穂軸から新鮮なトウモロコシをカットする方法

トウモロコシは、その自然な甘さと、子供と大人の両方が愛する一つの野菜です。

冷凍トウモロコシは甘い風味を維持するために迅速に処理されますが、あなたの庭や農家市場からの新鮮なトウモロコシのようなものは

新鮮で甘いトウモロコシの場合は、穂軸から穀粒を切ります。 以下の手順に従って、特殊な工具または鋭いナイフを使用してください。

穂軸からトウモロコシの穀粒全体を切る方法

1. トウモロコシの新鮮な耳から殻と絹を取り除きます。 よくすすぎます。,li>
2. フラットトップエンドを作成するために先端を十分に切り取ります。
3. 大きなボウルに小さなボウルを逆さまに置きます。 これはあなたに切断のためのより良い高さを与え、カーネルはボウルに落ちるでしょう。 小さなボウルの上に平らにした上に穂軸を立てます。
4. 穂軸の茎の端を保持し、鋭い、頑丈なナイフまたは特別なトウモロコシ切削工具でカーネルの二、三列を通って下方に切断します。 穀粒を通る方法の3/4について穂軸カットに余りに近く切ってはいけない。
5. もう一つの一般的な方法は、チューブケーキパンまたはBundtパンを使用します。, 中心の管の穂軸を立て、穀粒がケーキ鍋に落ちるようにするトウモロコシを切りなさい。
6. トウモロコシのすべての行が穂軸から切り取られるまで続けます。
7. 乳白色のジュースとパルプを穂軸に残すには、ナイフの刃の後ろでこすります。

クリームスタイルのトウモロコシをカットする方法穂軸からトウモロコシをカットするためにおろし金を使用しています。 また、ナイフやトウモロコシカッターでトウモロコシをカットしますが、約三分の一のカーネルの深さでカットし、別の三分の一をカットします。 ボウルに穂軸の乳白色のジュースそして残りのパルプをこすりなさい。,

コブの上にトウモロコシを凍らせる方法は、沸騰した水で殻を剥いてきれいにした穂軸を白くします。 小さな耳を7分、中耳を9分、大きな耳を11分間白くします。 氷水で冷やし、次に完全に流出させて下さい。 上記のように穂軸からカットし、トウモロコシをジッパークローズ冷凍袋に詰め、できるだけ袋から空気の多くを排出します。 名前および日付および氷結のラベルを付けなさい。

新鮮なカットトウモロコシを調理する方法中火で沸騰させるために水の約インチで鍋をもたらします。 鍋にトウモロコシ2カップを加え、カバーし、約4-5分間煮る。, 電子レンジには、トウモロコシの2カップを電子レンジ安全なベーキング皿またはボウルに2-3杯の水を入れます。 カバーし、電子レンジで100％の電力で約5-6分間使用します。

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