házi Mexikói Churros

Hogyan készítsünk Mexikói churros.

bár a mai népszerű mexikói recept, az igazság az, hogy azt mondhatjuk, hogy Latin-Amerika nagy részében jelen van. Egy édes receptről beszélek, churros-ról, és konkrétan Mexikói churros-ról.

ugyanúgy, mint Spanyolországban nincs olyan népszerű párt, amely méltó lenne, amelynek nincs egy vagy több churros standja, Mexikóban ugyanez történik. A Churros a kulináris hagyományuk része.,

a spanyol konkvisztádorok hozták a churrókat Latin-Amerikába. De a churros eredetét nagyon korábban feltételezik. Úgy tűnik, hogy Kínában fedezték fel a portugál kereskedők a youtiao-t, a sült tészta csíkjait, amelyeket reggelire ettek. A portugálok hazavitték a receptet, amelyhez cukrot adtak, kiterjesztve kidolgozását az Ibériai-félsziget többi részére.

A Mexikói churros nagyon hasonlít azokhoz, amelyeket Spanyolországban találunk., Talán a legjellemzőbb különbség a lágyabb textúra, valamint a tésztát a cukor, fahéj. Azt javasoljuk, hogy menjen le az üzleti, hogy élvezze ezt a receptet otthon. Az előkészítés gyors és egyszerű, az eredmény pedig megéri az extra kalória, szeszély egy szeszély. Tökéletes, ha forró csokoládéval kíséri a csészét.

a churros alaptömegének elkészítése

1. egy serpenyőben adjunk hozzá tejet, vizet, 1 evőkanál. cukor, só és vaj., Melegítjük, amíg a vaj fel nem oldódik.
2. abban a pillanatban, amikor a keverék forrni kezd, hozzáadjuk a lisztet. Egy fakanállal elkezdjük keverni, amíg a liszt felszívódik.
3. távolítsa el a serpenyőt a tűzről, majd adja hozzá a korábban megvert tojásokat. Néhány rúddal elkezdjük integrálni a tojásokat. Kezdetben drága lesz, de végül homogén, sima krémet kapunk. Távolítsuk el a serpenyőt a tűzről.,
4. a krémet egy churrera-ba (a legjobb megoldás) vagy egy tésztazsákba helyezzük, amelyhez csillag alakú fúvókát helyezünk. Így a churros jellegzetes csillagos alakját adjuk.,

Sütés, valamint a végső bemutatása churros mexicanos

1. Hő jelentős mennyiségű olívaolaj a olajsütő, vagy mély serpenyőben bő olajat. Kezdjük a churros-t úgy, hogy közvetlenül hozzáadjuk őket, a churrera-val (lehetőleg) vagy a tészta hüvelyével, az olaj felett., Fontos, mert az összes munka után, amikor a churros-t készítjük, elrontjuk őket az olajban. Nem akarjuk, hogy elhaladjanak mellettünk, vagy nyersek maradjanak benne.

1. a serpenyőben lévő olajat közepes magas hőre helyezzük anélkül, hogy füstölne, így elkerüljük a sütéssel kapcsolatos problémákat.
2. 3 vagy 4 percig sütjük, amíg meg nem látjuk, hogy barnulnak. Távolítsa el a tálcát konyhai papírral, hogy eltávolítsa a felesleges olajat. Hagyja, hogy a churros 10 percig felmelegedjen., A pihenés fontos, mielőtt egy csipetnyi fahéjjal cukor keverékébe gyúrja őket.
3. jelenleg szolgálunk, egyedül élvezzük, vagy forró csokoládé, tej vagy akár kávé kíséretében. Bármi elkényezteti ezeket a finom mexikói churros-t.

egy finom módja annak, hogy otthon egy másik típusú churros, a Latin stílusban. Ebben a házi churros receptalbumban lépésről lépésre láthatja az összes fotót.,

Tippek a churros tökéletes

• javaslom, kétségtelen, hogy vesz egy churrera (van, 20-tól 30 €), a legjobb módja annak, hogy tömöríteni a tésztát a problémák elkerülése érdekében, ha a gyerek nem teszik lehetővé a levegő buborékok formájában., A legjobb befektetés kétségtelenül, és ha olyan, mint az anyám, akkor az anyáktól a lányokig/s.
• nem ajánlom, hogy sütéskor készítsd el ezt a receptet gyermekekkel, mert kihagyhatod az olajat. Előkészítés probléma nélkül, de sütés nem.
• bár ha nincs mód a recept elkészítésére a churrera-val, akkor segíthet magának egy tésztahüvellyel (ez nem a leginkább ajánlott, mert nem eléggé meghúzódik, de nagy gonddal használhatja) és egy csillag alakú fúvóka.
• gondossággal, jól gyúrva korábban, akkor is, hogy néhány kategória churros., Bár nem fáj, hogy elolvasta az ajánlásaimat, hogy tökéletes churrókat készítsen.

Utoljára frissítve: 2020-11-18/affiliate links / affiliate API images