kotitekoinen Meksikolaisia Churroja

miten tehdä Meksikolaisia churroja.

vaikka nykyinen on suosittu meksikolainen resepti, totuus on, että voimme sanoa sen olevan läsnä suuressa osassa Latinalaista Amerikkaa. Tarkoitan makeaa reseptiä, churroja ja erityisesti meksikolaisia churroja.

samalla tavalla kuin Espanjassa ei ole sellaista suosittua puoluetta, joka olisi sen arvoinen, ettei siellä ole yhtä tai useampaa churros-kojua, Meksikossa tapahtuu enemmän samaa. Churrot ovat osa heidän kulinaarista perinnettään.,

espanjalaiset konkistadorit toivat churrot Latinalaiseen Amerikkaan. Churroksen alkuperä on kuitenkin oletettu hyvin aikaisemmin. Näyttää siltä, että se oli Kiinassa, jossa portugalilaiset kauppiaat löysivät youtiao, suikaleet paistettua taikinaa, joka syötiin aamiaiseksi. Portugalilaiset veivät kotiin reseptin, johon he lisäsivät sokeria, ulottaen sen laatimisen muualle Iberian niemimaalle.

Meksikon churrot ovat hyvin samankaltaisia kuin Espanjassa., Ehkä kaikkein edustaja ero sen pehmeämpi rakenne ja sen taikina sokeri ja kaneli. Kannustan sinua ryhtymään hommiin nauttimaan tästä reseptistä kotona. Sen valmistaminen on nopeaa ja helppoa ja tulos on hyvin ylimääräisen kalorimäärän arvoinen, päähänpisto on päähänpisto. Täydellinen seuraksi kuuma suklaa kupille.

valmistelu pohjan massa churros

1. kattilassa lisää maitoa, vettä, 1 rkl. sokeria, suolaa ja voita., Lämmitämme, kunnes voi liukenee.
2. sillä hetkellä, kun seos alkaa kiehua, lisätään jauhot. Puulusikalla alamme sekoittua, kunnes jauhot ovat imeytyneet.
3. poista kattila lämmöstä ja lisää kananmunat, jotka olemme aiemmin lyöneet. Muutamalla sauvalla alamme integroida munia. Aluksi se on kallista, mutta päädymme saada homogeeninen ja sileä kerma. Poistamme kattilan tulesta.,
4. laitamme kerman churreraan (paras vaihtoehto) tai leivonnaispussiin, johon olemme asettaneet suuttimen tähden muotoon. Näin annamme churroille niiden tyypillisen tähtimuodon.,

Paistamiseen ja lopullinen esitys churros mexicanos

1. Kuumenna reilusti oliiviöljyä vuonna syvä paistinpannu tai syvä paistinpannu runsaasti öljyä. Alamme muodostaa churroja lisäämällä niitä suoraan churreran (mieluiten) tai leivonnaisen holkin kanssa öljyn päälle., Se on tärkeää, koska kaiken työn jälkeen churroja tehdessämme pilaamme ne öljyssä. Emme halua heidän ohittavan meitä tai pysyvän raakoina sisällä.

1. öljy meillä on pannulla laittaa sen keskipitkän kuumuudelle ilman sitä saada polttaa, niin meidän tulee välttää ongelmia paistamiseen.
2. paistamme 3-4 minuuttia, kunnes näemme, että ne ruskehtavat. Poistamme tarjottimelle keittiöpaperilla ylimääräisen öljyn poistamiseksi. Anna churrojen lämmetä 10 minuuttia., Lepo on tärkeää, ennen kuin taikina niiden sekoitus sokeria ja ripaus kanelia.
3. tarjoilemme tällä hetkellä ja nautimme yksin tai seurana kuumaa suklaata, maitoa tai vaikka kahvia. Mitä tahansa hemmotellaan näillä herkullisilla meksikolaisilla churroilla.

herkullinen tapa ottaa kotona toinen tyyppi churros, latinalaisen tyyli. Voit nähdä kaikki kuvat askel askeleelta tässä Kotitekoinen churros resepti albumi.,

Vinkkejä churros täydellinen

• suosittelen epäilemättä ostaa churrera (sinulla on alkaen 20-30 €), on paras tapa pakata taikina välttää ongelmia, kun paistamiseen, eivät salli ilma kuplia muodossa., Paras sijoitus, ilman epäilystäkään, ja jos se on kuin äitini, se siirtyy äidiltä tyttärelle/s.
• en suosittele, että voit valmistautua tämän reseptin lasten kanssa, kun paistamiseen, koska voit ohittaa öljyä. Esivalmistelu ilman ongelmia, mutta paistaminen ei.
• vaikka jos ei ole tapa tehdä resepti churrera, voit auttaa itseäsi leivonnaiset hihat (se ei ole suositeltava, koska se ei kiristä tarpeeksi, mutta erittäin huolellisesti, voit käyttää sitä) ja tähti-muotoinen suutin.
• huolella ja vaivaamalla hyvin aiemmin teet myös jonkin luokan churroja., Vaikka se ei haittaa, että luit suositukseni tehdä täydellinen churros.

viimeksi päivitetty 2020-11-18 / affiliate linkkejä/affiliate API kuvia,