hogyan kell használni candy formák megfelelően

azt hiszem, tudta, hogyan kell használni candy formák megfelelően nagyon fontos, mivel ez egy gyors módja annak, hogy díszítse a sütemények, cupcakes és nagy azoknak az utolsó pillanatban meglepetés megrendelések!

azonban, mint minden más odakint, még a cukorka formák használata is megköveteli a “finomság” elérését.”

Íme néhány tipp, amelyet szem előtt kell tartani:

– ne melegítse túl a csokoládét. Ha ég, akkor a végén a csomók, ez használhatatlan a cukorka formák.,

– ne töltse túl a penész üregeit, vagy szörnyű foltokkal fog végződni. Ezt később megbeszélem …

– ne rohanjon, távolítsa el a csokoládé darabokat, mielőtt teljesen megkeményedtek, vagy különben eltörnek/ megolvadnak.

– ezeket a csokoládé dekorációkat hónapokkal előre elkészítheti. Tehát, ha kap egy utolsó pillanatban torta vagy cupcake érdekében, akkor mindig van valami kéznél. Tárolja őket zárt tartályban szobahőmérsékleten. Győződjön meg róla, hogy minden csokoládé darabot egy kis viaszpapírra helyez, hogy a darabok ne ragadjanak össze.,

– sok márka csokoládé formák / candy formák odakinn. Én személy szerint szeretem a CK formákat. Minőségük kiváló. Az árak ésszerűek. Ezek könnyen mosható, és van egy hatalmas különböző minták!

– ne zsírozza meg a cukorka öntőformáit olajpermetekkel vagy rövidítéssel. Különleges zsíros fényt hoz létre a csokoládé darabjain, és a penész részletei sem kerülnek megfelelően a csokoládéra.

– Ha a csokoládé darabjai megkeményedtek, ne használjon kanalakat és spatulákat, hogy a csokoládé darabokat kiemelje az üregekből., Ez csak kárt okoz nekik. Olvass tovább látni, hogy a darab megfelelően kell távolítani…

ahhoz, Hogy használni candy formákat, akkor kell a következő eszközöket:

Candy penész (én használ egy hópehely candy penész, de lehet használni bármilyen tervezési penész tetszik)
Olvasztott csokoládé vagy cukorka olvad
Squeeze üveg (Vagy használhatja egy csővezeték zacskó egy nagyon jó kört tipp)
zsírpapír

Pedig itt vannak a lépések:

1. Lépés:

egy csomó édességet elolvad a squeeze üveg. Melegítsük a mikrohullámú sütőben 15 másodperces lépésekben, amíg a cukorkák teljesen megolvadnak.,

rázza fel egy kicsit a palackot, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nincsenek csomók.

2. lépés:

nyomja be az olvasztott csokoládét a cukorka penész üregébe. Ügyeljen arra, hogy csak a csokoládét nyomja ki a közepén.

ne kezdje el mozgatni a palackot!

3. lépés:

hagyja abba a palack szorítását, amikor az üreg azonosítója körülbelül 3/4 teljes. Ne próbálja meg kitölteni a sarkokat!

4. lépés:

most tartsa a cukorka penész szélét, majd óvatosan kezdje el megérinteni az asztalon. A csokoládé átterjed az üres sarkokba.,

a megérintés megszabadul a légbuborékoktól is. Így, akkor nem a végén a kis” pontok ” a csokoládé darab.
miután az összes üreg tele van csokoládéval, helyezze a formát a fagyasztóba körülbelül 10 percig, vagy amíg a csokoládé meg nem keményedik.

5. lépés:

helyezzen egy viaszpapír lapot az asztalra, majd óvatosan fordítsa meg a cukorka öntőformáját. Adj a penész egy kis csapot a tetején, és a csokoládé darabokat kell csak elkezd felbukkanó ki.

és ennyi. Véged van!,
Használja őket a tortákat, sütiket 🙂

Most, hogy végeztünk a bemutató, hadd magyarázzam el, miért mondtam, hogy NE töltse túl az üregek…

Itt van egy üreg, hogy túltöltött olvasztott csokoládé.

nézze meg, hogyan néz ki egy nagy pocsolya…

Szeretné látni, hogy néz ki ez a folt a csokoládé megkeményedése után?

itt megy …

a bal oldali hópehely a túltöltött üregből származik.

A jobb oldali hópehely az üregből származik, amelyet csak az út 3/4-ével töltöttek meg, majd megérinti.,

melyik szeretné, hogy a cupcakes? 😉

Nos, ez ma erről szól.

remélem, hasznosnak találtad ezt a bemutatót és az összes tippet 🙂

Boldog mindenkit!

Utolsó frissítés a 2021-02-07 / Affiliate linkek / képek Amazon termék reklám API