churros Mexican de casă

cum se face churros Mexican. deși astăzi este o rețetă populară mexicană, adevărul este că putem spune că este prezentă în mare parte din America Latină. Vorbesc despre o rețetă dulce, churros și, în special, Churros Mexican.în același mod în care în Spania nu există niciun partid Popular care să merite că nu are una sau mai multe tarabe churros, în Mexic se întâmplă mai multe la fel. Churros fac parte din tradiția lor culinară.,conchistadorii spanioli au adus churrosul în America Latină. Dar originea churrosului se presupune foarte devreme. Se pare că a fost în China, unde comercianții portughezi au descoperit youtiao, fâșii de aluat prăjit care au fost consumate la micul dejun. Portughezii au luat acasă rețeta la care au adăugat zahăr, extinzându-și elaborarea în restul Peninsulei Iberice. churros Mexican sunt foarte asemănătoare cu cele pe care le putem găsi în Spania., Poate cea mai reprezentativă diferență în textura sa mai moale și în aluatul său în zahăr și scorțișoară. Vă încurajez să ajungeți la afaceri pentru a vă bucura de această rețetă acasă. Pregătirea sa este rapidă și ușoară, iar rezultatul este bine meritat de calorii suplimentare, un capriciu este un capriciu. Perfect pentru a însoți cu o ciocolată caldă la ceașcă.

pregătirea de bază în masă de churros

1. într-o cratiță se adaugă laptele, apa, 1 lingura. zahăr, sare și unt., Se încălzește până se dizolvă untul.
2. în momentul în care amestecul începe să fiarbă, adăugăm făina. Cu o lingură de lemn începem să amestecăm până când făina a fost absorbită.
3. scoateți cratița de pe foc și adăugați ouăle pe care le-am bătut anterior. Cu câteva tije începem să integrăm ouăle. Inițial va fi scump, dar vom ajunge să obținem o cremă omogenă și netedă. Scoatem cratița din foc.,
4. am pus crema într-o churrera (cea mai bună opțiune) sau într-o pungă de patiserie la care vom fi plasat o duză în formă de stea. Astfel vom da churros forma lor stelară caracteristică.,

Prăjire și prezentarea finală a churros mexicanos

1. de Căldură cantitate generoasa de ulei de măsline într nostru friteuza sau tigaie adâncă, cu o multime de ulei. Începem să formăm churrosul adăugându-le direct, cu churrera (de preferință) sau manșonul de patiserie, peste Ulei., Este important pentru că, după toate lucrările la fabricarea churrosului, le stricăm în ulei. Nu vrem să treacă pe lângă noi sau să rămână în interior.

1. uleiul pe care îl avem în tigaie îl punem la foc mediu, fără să fumeze, așa că vom evita problemele cu prăjirea.
2. se prăjește timp de 3 sau 4 minute până când vedem că se rumenesc. Scoatem într-o tavă cu hârtie de bucătărie pentru a elimina excesul de ulei. Lăsați churros să se încălzească timp de 10 minute., Odihna este importantă înainte de a le bate într-un amestec de zahăr cu un vârf de scorțișoară.
3. servim în acest moment și ne bucurăm singuri sau însoțiți de o ciocolată caldă, un lapte sau chiar o cafea. Orice va fi răsfățat cu aceste delicioase churros mexicane. un mod delicios de a lua acasă un alt tip de churros, în stil Latin. Puteți vedea toate fotografiile pas cu pas în acest album de rețete churros de casă.,

   Sfaturi pentru churros perfect

   IBILI CHURRERA-Masina de PASTE, Aluminiu, Centimetri

   • Include 8 duze și 13 discuri
   • Aluminiu
   • 22 cm

   24,33 EUR

   Cumpara acum

   • recomand fără îndoială pentru a cumpăra o churrera (ai de la 20 la 30 de euro), este cel mai bun mod de a comprima aluatul pentru a evita problemele atunci când prăjit, nu permit formarea de bule de aer., Cea mai bună investiție, fără îndoială, și dacă este ca mama mea, va trece de la mame la fiice/s.
   • nu vă recomand să pregătiți această rețetă cu copiii atunci când prăjiți, deoarece puteți sări peste Ulei. Pre-preparare fără probleme, dar nu prăjire.
   • deși nu există nicio modalitate de a face rețeta cu churrera, vă puteți ajuta cu un manșon de patiserie (nu este cel mai recomandat deoarece nu se strânge suficient, dar cu mare grijă îl puteți folosi) și o duză în formă de stea.
   • cu grijă și frământare bine anterior, veți face, de asemenea, unele categorii churros., Deși nu doare că ai citit recomandările mele pentru a face churros perfect.

   Ultima actualizare pe 2020-11-18 / affiliate links / affiliate API images