あなたが品揃えの豊富な家を持っているなら(そして品揃えの豊富なことによって、私たちは酒でいっぱいを意味します)、あなたはあなたの これはやや一般的な方法のようです。 私達の親の多数はこれをし、私達は決してそれに質問しなかった。 ウォッカは本当に凍っていないので(少なくとも商業冷凍庫ではない)、ウォッカを冷凍庫に入れておくと、それを提供するときに水のガラスのように冷やされてさわやかになります。 それは理にかなっ,
ここでは、冷凍庫に任意の精神を貼り付けることは、その利点を持っています。 温度が下がるにつれて、液体の粘度(厚さ)が増加する。 それはウォッカがしばらくの間フリーザーでたむろした後よりよい質があることを意味する。 ベルヴェデーレのクレア-スミスによると、”より粘性が高く、より豊かになる。 それは口をコートします。”同じことは、任意の精神(または液体、本当に)のために言うことができます。 しかし、その粘度では、味と香りのミュートというトレードオフが来ます。
精神が暖かくなるにつれて、それはより多くの揮発性物質、容易に蒸発する化合物を放出する。, 精神が熱すぎると、純粋なアルコールの匂いが圧倒的になることがあります(参照:なぜ私たちはウイスキーに氷を入れたのか)。 しかし。 精神が余りに冷たいとき、香りおよび好みは実に非存在のようであるかもしれない。
ウォッカの場合、一般的にウォッカはウイスキーよりも風味と匂いが少ないので、これは大きな問題ではありません。 ウォッカはウイスキーよりも複雑ではありません。 それは不純物が少ない。 それはウォッカが悪いという意味ではない。 こんにちはすれば、二日酔いにより高いウイスキー。 しかし、平均的な人にとっては、ウォッカの味を失うと、あまり失うことはありません。, しかし、ウイスキーのドラムを楽しむことの多くは、鼻で取っています(同じことがワインのために行くので、我々はまた、それを凍結することをお勧めしま
ティンパンのチーフカクテルメーカーであるケビン-リウ氏は、”ウォッカには揮発性物質が比較的少なく、ウイスキーの熟成のポイントは望ましい揮発性物質を作り出すことである。”冷たいウイスキーを持っているときに検出するのは難しいです。 冷凍庫に入れてから取り出すと、まったく効果がありません。”一般的に、樽の中に長くたむろしている精神は、ウォッカよりも深みがあるので、冷凍庫から出さないようにするのが最善です。,
あなたは冷凍庫にウォッカを保つことができますが、あなたは酒のキャビネットにそれを(そしてあなたの精神コレクションの残りの部分)、テーブル 貯蔵寿命またはあなたの酒(密封および開封)を理解するには、ここで便利なガイドをチェックしてください。
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