Cum se taie porumbul proaspăt din știuleți

porumbul, cu dulceața sa naturală, este o legumă pe care o iubesc atât copiii, cât și adulții. în timp ce porumbul congelat este procesat rapid pentru a păstra aroma dulce, nu există nimic asemănător cu porumbul proaspăt din grădina dvs. sau din piața fermierului.pentru cel mai proaspăt și mai dulce porumb, tăiați sâmburii din știuleți. Utilizați un instrument special sau un cuțit ascuțit urmând instrucțiunile de mai jos.

cum se taie boabele întregi de porumb din știuleți

1. îndepărtați cojile și mătasea din urechile proaspete de porumb. Clătiți bine.,
2. tăiați suficient vârful pentru a crea un capăt superior plat.
3. puneți un bol mic, cu susul în jos, într-un bol mai mare. Acest lucru vă va oferi o înălțime mai bună pentru tăiere, iar sâmburii vor cădea în castron. Așezați știulețul pe vârful aplatizat pe bolul mic.
4. ținând capătul tijei știuleții, tăiați în jos prin două sau trei rânduri de sâmburi cu un cuțit ascuțit, robust sau un instrument special de tăiere a porumbului. Nu tăiați prea aproape de știulete-tăiați aproximativ 3/4 din drum prin sâmburi.
5. o altă metodă populară folosește o tigaie pentru tort sau o tigaie Bundt., Așezați știulețul pe tubul central și tăiați porumbul, lăsând sâmburii să cadă în tigaia pentru tort.
6. Continuați până când toate rândurile de porumb sunt tăiate din știulete.
7. pentru a obține sucul lăptos și pulpa rămasă pe știulete, răzuiți cu spatele lamei cuțitului.

cum se taie porumbul în stil cremă folosiți o răzătoare pentru a tăia porumbul din știuleți. Alternativ, tăiați porumbul cu un cuțit sau un tăietor de porumb, dar tăiați la aproximativ o treime adâncimea sâmburilor, apoi tăiați o altă treime. Răzuiește sucurile lăptoase și pulpa rămasă pe știuleți într-un bol.,cum se îngheață porumbul de pe știulete albiți știuleții decojiți și curățați în apă clocotită. Blanch urechi mici timp de 7 minute, urechi medii 9 minute și urechi mari 11 minute. Se răcește în apă cu gheață și apoi se scurge bine. Tăiați din știuleți ca mai sus, apoi împachetați porumbul în pungi de congelator cu fermoar și expulzați cât mai mult aer din pungi. Etichetați cu numele și data și înghețați. cum să gătești porumb proaspăt tăiat aduceți o cratiță cu aproximativ un centimetru de apă la fierbere la foc mediu. Adăugați 2 căni de porumb în tigaie, acoperiți și gătiți timp de aproximativ 4 până la 5 minute., La cuptorul cu microunde, puneți 2 căni de porumb într-un vas de copt sigur cu microunde sau bol cu 2 până la 3 linguri de apă. Acoperiți și cuptorul cu microunde la o putere de 100% timp de aproximativ 5 până la 6 minute.

Încercați Aceste Retete de Porumb Cu Porumb Proaspăt

• Smântână Proaspătă-Stil de Porumb
• Unt Prăjit de Sud Porumb
• Tigaie Porumb Caserola cu Bacon
• Tigaie Porumb Mixt
• Salsa de Porumb
• Proaspete de Porumb cu Bacon