ラザニアのように、エンチラーダは確かな家族のお気に入りであり、また、愛の労働することができます。 肉の煮込み、ソースの煮込み、いくつかのトルティーヤのローリング、充填、重ね合わせの間に、ほとんどの料理人が忙しい平日の夜に持っているよりも、準備だけではより多くの時間がかかります。 バージョンは歩20分から仕上げます。, 子供たちは、大きなズタズタに鶏を引っ張って、ベーキング皿の底に圧延トルティーヤを挟み込むことによって助けることができます。 週の間にあなたの残り物を再度使用しなさい:四分の一にトウモロコシのトルティーヤを切り、ぱりっとするまで焼きなさい;それから天板のnachosを造るのにあなたが手で持っている他のどの原料も使用しなさい。 新鮮なオレンジ、アボカド、さわやかなレタスのサラダとエンチラーダを提供します。,licパウダー
小さじ1/2砕いた赤唐辛子
小さじ1/4塩
1(15オンス)は無塩トマトソース
3カップ千切りスキンレス、骨なしロティサリー鶏の胸肉(約15オンス)
1(15オンス)は無塩黒豆、すすぎ、排水することができます
12(6インチ)コーントルティーヤ
クッキングスプレー
3オンスpreshredded4-チーズメキシコブレンドチーズ(約3/4カップ)
1カップみじん切りトマト
1/4カップみじん切り新鮮なコリアンダー
6大さじサワークリーム
栄養
カロリー374
脂肪13.,2g
Satfat6g
Monofat3.3g
Polyfat1.4g
タンパク質31.2g
炭水化物35.2g
繊維6.2g
コレステロール100mg
鉄2.3mg
ナトリウム569mg
カルシウム189mg
作り方
ブロイラーを高く予熱します。
中saucepanの鍋に最初の9つの成分を混ぜる;泡立て器でかき混ぜる。 強火で沸騰させる;2分または濃くなるまで調理する。 リザーブ1 1/2カップソース混合物. 鍋に鶏肉と豆を加える;2分または鶏肉が完全に加熱されるまで調理する。,
スタックトルティーヤ;25秒間高く湿ったペーパータオルと電子レンジでスタックをラップします。 各トルティーヤの中心に約1/3カップの鶏の混合物をスプーン;ロールアップ。 調理スプレーが塗られる13×9インチのガラスか陶磁器のベーキング皿の底のトルティーヤ、継ぎ目の側面を、整理しなさい。 プリザーブドソースとチーズの上に。 3分またはチーズが軽く茶色になり、ソースが泡立つまで焼く。 トマトとコリアンダーのトップ。 サワークリームを添える。,
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