Casă Friptură de Vită Deli Reteta

Sandwich-uri sunt eroii necunoscuți de bucătărie. Ele pot fi la fel de simple ca răspândirea untului de arahide și a jeleului sau topirea unei bucăți de brânză între două felii de pâine. Acestea pot fi îngrămădite cu ingrediente sănătoase, cum ar fi avocado, castraveți și ardei, sau bătute și prăjite adânc. În familia noastră, mâncăm un fel de sandwich aproape în fiecare zi., Ultimul meu favorit a fost un sandviș cu friptură de vită.

Când facem o cowpool, un termen tocmai am aflat care descrie divizarea unui local grass fed vacă printre prietenii și familia, este logic de a face propriile noastre friptură de vită pentru sandwich-uri. Gândește-te, aș putea cumpăra carne de vită prăjită în stil deli în magazin pentru 8-10 dolari pe kilogram. Dar nu este mult mai bine să-mi fac propria mea Carne de prânz din carne de vită fragedă, organică, aromată, care ne-a costat doar aproximativ 4 dolari pe kilogram? Dacă încă nu sunteți sigur, răspunsul este da, da, da!,

ca Să fiu sincer, nu eram sigur cum sa faci friptură de vită pentru sandwich-uri la inceput. Așa că am încercat să fac o friptură de bază pe care, în mod normal, aș tăia gros și slather cu hrean. Odată ce a fost gătit și răcit, l-am tăiat cât mai subțire posibil.carnea era frumos roz în centru, cu o crustă întunecată de condimente pe marginile subțiri de ras. Mi-am găsit răspunsul într-o singură încercare, trebuia doar să fac o friptură de vită, bine, friptură!,

Aceasta este o reteta perfecta pentru Foamea de Acțiune Săptămână, pentru că am învățat repede în primul an de provocarea pe care vrei este FOARTE scump. Chiar dacă nu împărțiți o vacă ca noi, puteți economisi în continuare o mulțime de bani gătind și tăind o friptură pe care o cumpărați de la magazinul alimentar. O friptură de 3 lb se va încadra într-un buget de timbru alimentar (de obicei $10 sau mai puțin) și va oferi prânzuri timp de o săptămână!aceasta este o rețetă foarte de bază folosind ingrediente pe care majoritatea oamenilor le au deja în cămară., Pentru condimente, le puteți obține din secțiunea de condimente în vrac și puteți plăti doar bani pentru exact suma de care aveți nevoie.

pentru tăierea cărnii de vită, am folosit totul, de la coaste prime, până la coapsa de sus, vârful de mușchi sau Runda de sus. Principalul lucru este să vă amintiți că fripturile mai slabe se vor usca dacă sunt gătite prea mult timp, așa că greșiți pe partea de prudență și verificați temperatura cărnii în mod regulat. Prefer friptura mea medie rară pentru a-l păstra frumos și delicat., Utilizați următoarea listă pentru a determina cum pentru a obține al tău de gradul de coacere pe care o preferați:

Rare 120° – 125°
Medium-rare 130° – 135°
Mediu 140° – 145°
-Mediu de bine de 150° – 155°
Bine făcut 160° și mai sus

puteți observa în poze, că avem o frumoasă mașina de tocat carne. Acesta este un nou plus pentru bucătăria noastră, dar de ani de zile înainte de a-l obține, pur și simplu am feliat propria noastră carne sandwich subțire cu un cuțit, așa că nu simți că ai nevoie de unul pentru a-ți face propria carne de prânz.bine, iată cea mai ușoară rețetă de carne de vită prăjită., Dar vreau să știu, dacă o friptură pentru cină sau pentru sandwich-uri, cum faci friptură de vită?,