könnyű kolbászt készíteni, az eredmény pedig annyira finom. Ez a finom keto recept nem tartalmaz cukrot vagy zsemlemorzsát.
amennyire élvezem a palacsintát reggelire, gyakran inkább sós reggeli felé vonzódom, mint édes. Sokkal lényegesebbnek, elégedettebbnek találom őket.
amikor a töltelék sós reggeli, hús, tojás egy klasszikus kombináció, akár szalonna, steak, tojás, vagy ezek a finom pogácsákat.,
miért teszik őket otthon?
valóban, miért zavarja ezt a receptet, ha egyszerűen kolbászos pogácsákat vásárolhat a boltban? Nos, a jól ismert márka összetevőinek listája a következőket tartalmazza: sertéshús, víz, kukoricaszirup, só, fűszerek, dextróz, nátrium-glutamát. 😲
vannak jobb márkák a tisztább összetevők listájával. De olyan könnyű otthon elkészíteni őket, az eredmény pedig nagyon finom. És amikor otthon készíted őket, pontosan tudod, mi kerül a pogácsáidba!,
A szükséges összetevők
csak néhány egyszerű összetevőre lesz szüksége, hogy elkészítse ezt az ízletes keto reggelit. A pontos méréseket az alábbi receptkártya tartalmazza. Itt egy áttekintés arról, hogy mire lesz szüksége:
őrölt sertés: általában 80/20 keveréket használok, ami 80% sovány és 20% zsír. A 85% – os sovány és 15% – os zsírtartalmú keverék is működik.
kóser só és fekete bors: ha finom sót használunk, érdemes csökkenteni a felhasznált mennyiséget, vagy a kolbászos pogácsák túl sósak lehetnek.
fűszerek: sok közülük!, Szeretem használni szárított kakukkfű, fokhagyma por, füstölt paprika, pirospaprika pehely, cayenne bors. Kérjük, ellenőrizze, hogy a használt fűszerek frissek-e. Az elavult fűszer könnyen tönkreteheti az edényt.
olívaolaj sütéshez: szeretek főzni ezzel a finom olajjal, de ha inkább egy magasabb füstpontú olajat használ, akkor avokádóolajat használhat. Egy másik ízletes lehetőség a vaj vagy a ghee használata.
hogyan készítsünk kolbász pogácsákat
Ez olyan egyszerű! Görgessen le a receptkártyához a részletes utasításokhoz. Itt vannak az alapvető lépések:
Mix., Egyszerűen keverje össze a friss őrölt sertéshúst sok fűszerrel. A fűszerek itt a titkos összetevő. Hozzáadnak egy csomó ízt!
alak. Most formázza a keveréket pogácsákba. Nem lesznek olyan tökéletesen alakúak, mint a kereskedelmi-ne aggódj! A házi készítésnek nem szabad tökéletesnek lennie.
szakács. Ezután sütjük a pogácsákat olívaolajban, amíg át nem főzünk. Látod? Nyugi!
használhatja a különböző fűszerek
mint már említettük, amikor ezeket a lédús reggeli kolbász pogácsákat, szeretem használni szárított kakukkfű, fokhagyma por, füstölt paprika, pirospaprika pehely, cayenne bors., De más fűszereket is használhat.
például helyettesítheti a kakukkfűt szárított oregánóval, a fokhagymaport hagymás porral (vagy mindkettőt használhatja!), a füstölt paprika rendszeres paprikával, a pirospaprika-pelyhek megkétszerezésével és a cayenne-bors kihagyásával. A szárított mustár is jó ízű lesz ebben a receptben-hozzáadhat egy teáskanál.
ez egy előre elkészített recept?
Igen! Ezeket a pogácsákat előre elkészítheti, fagyaszthatja a gyors és könnyű hétközi ételeket.
ne felejtse el a pergamenpapírt a pogácsák közé helyezni, hogy ne tapadjanak egymáshoz., Tehát határozottan jó ötlet megduplázni a receptet, és lefagyasztani a maradékot.
hogyan szolgáljuk fel a kolbászt?
az egyik kedvenc reggeli két ilyen ízletes pogácsa bolyhos rántottával. Ez egy finom étel, amely legalább öt órán át tele tart. A hétvégén, amikor több időm van, hozzáadom a sült paradicsomot is.
mi a teendő a maradékokkal?
tartsa őket hűtőszekrényben, légmentesen lezárt tartályban 3-4 napig. Melegítsük fel őket óvatosan, fedett, a mikrohullámú 50% teljesítmény. Mint fentebb említettük, a maradékokat is befagyaszthatja.,
több kolbász receptek, hogy lehet, mint
egy másik nagy házi kolbász recept ez a recept a darált marhahús reggeli kolbász. Tökéletes mindenki számára, aki inkább elkerüli a sertéshúst.
és ez a kolbász reggeli rakott egy egyszerű make-ahead recept, tökéletes Villásreggeli.
Subscribe
általában hetente egyszer vagy kétszer publikálok egy új receptet. Szeretné az új recepteket a postaládájába? Feliratkozás!
Pin recept megosztás Facebook-on Megosztás szöveg szerint nyomtatás Recept Hozzáadás a kedvencekhez
reggeli kolbász pogácsák
INGREDIENTS
- 1 lb., 85% – át sovány
- 1 teáskanál Gyémánt Kristály kóser só
- ½ teáskanál fekete bors
- 1 teáskanál szárított kakukkfű
- 1 teáskanál fokhagyma por
- 1 teáskanál füstölt paprika
- ¼ teáskanál cayenne bors
- 1 evőkanál olívaolaj
UTASÍTÁS
-
egy közepes tálba, használja a kezét, hogy keverjük a földbe, disznó, valamint a fűszerek., Forma nyolc pogácsákat, 2 oz minden, ½ hüvelykes vastag.
-
melegítsen egy nagy (14 hüvelykes) tapadásmentes serpenyőt közepes-magas hőn, körülbelül 2 percig. Adjuk hozzá az olívaolajat, majd keverjük össze a bevonatot.
-
helyezze a kolbászpogácsákat a serpenyőbe (lehet, hogy két tételben kell szakácsolnia). Szakács őket, amíg azok pirított, majd átsütjük, 2-3 perc oldalanként. Belső hőmérsékletüknek el kell érnie a 165 F fokot. a hőmérővel történő ellenőrzéshez helyezze be a hőmérőt a patty oldalára, középre nyomva.,
More recipes to try
Leave a Reply