Domácí Pečené Hovězí maso Deli Recept

Sendviče jsou neopěvovaní hrdinové kuchyni. Mohou být stejně jednoduché jako šíření arašídového másla a želé nebo roztavení kusu sýra mezi dvěma plátky chleba. Mohou být nahromaděny vysoko se zdravými ingrediencemi, jako jsou avokádo, okurky a papriky, nebo otlučené a smažené. V naší rodině jíme nějaký sendvič téměř každý den., Můj poslední oblíbený byl sendvič z pečeného hovězího masa.

Od doby, co jsme udělat cowpool, termín právě jsem se dozvěděl, který popisuje naše rozdělení místní trávy krmil krávy, mezi přáteli a rodinou, to dává smysl, aby se naše vlastní pečené hovězí sendviče. Přemýšlejte o tom, mohl bych si koupit pečené hovězí maso ve stylu deli v obchodě za 8-10 dolarů za libru. Ale není o tolik lepší vyrobit si vlastní obědové maso z jemného, organického, chutného hovězího masa, které nás stálo jen asi 4 dolary za libru? Pokud si stále nejste jisti, odpověď zní ano, ano, ano!,

Chcete-li být upřímný, nebyl jsem si jistý, jak udělat pečené hovězí sendviče na prvním místě. Tak jsem zkusil udělat základní pečeně, kterou bych normálně nakrájel na tlustou a slaměnou s křenem. Jakmile byl vařený a ochlazený, jednoduše jsem ho nakrájel co nejtenčí.

maso bylo krásně růžové uprostřed s tmavou kůrou koření na tenkých okrajích břitvy. Odpověď jsem našel jen v jednom pokusu, jen jsem potřeboval udělat pečené hovězí maso, no, pečeně!,

Toto je ideální recept na Hlad Akční Týden, protože jsem se rychle naučil v prvním ročníku na výzvu, že sekaná je VELMI drahé. I když nesdílíte krávu jako my, stále můžete ušetřit spoustu peněz vařením a krájením pečeně, kterou si koupíte v obchodě s potravinami. Pečeně 3 lb se vejde do rozpočtu na razítko (obvykle $10 nebo méně) a poskytne obědy po dobu jednoho týdne!

Jedná se o velmi základní recept používající přísady, které většina lidí již má ve své spíži., U koření je můžete získat ze sekce bulk spice a zaplatit jen haléře za přesně požadovanou částku.

pro řez hovězího masa jsem použil vše od prime rib, po horní bedra, špičku svíčkové nebo horní kolo. Hlavní věc je mít na paměti, že štíhlejší pečeně se vysuší, pokud se vaří příliš dlouho, takže chybujte na straně opatrnosti a pravidelně kontrolujte teplotu masa. Dávám přednost svému pečenému středně vzácnému, aby byl pěkný a něžný., Použijte následující seznam a zjistěte, jak dostat vaše stupně propečení vám vyhovuje:

Vzácné 120° – 125°
Medium-rare 130° – 135°
Medium 140° – 145°
Medium-150° – 155°
výborně 160° a výše

můžete Si všimnout na fotkách, že máme krásné maso slicer. To je nový přírůstek do naší kuchyně, ale roky, než se dostane to prostě nakrájené naše vlastní sendvič maso tence s nožem, takže se nemusíte cítit, jako byste potřebovat jeden, aby se vaše vlastní lunchmeatu.

dobře, tady je můj nejjednodušší recept na pečené hovězí maso., Ale chci vědět, zda pečeně na večeři nebo na sendviče, jak děláte pečené hovězí maso?,