠르게 배웠 첫 해에의 도전하는 lunchmeat 은 매우 비싸다. 도 공유하지 않는 경우에는 소가 우리처럼,당신은 여전히 많은 돈을 절약 요리에 의해 슬라이스는 구입하는 식료품점에서. 3 파운드 로스트는 푸드 스탬프 예산(보통$10 이하)에 적합하며 일주일 동안 점심을 제공합니다!

이것은 대부분의 사람들이 식료품 저장실에 이미 가지고있는 재료를 사용하는 아주 기본적인 조리법입니다., 에 대한 향신료를 얻을 수 있습에서 그들을 대량 향신료 섹션에서 지불 그냥 동전에 대한 정확한 양을 해야 합니다.

쇠고기의 컷을 위해 프라임 립에서 톱 허리,등심 팁 또는 톱 라운드까지 모든 것을 사용했습니다. 중요한 것은 기억하는 날씬하고 굽기를 얻을 것이 밖으로 건조면 너무 오래 요리,그래서 잘못을 주의 측면에서 확인한 고기의 온도는 정기적으로 한다. 나는 그것을 멋지고 부드럽게 유지하기 위해 나의 로스트 미디엄 레어를 선호한다., 다음 목록을 사용하여 결정을 얻는 방법을 정도의 굽아보세요.

희귀 120°–125°
중 희소한 130°–135°
중 140°–145°
중간 잘 150°–155°
잘 160°고 위

알 수 있습에서 사진을 우리는 아름다운 고기는 슬라이서. 는 새로 추가 우리의 주방지만,몇 년 동안 그것을 얻기 전에 나는 단순히 저며 우리 자신의 샌드위치에 고기를 얇게 칼을 가진,그래서 당신처럼 생각하지 마십시오 하나가 필요하의 lunchmeat.

좋아,여기 내 가장 쉬운 로스트 비프 요리법이 있습니다., 그러나 나는 저녁 식사를위한 로스트이든 샌드위치를위한 로스트 비프를 어떻게 만드는지 알고 싶습니다.,