Kotitekoinen Paahtopaistia Deli Resepti

Voileipiä ovat unohdettuja sankareita keittiö. Ne voivat olla yhtä yksinkertaisia kuin maapähkinävoin ja hyytelön levittäminen tai juustopalan sulattaminen kahden leipäviipaleen väliin. Ne voidaan kasataan korkea terveellisiä ainesosia, kuten avokadot, kurkut ja paprikat, tai kolhiintunut ja friteerattuja. Perheessämme syömme jonkinlaista voileipää lähes päivittäin., Viimeisin suosikkini on ollut paahtopaistileipä.

Koska teemme cowpool, termi, olen vain oppinut, joka kuvaa meidän halkaisu paikallinen ruoho ruokitaan lehmä keskuudessa ystävien ja perheen, on järkevää tehdä omaa paahtopaisti voileipiä. Voisin ostaa kaupasta deli-tyylistä paahtopaistia 8-10 dollarilla kilolta. Mutta eikö ole paljon parempi tehdä oma lounastaikinani mureasta, luonnonmukaisesta, makuisesta naudanlihasta, joka maksaa meille vain noin 4 dollaria kilolta? Jos et ole vielä varma, vastaus on kyllä, kyllä, kyllä!,

totta puhuen, en ollut varma, miten tehdä paistettua naudanlihaa voileipiä aluksi. Niinpä kokeilin tehdä peruspaistia, jonka yleensä viipaloin paksuksi ja slatheriksi piparjuurella. Kun se oli keitetty ja jäähdytetty, leikkasin sen yksinkertaisesti mahdollisimman ohueksi.

liha oli kauniisti vaaleanpunainen keskellä tumma kuori mausteita on partaveitsi ohut reunat. Olin löytänyt vastaukseni yhdellä yrityksellä, minun piti vain tehdä paahtopaistia, no, paahtopaistia!,

Tämä on täydellinen resepti Nälkä Toiminta Viikolla, koska olen nopeasti oppinut minun ensimmäinen vuosi haaste, että lunchmeat on ERITTÄIN kallista. Vaikka et jakaa lehmä, kuten meillä, voit silti säästää paljon rahaa ruoanlaitto ja viipalointi paisti, että voit ostaa ruokakauppaan. 3 lb: n paisti sopii ruokaleimabudjettiin (yleensä 10 dollaria tai vähemmän) ja tarjoaa eväät viikoksi!

Tämä on hyvin perusresepti, jossa käytetään ainesosia, joita useimmilla ihmisillä on jo ruokakomerossaan., Mausteista saat ne irtomausteosastolta ja maksat vain pennejä juuri sen verran kuin tarvitset.

leikkaa naudanlihaa, olen käyttänyt kaiken prime rib, alkuun lanne, ulkofileetä kärki tai pyöreä. Tärkeintä on muistaa, että kevyempi paistit saavat kuivunut jos keittää liian kauan, joten err varovaisuuteen ja tarkista lihan lämpötila säännöllisesti. Mieluummin paistin medium rare pitää sen kilttinä ja mureana., Käytä seuraavaa luetteloa voit määrittää, miten saat omasi aste doneness haluat:

Harvinainen 120° – 125°
Medium-rare 130° – 135°
Medium 140° – 145°
Medium-no 150° – 155°
Hyvin tehty 160° ja yläpuolelle

saatat huomata kuvista, että meillä on kaunis liha slicer. Se on uusi lisäksi meidän keittiö, mutta jo vuosia ennen saada se en yksinkertaisesti viipaloitu oma sandwich liha ohuina veitsellä, joten älä tuntuu sinun täytyy tehdä oman lunchmeat.

Okei, tässä on helpoin paahtopaistireseptini., Mutta haluan tietää, onko Paahtopaisti päivälliseksi vai voileiviksi, miten paahtopaistia tehdään?,