3姉妹ハーベストボウル|Suwannee Rose

休日の時間は常にこの辺りでごちそうや飢饉です。 私は感謝祭の準備の苦しみで自分自身を見つけた回数を伝えることはできません,パイ生地を混合,クランベリーソースを煮,ドレッシングのためのコーンブレッドを焼きます,唯一の実際にこの周りに食べることは何もありません実現するために. すべての食べ物は私たちの饗宴のために充てられます。 それはこの多くの食べ物に囲まれ、とても空腹であることは意味をなさない。

パイのスライスが欠落している場合、誰もが気づくのだろうか？,

しかし、今年はこれらの健康的な収穫ボウルのコンポーネントを作っているので、私の台所が難破船であっても数分で一緒に投げることができます。 彼らは今日でも実践されている”3姉妹”と呼ばれるネイティブアメリカンの農業技術に触発されています。 トウモロコシ、豆、スカッシュは同じベッドに植えられています。 トウモロコシは豆のためのトレリスを提供し、豆は土壌に窒素を加え、スカッシュは雑草を陰にします。 この植の可能なすべての植物の繁栄.彼らはあまりにも、一緒においしいです。, 三姉妹の収穫碗をつと香ばしいハーブ、キャラメル玉ねぎ、セロリ、ピーマンのための負荷の味になります。 私はクランベリーの豆を使用したが、あなたが好むタイプの豆を、缶詰にされて使用する。 スカッシュはオーブンでローストされ、野菜と豆はコンロで調理されます。 これは感謝祭の週に私の冷蔵庫の正面と中央に行きます。 何を食べるべきかについての質問はありません。 私はそれが熱い、野生の米やキノアの上に、または満足のいくサラダのためのルッコラやケールのストレートアップ寒さが大好きです。,
そして、私はパイにスライスしないように最善を尽くします。, 大さじオリーブオイル

1. 1-2大さじオリーブオイル
2. 1Vidaliaタマネギ、さいの目に切った
3. 1-2茎セロリ、さいの目に切った
4. 1赤唐辛子、さいの目に切った
5. 2大さじパセリのみじん切り
6. 1大さじみじん切りセージ
7. 1小さじみじん切りローズマリーの葉
8. 小さじ1小さじみじん切りローズマリーの葉
9. 小さじ1小さじみじん切りローズマリーの葉
10. 小さじ1タイムの葉
11. 2耳トウモロコシ
12. 1 1/2カップ事前調理または缶詰の豆
13. 塩とコショウ、味に
14. サーブ：野生の米、キノア、ルッコラ、またはケール

1. オーブンを425に予熱する。,
2. 塩、酢、オリーブオイルでスカッシュキューブを投げる。 ベーキングシートの上に広げる。 あなたがフォークでそれらを突くときにすべての方法を通して入札するまで、20-30分ごとにかき混ぜ、10分ごとにロースト。
3. 一方、攪拌し、数分間大きなダッチオーブンでタマネギを炒めます。 セロリを加える。 両方が柔らかく半透明になるまで調理する。 赤唐辛子とハーブをかき混ぜる。
4. トウモロコシを穂軸からスライスし、鍋に追加します。 それに良い攪拌を与えます。 豆を静かに折りたたみます。 煮る、と味に塩とコショウを追加します。,
5. ワイルドライス、キノア、ケール、および/またはルッコラであなたのボウルを構築します。 トウモロコシと豆の混合物とローストスカッシュでトップ。 それを感じればある新しいハーブと飾りなさい。